გაათბეთ ამ ხელნაკეთი ცხელი კაკაოს რეცეპტით, იდეალურია ცივი დღეებისთვის. ეს მარტივი ცხელი კაკაო მზადდება ძირითადი ინგრედიენტებით და შეიძლება მორგებული იყოს თქვენი გემოვნებით. მიირთვით ის სიამოვნებით, როგორიცაა Შოკოლადის ორცხობილა, ვანილის სკონები, მინი ირლანდიური სოდა პურიან გალეტა (პარაგვაის პურის რულეტები).
შეამოწმეთ ჩვენი ცხელი სასმელის რეცეპტების კოლექცია, მათ შორის ალუბლის ცხელი შოკოლადი, თეთრი ცხელი შოკოლადი, მექსიკური ცხელი კაკაო, მდე ცხელი შოკოლადი ვარიაციები უნიკალური გემოების სპექტრისთვის, ნებისმიერი გემოვნებისა და შემთხვევისთვის.
როგორ მოვამზადოთ ცხელი კაკაო
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
- შეუთავსეთ მშრალი ინგრედიენტები: საშუალო ზომის ქვაბში მოაყარეთ კაკაოს ფხვნილი, შაქარი და დაფქული დარიჩინი.
- სიროფის შექმნა: თანდათანობით დაუმატეთ აორთქლებული რძე განუწყვეტლივ ურიეთ, რომ მიიღოთ გლუვი სიროფი.
- მიიყვანეთ ადუღებამდე: ქვაბი დადგით საშუალო ცეცხლზე და ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე. დარწმუნდით, რომ მუდმივად ურიეთ ამის გაკეთებისას.
- დაამატეთ ჩვეულებრივი რძე: როგორც კი ადუღებას დაიწყებს, დაუწიეთ ცეცხლს და ათქვიფეთ ჩვეულებრივი რძე.
- Simmer: ნარევი ადუღეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. დარწმუნდით, რომ ის კვლავ არ ადუღდება; მხოლოდ ნაზი ადუღება.
- გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ ვანილის ექსტრაქტი: გადმოდგით ქვაბი სითბოს წყაროდან და შეურიეთ ვანილის ექსტრაქტი.
- მიირთვით: ფრთხილად ჩაასხით ცხელი კაკაო თქვენს მირთმეულ ჭიქებში.
- გარნირი: თუ გსურთ, დაამატეთ დაფქული დარიჩინი თითოეულ ფინჯანზე დამატებითი გემოსა და პრეზენტაციისთვის.
- იხალისეთ: სასწრაფოდ მიირთვით თქვენი გემრიელი ცხელი კაკაო.
დაკავშირებული რეცეპტები:
რეცეპტი
მარტივი ცხელი კაკაო
ინსტრუმენტები
- ემსახურება კათხა
შემადგენლობა
- 85 g უშაქრო კაკაო
- 199 g შაქარი გემოვნებით მორგება
- 600 ml აორთქლებული რძე ან რძე
- 1.20 l მთელი რძე
- 1 კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 1 კოვზი ადგილზე დარიჩინი , სურვილისამებრ
ინსტრუქციები
- შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები: საშუალო ზომის ქვაბში მოაყარეთ კაკაოს ფხვნილი, შაქარი და დაფქული დარიჩინი.
- მოამზადეთ სიროფი: თანდათანობით დაამატეთ აორთქლებული რძე, განუწყვეტლივ ურიეთ, რომ მიიღოთ გლუვი სიროფი.
- მიიყვანეთ ადუღებამდე: ქვაბი დადგით საშუალო ცეცხლზე და ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე. დარწმუნდით, რომ მუდმივად ურიეთ ამის გაკეთებისას.
- დაუმატეთ ჩვეულებრივი რძე: როგორც კი დუღილს დაიწყებს, შეამცირეთ ცეცხლი ადუღებამდე და ათქვიფეთ ჩვეულებრივი რძე.
- ხარშეთ: ნარევი ადუღეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. დარწმუნდით, რომ ის კვლავ არ ადუღდება; მხოლოდ ნაზი ადუღება.
- გადმოდგით ცეცხლიდან და დაამატეთ ვანილის ექსტრაქტი: გადმოდგით ქვაბი სითბოს წყაროდან და შეურიეთ ვანილის ექსტრაქტი.
- მიირთვით: ცხელი კაკაო ფრთხილად ჩაასხით თქვენს მირთმეულ ჭიქებში.
- გარნირი: თუ გსურთ, დაამატეთ დაფქული დარიჩინი თითოეულ ფინჯანზე დამატებითი არომატისა და პრეზენტაციისთვის.
- მიირთვით: დაუყოვნებლივ მიირთვით თქვენი გემრიელი ცხელი კაკაო.
შენიშვნები
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.