Treat yourself and your family to these Ham and Cheese Biscuits for breakfast to start the day. Every bite comes loaded with juicy ham, cheese, and the perfect golden biscuit to hold it together.
ეს რეცეპტი შესანიშნავია ლორის ნარჩენების გამოსაყენებლად. ის კი შესანიშნავ საკვირაო ფილიალ კერძს ამზადებს, რომელიც შეიძლება წინასწარ მომზადდეს დროის დაზოგვის მიზნით. Our recipe includes just a few ingredients: flour, baking powder, butter, ham, and cheese. Looking to boost the flavor? Go for it! Add green onion or chives to the mix for a savory, packed biscuit.
ან კიდევ უკეთესი, დაარტყი მას? ასევე ადვილად შესასრულებელი. ჩედარის ნაცვლად დაუმატეთ გახეხილი წიწაკის ჯეკი ან 1 სუფრის კოვზი დაფქული ახალი ხალაპენო წიწაკა. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა სახის ფქვილი, როგორიცაა მთელიე ხორბალი or თეთრი მთლიანი ხორბალი.
How to Make Ham and Cheese Biscuits
Nოტე: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
გააცხელეთ ღუმელი 425°-ზე. 13" x 18" საცხობი ფურცელი დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდით; განზე გადადო. ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მარილი და შაქარი აურიეთ კვების პროცესორში. დაამატეთ გაცივებული კარაქის ნაჭრები და აურიეთ, სანამ ნარევი უხეში ნამსხვრევებს არ წააგავს. გადაცემა ა დიდი უჟანგავი ფოლადის შემრევი თასი და დაამატეთ დაჭრილი ხახვი, ლორი და ყველი; გადაყარეთ შერწყმა.
პატარა თასში ათქვიფეთ კვერცხი და ნაღები, რომ ერთმანეთში აურიოთ და დზემოდან მოაყარეთ ზეთი; ჩანგლის ან რეზინის სპატულის გამოყენებით ურიეთ სანამ არ გახდება ტენიანი, ოდნავ წებოვანი ცომი; თუ ცომი მშრალი ჩანს, დაამატეთ კიდევ რამდენიმე სუფრის კოვზი ზეთი. არ იშრომო ზედმეტი! (ალტერნატიულად, დაჭერით კარაქი ფქვილში დიდ თასში ა საკონდიტრო საჭრელი ან ორი ჩანგალი).
ცომი გადაიტანეთ მსუბუქად ფქვილმოყრილ ზედაპირზე, ზემოდან მოაყარეთ მეტი ფქვილი და ნაზად მოაყარეთ უხეში ბურთი. ცომი მოათავსეთ ოთხკუთხედად დაახლოებით ¾'' სისქით. შემდეგ, ბასრი დანის გამოყენებით ან სკამის საფხეკიცომი დავჭრათ 3 ნაწილად.
Stack dough pieces on top of one another, sandwiching any loose dry bits of dough between layers, and press down to flatten. Lightly flour the top of the dough, then lightly pat or roll it into a ¾" thick rectangle ( do not overwork it, or the biscuits will be tough).
2-½ დიუმიანი მრგვალი ბისკვიტის საჭრელი ფქვილით დაასხით და ამოჭერით წრეები. ალტერნატიულად, გამოიყენეთ დანა და დაჭერით ბისკვიტები 8-დან 12-მდე უხეშ კვადრატად. ხელახლა დააწყვეთ ნარჩენები, ხელახლა გააბრტყელეთ და ამოჭერით მეტი ორცხობილა. გაიმეორეთ ეს პროცესი, სანამ ცომი არ გაქრება.
Lightly brush them with buttermilk and bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the Ham and Cheese Biscuits from the oven, and brush them with melted butter, if desired. Enjoy warm!
