Inspired by Red Lobster's famous Cheddar Bay Biscuits, these cheesy, garlicky, herb-flecked biscuits are hard to resist. They're perfect for complementing a cozy dinner or as a standalone snack.
For more biscuit recipes, check out our other options: ჩამოაგდეთ ორცხობილა, ჩედარის ორცხობილა, ქონდარი ორცხობილა, ლორი და ყველის ორცხობილადა სიმინდის ორცხობილა.
მეთოდი ერთი შეხედვით
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
- გააცხელეთ ღუმელი და მოამზადეთ საცხობი ფურცელი.
- შეუთავსეთ მშრალი ინგრედიენტები.
- კარაქში დავჭრათ.
- დაუმატეთ ყველი და ზეთი.
- Shape the biscuits.
- გამოცხვება.
- Prepare the topping and brush on the biscuits.
- მიირთვით.
რჩევები და რჩევები
- For flaky layers, use cold butter cut into small pieces. This ensures that the butter doesn't melt before baking, creating steam pockets that help the biscuits rise.
- Mix the dough just until the ingredients come together. Overmixing can develop the gluten in the flour, resulting in tough biscuits.
- Biscuits are done when they are golden brown on top and firm to the touch. Overbaking can dry them out, so keep an eye on them.
See More Biscuits Recipes:
რეცეპტი
ჩედარის ბეის ორცხობილა
ინსტრუმენტები
- ნაყინის დიდი კოვზი ან ორი კოვზი
შემადგენლობა
For The Biscuits:
- 2 ჭიქები ყველაფერის ფქვილი , კოვზით ჩაასხით საზომ ჭიქაში და გაათანაბრა
- 3 tablespoons cornstarch
- 1 კოვზი შაქარი
- 2 teaspoons გამაფხვიერებელი
- ½ კოვზი საცხობი სოდა
- 1 კოვზი კოშერის მარილი
- ½ კოვზი გრანულირებული ნიორი
- 1 გამყარებაში (½ ჭიქა) ცივი უმარილო კარაქი, დაჭრილი ½ ინჩის ნაჭრებად
- 1 თასი ახლად გახეხილი მკვეთრი ყველი ჩედარი
- 1 თასი buttermilk (იხილეთ შენიშვნა)
ტოპინგისთვის:
- 3 tablespoons უმარილო კარაქი , გამდნარი
- ¼ კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1 / 4 კოვზი ხახვი ფხვნილი
- 1 კოვზი ხმელი ოხრახუში ან წვრილად დაჭრილი ახალი ოხრახუში
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 425ºF-ზე და მოათავსეთ თარო შუაში. დააფინეთ 13x18 დიუმიანი საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
- დიდ თასში ათქვიფეთ ფქვილი, სიმინდის სახამებელი, გამაფხვიერებელი, სოდა, მარილი, შაქარი, გრანულირებული ხახვი და გრანულირებული ნიორი.
- დაუმატეთ კარაქის ნაჭრები. საკონდიტრო საჭრელით ან ორი დანით დაჭერით კარაქი მშრალ ინგრედიენტებად, სანამ მსხვილ ქვიშას დაემსგავსება ბარდის ზომის კარაქით. გარდა ამისა, შეგიძლიათ კარაქი ნარევში თითის წვერებით შეიზილოთ.
- შეურიეთ გახეხილი ყველი. დაუმატეთ ზეთი და ურიეთ რეზინის სპატულით, სანამ ცომი არ გახდება სქელი, წებოვანი მასა. თუ გაშრება, დაამატეთ 1-2 სუფრის კოვზი ზეთი. მოერიდეთ ზედმეტ შერევას.
- Use a large ice cream scoop to drop the biscuits onto the prepared baking sheet. Space them evenly and do not compact or smooth them; they should be irregular in shape.
- Bake for 17-20 minutes, until biscuits are lightly golden.
- In a small bowl, mix melted butter, granulated onion, granulated garlic, and dried parsley. Brush this mixture over the tops of the warm biscuits.
- Enjoy the biscuits warm.
შენიშვნები
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.