手軽で風味豊かな平日の夜の食事をお探しですか?簡単に作れるバーボンチキンのレシピは最適です。わずか 30 分で、家族の食欲を満たし、新たなお気に入りになる料理が出来上がります。
このレシピでは、柔らかい鶏肉を、甘くておいしい風味がブレンドされた食欲をそそるソースと組み合わせます。 シンプルな材料で、あっという間においしい料理が完成します。 バーボンチキンを添えて 白米 or 麺、完全で満足のいく食事が得られます。
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エプロンを手に取り、材料を集めて、もっと食べたくなるようなおいしい料理を満喫する準備をしましょう。 忙しい平日の夜でも、カジュアルな集まりでも、私たちの簡単なバーボンチキンのレシピは、テーブルに喜びをもたらすのに最適です。
さらに中華風の味を試してみたいという方には、ぜひご賞味ください。 バーボンチキンに加えて、他の食欲をそそる料理もぜひお試しください。 美味しいものをぜひ味わってください 中華バーベキューリブ、柔らかい肉をマリネして、指を舐めたくなるようなねっとりとした風味豊かなソースがかかっています。
スパイシーなキックを楽しみたいなら、 宮保鶏丁、ピーナッツ、野菜、スパイスのブレンドと一緒に炒めたジューシーな鶏肉が特徴です。 サクサクでピリッとした料理が食べたいですか? ぜひお楽しみください クラシックなジェネラル・ツォ・チキン。 そして、しびれるようなスパイシーな冒険を楽しむ人のために、 マラチキン 香り豊かな四川山椒と唐辛子の入ったソースが味覚を刺激します。
作成方法 バーボンチキン
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
ミキシングボウルにコーンスターチ、顆粒ニンニク、挽いた黒コショウを入れて混ぜます。 鶏肉が均一にコーティングされるまで混合物に入れます。 別のボウルに、醤油、キノコ風味の濃口醤油、薄黒糖、コーンスターチ、水、オレンジジュース、米酢、バーボン、煎りごま油、黒胡椒、赤唐辛子のフレークを入れて混ぜ合わせます。 脇に置いておきましょう。 大きなフライパンまたは中華鍋にピーナッツ油大さじ2を入れて中強火で加熱します。
コーティングされた鶏肉を加え、黄金色になり火が通るまで調理します。 鍋のサイズによっては、これをバッチで行う必要がある場合があります。 調理した鶏肉を鍋から取り出し、脇に置きます。 同じフライパンまたは中華鍋に、必要に応じてさらに大さじ2杯のピーナッツ油を加えます。 みじん切りにしたにんにく、すりおろし生姜、ねぎの薄緑色の部分を香りが出るまで炒めます。 調理した鶏肉をフライパンまたは中華鍋に戻します。
ソースがよく混ざっていることを確認するためによくかき混ぜます。 次に、ソース混合物をフライパンまたは中華鍋に注ぎ、沸騰させます。 ソースと鶏肉を数分間一緒に調理し、すべての部分がよくコーティングされ、ソースが好みの濃度になるまでソースに鶏肉を入れます。 バーボンチキンをご飯の上に乗せたり、麺と一緒にお召し上がりください。 スライスしたネギの濃い緑色の部分を飾ります。
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簡単バーボンチキン
成分
柳の場合:
- 3 大さじ しょうゆ
- 1 大さじ きのこ風味濃口醤油
- ¼ カップ ライトブラウンシュガー 、詰め込まれた
- 1 カップ 水
- オレンジ1個分のジュース (約XNUMX/XNUMXカップ)
- 1 大さじ 米酢
- 3 大さじ バーボン
- 1 小さじ1杯 焼いたゴマ油
- ¼ 小さじ1杯 挽きたての黒コショウ
- ½ 小さじ1杯 赤唐辛子フレーク
料理の場合:
- 4 大さじ ピーナッツオイル
- 2 クローブ ニンニク 、みじん切り
- 1 大さじ すりおろした生姜
- 3 スカリー 、薄くスライスされ、明るい緑色の部分と濃い緑色の部分が分離されます。
説明書
- ミキシングボウルにコーンスターチ、顆粒ニンニク、挽いた黒コショウを入れて混ぜます。 鶏肉が均一にコーティングされるまで混合物に入れます。 別のボウルに、醤油、キノコ風味の濃口醤油、薄黒糖、コーンスターチ、水、オレンジジュース、米酢、バーボン、煎りごま油、黒胡椒、赤唐辛子のフレークを入れて混ぜ合わせます。 脇に置いておきましょう。 大きなフライパンまたは中華鍋にピーナッツ油大さじ2を入れて中強火で加熱します。