დაკავშირებული რეცეპტები:
რეცეპტი
ლორი და ყველის ორცხობილა
ინსტრუმენტები
შემადგენლობა
- 2 ჭიქები ყველაფერის ფქვილი , პლუს მეტი, როგორც საჭიროა
- 1 კოვზი გამაფხვიერებელი
- ¾ კოვზი კოშერის მარილი
- 1 კოვზი გრანულირებული შაქარი
- 12 tablespoons (1 ½ ჩხირები) ცივი უმარილო კარაქი, კუბებად დაჭრილი
- ½ ჭიქა პლუს 2 სუფრის კოვზი ცივი ზეთი , შერყეული ან ხელნაკეთი ზეთი, პლუს 2 სუფრის კოვზი დავარცხნისთვის
- 1 დიდი კვერცხი , ცივი
- ½ თასი გახეხილი მექსიკური ბლენდი ან გახეხილი რბილი ჩედარის ყველი
- ½ თასი დაუმუშავებელი თაფლის ლორი ან ნებისმიერი მოხარშული ლორი წვრილად დაჭრილი
- ¼ თასი მწვანე ხახვი , ძალიან თხლად დაჭრილი
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 425°-ზე. 13" x 18" საცხობ ფირფიტას მოათავსეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით; განზე გადადო. ჩაასხით ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მარილი და შაქარი კვების პროცესორში. დაამატეთ გაცივებული კარაქის ნაჭრები და აურიეთ, სანამ ნარევი უხეში ნამსხვრევებს არ წააგავს. გადაიტანეთ უჟანგავი ფოლადის დიდ თასში და დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი, ლორი და ყველი; გადაყარეთ შერწყმა.
- პატარა თასში ათქვიფეთ კვერცხი და რძის რძე და ზემოდან მოაყარეთ ზეთი; ჩანგლის ან რეზინის სპატულის გამოყენებით ურიეთ სანამ არ გახდება ტენიანი, ოდნავ წებოვანი ცომი; თუ ცომი მშრალი ჩანს, დაამატეთ კიდევ რამდენიმე სუფრის კოვზი ზეთი. არ იშრომო ზედმეტი! (ალტერნატიულად, დაჭერით კარაქი ფქვილში დიდ თასში საკონდიტრო საჭრელის ან ორი ჩანგლის გამოყენებით).
- ცომი გადაიტანეთ მსუბუქად ფქვილმოყრილ ზედაპირზე, ცომის ზემოდან მოაყარეთ ცოტა მეტი ფქვილი და ნაზად მოაყარეთ უხეში ბურთი. ცომი მოათავსეთ ოთხკუთხედად დაახლოებით ¾'' სისქით. შემდეგ, ბასრი დანის ან საფხეკით, ცომი დავჭრათ 3 ნაწილად.
- Stack dough pieces on top of one another, sandwiching any loose dry bits of dough between layers, and press down to flatten. Lightly flour the top of the dough, then lightly pat or roll out the dough into a ¾" thick rectangle ( do not overwork it, or the biscuits will be tough).
- 2-½ დიუმიანი მრგვალი ბისკვიტის საჭრელი ფქვილით დაასხით და ამოჭერით წრეები. ალტერნატიულად, გამოიყენეთ დანა და დაჭერით ბისკვიტები 8-დან 12-მდე უხეშ კვადრატად. ხელახლა დააწყვეთ ნარჩენები, ხელახლა გააბრტყელეთ და ამოჭერით მეტი ორცხობილა. გაიმეორეთ ეს პროცესი, სანამ ცომი არ გაქრება.
- მსუბუქად წაუსვით მათ ზეთის რძე და გამოაცხვეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ორცხობილა ზემოდან ოდნავ ოქროსფერი გახდება, ხოლო ქვემოდან ოქროსფერი ყავისფერი გახდება. ქონდარი ორცხობილა გამოიღეთ ღუმელიდან და სურვილისამებრ წაუსვით გამდნარი კარაქი. ისიამოვნეთ თბილად!
შენიშვნები
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.