ეძებთ თბილ და დამამშვიდებელ სასმელს გრილ დღეს კომფორტულად? ნუ შეხედეთ ამ გემრიელი და ადვილად მოსამზადებელი ცხელი კაკაოს რეცეპტს.
დამზადებულია ნიდოს რძის ფხვნილის, კაკაოს ფხვნილის, ტკბილი შედედებული რძის, მწარე შოკოლადისა და ვანილის ექსტრაქტის კომბინაციით (სურვილისამებრ), ეს რეცეპტი აწარმოებს მდიდარ და ნაღების ცხელ კაკაოს, რომელიც დააკმაყოფილებს შოკოლადის მოყვარულის ნებისმიერ სურვილს. შეურიეთ ინგრედიენტები ქვაბში გაზქურაზე, გააცხელეთ სანამ შოკოლადი არ გადნება და ნარევი არ გახდება გლუვი და მიირთვით დამამშვიდებელი და დამამშვიდებელი სასმელი უმოკლეს დროში.
როგორ მოვამზადოთ ცხელი კაკაო ხალხისთვის
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
ბლენდერში აურიეთ ½ ლიტრი წყალი, შესქელებული რძე და კაკაო ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. დაამატეთ დარჩენილი წყალი დიდი saucepan და დადგით საშუალო და დაბალ ცეცხლზე.
შედედებული რძის ნარევი და რძის ფხვნილი ათქვიფეთ წყალში, სანამ რძის ფხვნილი მთლიანად არ დაიშლება. მოხარშეთ, განუწყვეტლივ ურიეთ, სანამ გლუვდება და მიიყვანეთ ადუღებამდე, არ ადუღოთ!
გამორთეთ სითბო; დაუმატეთ დაჭრილი შოკოლადი და სუფთა ვანილის ექსტრაქტიდა ათქვიფეთ, სანამ შოკოლადი არ გადნება და სრულად არ შერწყმულია (მაშინ მაინც იქნება შოკოლადის ნაწილაკები).
დააგემოვნეთ და საჭიროების შემთხვევაში დაარეგულირეთ სიტკბო. ჩაასხით ჭიქებში და სურვილისამებრ მორთეთ მარშამლოუს ან ათქვეფილი კრემით. მიირთვით ჩვენი ცხელი კაკაო ხალხისთვის!
დაკავშირებული რეცეპტები:
- Ცხელი კაკაო
- მექსიკური ცხელი კაკაო
- ცხელი თეთრი შოკოლადის მოკა
- თეთრი ცხელი შოკოლადი
- ნეკერჩხლის ცივი ყავა
- კაფე დე ოლა
რეცეპტი
მარტივი ცხელი კაკაო ხალხისთვის
ინსტრუმენტები
შემადგენლობა
- 200 g (1.5 ჭიქა) ნიდო რძის ფხვნილი
- 50 g (½ ჭიქა) 100% კაკაოს ფხვნილი
- 1 (14 უნცია) ტკბილი შესქელებული რძე
- 1½ ლიტრი (დაახლოებით 6 ⅜ ჭიქა) წყალი
- 200 g (1 ჭიქა) მწარე შოკოლადი, წვრილად დაჭრილი
- 1 კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი , სურვილისამებრ
- შაქარი , გასინჯვა
ინსტრუქციები
- ბლენდერში აურიეთ ½ ლიტრი წყალი, შესქელებული რძე და კაკაო ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. დარჩენილი წყალი დაუმატეთ დიდ ქვაბს და დადგით საშუალო და დაბალ ცეცხლზე. შედედებული რძის ნარევი და რძის ფხვნილი ათქვიფეთ წყალში, სანამ რძის ფხვნილი მთლიანად არ დაიშლება.
- მოხარშეთ, განუწყვეტლივ ურიეთ სანამ გლუვდება და მიიყვანეთ ადუღებამდე, არ ადუღოთ! გამორთეთ სითბო; დაუმატეთ დაჭრილი შოკოლადი და სუფთა ვანილის ექსტრაქტი და ათქვიფეთ, სანამ შოკოლადი არ გადნება და სრულად არ შერეული იქნება (მთელში შოკოლადის ნაწილაკები მაინც იქნება).
- დააგემოვნეთ და შეცვალეთ სიტკბო, საჭიროების შემთხვევაში. ჩაასხით ჭიქებში და სურვილისამებრ მორთეთ მარშამლოუს ან ათქვეფილი კრემით. ისიამოვნეთ !
შენიშვნები
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.