- コーティングされた鶏肉を加え、黄金色になり火が通るまで調理します。 鍋のサイズによっては、これをバッチで行う必要がある場合があります。 調理した鶏肉を鍋から取り出し、脇に置きます。 同じフライパンまたは中華鍋に、必要に応じてさらに大さじ2杯のピーナッツ油を加えます。 みじん切りにしたにんにく、すりおろし生姜、ねぎの薄緑色の部分を香りが出るまで炒めます。 調理した鶏肉をフライパンまたは中華鍋に戻します。
- ソースがよく混ざっていることを確認するためによくかき混ぜます。 次に、ソース混合物をフライパンまたは中華鍋に注ぎ、沸騰させます。 ソースと鶏肉を数分間一緒に調理し、すべての部分がよくコーティングされ、ソースが好みの濃度になるまでソースに鶏肉を入れます。 バーボンチキンをご飯の上に乗せたり、麺と一緒にお召し上がりください。 スライスしたネギの濃い緑色の部分を飾ります。
ノート
ラベルと日付: 容器や袋に名前と保管日を書いたラベルを貼ることをお勧めします。 これは、鮮度を追跡するのに役立ちます。
保存期間: バーボンチキンは通常、冷蔵で3日間保存可能です。 この期間が経過したら、残った残り物は廃棄することをお勧めします。 バーボンチキンを再加熱する場合、いくつかの方法から選択できます。 コンロ: 鶏肉をフライパンかフライパンで弱火~中火で温めます。 乾燥を防ぐために、水または鶏のスープを加えます。 鶏肉に火が通るまで時々かき混ぜます。
オーブン: 鶏肉をオーブン対応の皿に置き、ホイルで覆い、約350℃に予熱したオーブンで約175〜15分間、または完全に加熱されるまで再加熱します。
電子レンジ: 鶏肉を電子レンジ対応の皿に置き、電子レンジ対応の蓋または電子レンジ対応のラップで覆います。 強出力で 1 ~ 2 分間加熱し、その後かき混ぜ、希望の温度に達するまで短い間隔で加熱を続けます。 注: それぞれの再加熱方法により、鶏肉の食感が若干変化する可能性があることに注意してください。 先を越す方法 バーボンチキンを事前に作り、後で使用するために冷蔵庫に保管するには、次の手順に従います。 レシピの準備: 鶏肉を調理してソースでコーティングするところまでは、レシピの指示に従います。 鶏肉とソースを少し冷まします。
保存容器: 調理したバーボンチキンをソースと一緒に密閉容器に移します。
冷蔵保存:容器が冷めたらすぐに冷蔵庫に入れてください。 バーボンチキンは冷蔵庫で3日間保存可能です。
再加熱:既製のバーボンチキンを楽しむ準備ができたら、冷蔵庫から取り出すだけです。 前述の再加熱方法(コンロ、オーブン、または電子レンジ)のいずれかを使用して、鶏肉とソースを火が通るまで再加熱します。 冷凍方法 レシピを準備します。 鶏肉を調理してソースでコーティングするところまでは、レシピの指示に従ってください。 鶏肉とソースが完全に冷めるまで待ちます。
ポーション: バーボンチキンをあなたのニーズに合った個々の食事サイズに分割します。 こうすることで、後で必要な量を解凍して再加熱するのが簡単になります。
冷凍庫でも安全な容器: バーボンチキンの各部分を、冷凍庫対応の気密容器または密封可能なフリーザーバッグに入れます。 冷凍中に膨張することを考慮して、上部にスペースを残してください。
ラベルと日付: 各容器または袋に名前と作成日を記載したラベルを貼ります。 こうすることで、鮮度を把握し、古いものから確実に使用できるようになります。
凍結: 容器や袋を冷凍庫に置き、積み重ねやすく、ソースがこぼれないように平らに配置してください。 バーボンチキンは冷凍庫で3ヶ月ほど保存可能です。
解凍: 冷凍バーボンチキンを楽しむ準備ができたら、必要な部分を冷凍庫から冷蔵庫に移してください。 一晩かけて解凍します。 食品の品質を維持するには、冷蔵庫での解凍が最も安全な方法です。
再加熱: 解凍したら、前述の再加熱方法(コンロ、オーブン、または電子レンジ)のいずれかを使用して、完全に加熱されるまでバーボンチキンを再加熱できます。
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。