ブルーベリーの新鮮な風味があふれる楽しいおやつをお探しですか?私たちの簡単なブルーベリーバーのレシピはまさにあなたが必要なものです!
バターのような生地、甘美なブルーベリージャムの詰め物、そして砕けやすいシュトロイゼルのトッピングを備えたこれらのバーは、甘さとピリッとした美味しさの魅力的な組み合わせです。
デザート、軽食、または朝食のおやつを計画している場合でも、これらのブルーベリー バーは必ず感動するでしょう。 ステップバイステップの説明書により、パン初心者でも簡単にこのレシピに従うことができます。
誰もがもっと食べたくなるような、おいしそうなバーを簡単に作ることができることに驚かれるでしょう。
その秘密は、素材の良さと味のバランスにあります。 当社のブルーベリー バーの特徴は、ぷりぷりでジューシーなブルーベリー、ほんのり砂糖、そしてほのかなレモン汁で作られた自家製ブルーベリー ジャムです。
ジャムは一口ごとにフルーティな美味しさを加え、バターのようなもろい層のクラストとシュトロイゼルのトッピングによって引き立てられます。
これらのブルーベリーバーを作るには、毎日の食料品と新鮮なブルーベリーが必要です。確実に成功するために、明確な測定値とわかりやすい手順を提供しました。
特別な日のためにパンを焼く場合でも、単に自分へのご褒美にする場合でも、これらのブルーベリー バーは間違いなく大勢の人に喜ばれます。
それで、なぜ待つのでしょうか? 材料を用意してオーブンを予熱したら、簡単なブルーベリーバーのレシピを見てみましょう。 おいしいフレーバーのブレンドを味わい、誰もがもっと食べたくなるような自家製のおやつを作る満足感を味わってください。 甘くてシンプルなブルーベリーバーを一緒に焼きましょう!
さらに多くのブルーベリーのレシピについては、私たちのコレクションをチェックしてください。 食欲を満たし、料理のレパートリーを増やす、おいしいブルーベリー作品の数々。
リストの最初は私たちです ブルーベリーコブラー、バターのような黄金色の生地の下にジューシーなブルーベリーが入った、温かくて心地よいデザートです。 甘さと酸味の組み合わせは、何秒でも欲しくなります。
次は私たち ブルーベリーガレット、素朴で見た目にも美しい自由形式のタルト。 サクサクのパイ生地で山盛りの新鮮なブルーベリーを包んだこのデザートは、シンプルでありながら洗練されています。
楽しい朝食をお求めなら、ブルーベリー マフィンが最適です。これらの柔らかくしっとりとしたマフィンは、ジューシーなブルーベリーがたっぷり入っており、楽しいパン粉が自慢です。
伝統的で時代を超越したお気に入りをお探しなら、 ブルーベリースコーン。 これらのバターのようなフレーク状のお菓子には、ぷりぷりのブルーベリーがちりばめられており、一口ごとにフルーティーな美味しさが広がります。
パンケーキの方が好みなら、当店の ブルーベリーパンケーキ ヒットするでしょう。 軽くてふわふわ、ジューシーなブルーベリーがたっぷり入ったこのパンケーキは、楽しい一日の始まりになります。
さわやかで喉の渇きを潤す飲み物として、 ブルーベリーレモネード が答えです。 この活気に満ちたドリンクは、レモンのピリッとした皮とブルーベリーの甘さを組み合わせ、魅惑的なフレーバーの組み合わせを生み出します。
おいしい持ち帰り用のスナックをお探しですか?私たちの ブルーベリーシュトロイゼルマフィン 完璧な選択です。これらのしっとりとしたマフィンは、砕けやすいシュトロイゼルのトッピングと、噛むたびに広がるブルーベリーの美味しさが特徴です。
最後に、より健康的な工夫として、 全粒小麦 ブルーベリースコーン or 全粒粉ブルーベリーマフィン。 これらの健康的なおやつは全粒小麦粉で作られており、食物繊維が豊富で、ジューシーなブルーベリーと完璧に調和するナッツのような風味を提供します。
作成方法 ブルーベリーバー
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
オーブンを 350°F (175°C) に予熱し、9×13 インチのガラス製グラタン皿の側面と底にショートニングまたはバターを薄く塗ります。 脇に置いておきましょう。
ブルーベリージャムの場合: 中くらいの鍋にブルーベリー、グラニュー糖、コーンスターチ、レモン汁を入れて混ぜ、時々かき混ぜながら中火にかけ、混合物が泡立ちフルーツが崩れるまで5~6分煮ます。
小さなボウルに、大さじ2杯のフルーツ混合物とコーンスターチを滑らかになるまで混ぜます。コーンスターチ混合物をフルーツに加え、さらに2〜3分間煮ます。
バターを加えて溶けるまでかき混ぜます。ブルーベリージャムを火から下ろし、少し冷まします。
