Today I'm sharing one of our favorite breakfasts, this big batch of homemade Biscuits. They're fluffy and delicious with a subtle tangy flavor. Plus, they're really easy to make.
მე მიყვარს მათთან მსახურება თაფლის კარაქი or a sandwich with egg and bacon for a quick and easy breakfast. If you are a fan of Biscuits, don't miss our მთელი ხორბლის ორცხობილა მდე ორცხობილის რეცეპტი.
How to Make Homemade Biscuits
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
გააცხელეთ ღუმელი 425 ° -მდე. გააცხელეთ ღუმელი 425°-ზე. შეუთავსეთ ფქვილი, სიმინდის სახამებელი, გამაფხვიერებელი, სოდა, მარილი და შაქარი დიდ უჟანგავი ფოლადის თასში. გაცივებული კარაქი ფქვილში დავჭრათ საკონდიტრო საჭრელით ან ორი ჩანგლით, სანამ ნარევი მსხვილ ნამსხვრევებს არ წააგავს.
ზემოდან დაასხით ზეთის რძე; გამოიყენეთ ჩანგალი ან რეზინის სპატული, რომ ურიოთ, სანამ არ გახდება ტენიანი, ოდნავ წებოვანი ცომი; თუ ცომი მშრალი ჩანს, დაამატეთ კიდევ რამდენიმე სუფრის კოვზი ზეთი. არ იშრომო ზედმეტი!
ცომი გადაიტანეთ მსუბუქად ფქვილმოყრილ ზედაპირზე, ზემოდან მოაყარეთ მეტი ფქვილი და ნაზად გადაიტანეთ უხეში ბურთულად. ცომი მოათავსეთ ოთხკუთხედად დაახლოებით ¾'' სისქით. შემდეგ, ბასრი დანის გამოყენებით ან სკამის საფხეკი, ცომი დავჭრათ ოთხ ნაწილად. დააწყვეთ ცომის ნაჭრები ერთმანეთზე, მოაყარეთ ცომის მშრალი ნაჭრები ფენებს შორის და დაჭერით გასაბრტყელებლად.
ცომი აწიეთ საფხეკით და მსუბუქად მოაყარეთ ზედაპირი ფქვილით, რათა ცომი არ იწებება. ცომის გვერდებზე თხელი საზღვარი მოაჭრით, რომ სურვილის შემთხვევაში სუფთა კიდეები შექმნათ.
გააბრტყელეთ ცომი ¾" სისქის მართკუთხედად. ბასრი დანის პირს მოაყარეთ ფქვილი და დაჭერით ცომი ოცდაოთხ კვადრატად.
გადაიტანეთ კვადრატები (2) 13'' x 18'' მომზადებული საცხობი ფურცელი ფქვილით დაფხვნილი; შეინახეთ ერთი პარტია საყინულეში პირველი ნაწილის გამოცხობისას, რათა თავიდან აიცილოთ კარაქი დნობისგან.
Bake for about 15 to 20 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
დაკავშირებული რეცეპტები:
- მთლიანი ხორბლის ორცხობილა
- ორცხობილა
- ჩედარის ორცხობილა
- დაყარეთ ორცხობილა
- ლორი და ყველის ორცხობილა
- ქონდარი ორცხობილა
რეცეპტი
მარტივი ხელნაკეთი ორცხობილა
ინსტრუმენტები
შემადგენლობა
- 750 g (6 ჭიქა) უნივერსალური ფქვილი, კოვზით და გახეხილი
- 70 g (½ ჭიქა) სიმინდის სახამებელი ან დანიშნულების ფქვილი
- 3 კოვზი გამაფხვიერებელი
- 1 კოვზი საცხობი სოდა
- 3 teaspoons კოშერის მარილი; მორგება გემოვნებით
- 2- tablespoons გრანულირებული შაქარი
- 4 ჩხირები უმარილო კარაქი ძალიან ცივი და დაჭერით ½ ინჩის ნაჭრებად
- 2- ჭიქები ძალიან ცივი ზეთი , პლუს 2 სუფრის კოვზი დავარცხნისთვის
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 425°-ზე. უჟანგავი ფოლადის დიდ თასში შეურიეთ ფქვილი, სიმინდის სახამებელი, გამაფხვიერებელი, საცხობი სოდა, მარილი და შაქარი. გაცივებული კარაქი ფქვილში დავჭრათ საკონდიტრო საჭრელით ან ორი ჩანგლით, სანამ ნარევი მსხვილ ნამსხვრევებს არ წააგავს.
- ზემოდან დაასხით ზეთის რძე; ჩანგლის ან რეზინის სპატულის გამოყენებით ურიეთ სანამ არ გახდება ტენიანი, ოდნავ წებოვანი ცომი; თუ ცომი მშრალი ჩანს, დაამატეთ კიდევ რამდენიმე სუფრის კოვზი ზეთი. არ იშრომო ზედმეტი!
- ცომი გადაიტანეთ მსუბუქად ფქვილმოყრილ ზედაპირზე, ცომის ზემოდან მოაყარეთ ცოტა მეტი ფქვილი და ნაზად მოაყარეთ უხეში ბურთი. ცომი მოათავსეთ ოთხკუთხედად დაახლოებით ¾'' სისქით. შემდეგ, ბასრი დანის ან საფხეკით, ცომი დავჭრათ ოთხ ნაწილად.
- დააწყვეთ ცომის ნაჭრები ერთმანეთზე, მოაყარეთ ცომის მშრალი ნაჭრები ფენებს შორის და დაჭერით გასაბრტყელებლად. ცომი აწიეთ საფხეკით და მსუბუქად მოაყარეთ ზედაპირი ფქვილით, რათა ცომი არ იწებება. ცომის გვერდებზე თხელი საზღვარი მოაჭრით, რომ სურვილის შემთხვევაში სუფთა კიდეები შექმნათ.
- გააბრტყელეთ ცომი ¾" სისქის მართკუთხედად. ბასრი დანის პირს მოაყარეთ ფქვილი და დაჭერით ცომი ოცდაოთხ კვადრატად. გადაიტანეთ კვადრატები (2) 13'' x 18'' მომზადებული საცხობი ფურცელი ფქვილით დაფხვნილი; შეინახეთ ერთი პარტია საყინულეში პირველი ნაწილის გამოცხობისას, რათა თავიდან აიცილოთ კარაქი დნობისგან.
- Bake for about 15 to 20 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the homemade Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
შენიშვნები
- Შესანახად: Allow them to cool completely at room temperature. Once cooled, transfer them to an airtight container or a zip-top bag. Biscuits can be stored at room temperature for up to 2 days. For longer storage, you can refrigerate the biscuits for up to 1 week or freeze them for up to 3 months.
- გაცხელება: Preheat your oven to 350°F (175°C). Place the biscuits on a baking sheet and bake for 5-10 minutes or until warm. Alternatively, you can wrap the biscuits in a damp paper towel and microwave them on high for about 20-30 seconds per biscuit or until they are heated to your liking. Reheating methods may vary, so adjust the time and temperature based on the size and thickness of your biscuits.
- These homemade biscuits can be refrigerated airtight for up to 5 days. Reheat in the microwave until heated through, about 10 to 15 seconds, or in a 350 F preheated oven for 12 to 15 minutes or until heated.
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.