クラストとトッピング用のクランブルミックスの場合: スチールブレードを備えたフードプロセッサーに、豆類小麦粉、グラニュー糖、ライトブラウンシュガー、ベーキングパウダー、コーシャーソルトを入れて混ぜ合わせます。 冷やしたバターの小片を加え、混合物が数個の大きな破片だけを含む粗いクランブル状になるまで、約8〜12パルスします。
小さなボウルに卵、卵黄、水、バニラエッセンスを入れてフォークで混ぜます。 (生地に空気を含ませる必要がないので、ふわふわになるまで泡立てないでください。)
卵混合物をフィードチューブに加え、混合物が均一に湿って崩れやすくなるまで素早くパルスします。 機械の中で生地をボール状にしないでください。 指で生地を押し合わせると、生地がまとまるはずです。 生地の 9 分の 13 を XNUMX x XNUMX インチの天板に塊として散らします。
生地をラップで覆います。 9インチ x 5インチのパン型を用意し、プラスチックで包まれた生地の上にそっと押し付けます。
均一な圧力を加えて生地を平らにし、生地が広がって型の形になるようにします。 パン型を生地の上に押し続けながら、パン型をさまざまな方向にゆっくりと動かし、生地を均一に平らにし、型の側面を XNUMX/XNUMX インチ上に伸ばします。
すべての生地が平らになり、パンの側面まで 20/XNUMX インチ伸びるまで、このプロセスを繰り返します。平らになったら、パンに入れた生地と残りの生地を冷蔵庫でXNUMX分間冷やします。
急いでいる場合は、生地を冷蔵せずにレシピの次のステップに進むことができます。
ブルーベリージャムを生地の上に均等に広げ、1/2インチの境界線を残します。次に、残りの生地の中くらいの部分を指でつまみ、ブルーベリージャムの上に均等に落とします。生地は表面全体を覆うことはありません。
45分間、またはトッピングがきつね色になるまで焼きます。 1〜2時間冷ましてからスライスしてお召し上がりください。 👀👉チェックしてください ストロベリーバーのレシピ.
他のブルーベリーレシピもお試しください:
- ブルーベリーコブラー
- ブルーベリーのガレット
- ブルーベリーマフィン
- ブルーベリースコーン
- ブルーベリーパンケーキ
- ブルーベリーレモネード
- ブルーベリーシュトロイゼルマフィン
- ブルーベリーメープルシロップ
抽出水のレシピ
簡単ブルーベリーバー
ツール
- ラップ(生地を押さえるためのオプション)
- ナイフまたはベンチスクレーパー (バーをスライスするため)
成分
ブルーベリージャムの場合:
- 840 g ブルーベリー(5カップ)
- ½ カップ グラニュー糖(100g)
- 2 大さじ コーンスターチ
- 1 大さじ レモン汁
- 1 大さじ 無塩バター
クラストとトッピング用のクランブルミックスの場合:
- 345 g 中力粉(2-¾)カップ
- 60 g (XNUMX/XNUMXカップ) コーンスターチ
- ½ カップ グラニュー糖(100g)
- ½ カップ きび砂糖(100g)がぎゅっと詰まっています
- 1 小さじ1杯 ベーキングパウダー
- 1 小さじ1杯 コーシャーソルト
- 1 カップ (226g) 無塩バターを冷やし、小さな立方体に切ります。
- 1 大 卵黄 、寒い
- 1 大 卵 、寒い
- 1 大さじ バニラ抽出物
- 4 大さじ 氷水または必要に応じて
説明書
- オーブンを 350°F (175°C) に予熱し、9×13 インチのガラス製グラタン皿の側面と底にショートニングまたはバターを薄く塗ります。 脇に置いておきましょう。
- ブルーベリージャムの場合:中型の鍋にブルーベリー、グラニュー糖、コーンスターチ、レモン汁を入れて混ぜ、時々かき混ぜながら中火にかけ、混合物が泡立ちフルーツが崩れるまで5~6分煮ます。 小さなボウルに、大さじ2杯のフルーツ混合物とコーンスターチを滑らかになるまで混ぜます。 コーンスターチ混合物をフルーツに加え、さらに2〜3分間煮ます。 バターを加えて溶けるまでかき混ぜます。 ブルーベリージャムを火から下ろし、少し冷まします。
- クラストとトッピング用のクランブル混合物の場合: スチールブレードを備えたフードプロセッサーで、豆類小麦粉、グラニュー糖、ライトブラウンシュガー、ベーキングパウダー、およびコーシャーソルトを混ぜ合わせます。 冷やしたバターの小片を加え、混合物が数個の大きな破片だけを含む粗いクランブル状になるまで、約8〜12パルスします。 小さなボウルに卵、卵黄、水、バニラエッセンスを入れてフォークで混ぜます。 (生地に空気を含ませる必要がないので、ふわふわになるまで泡立てないでください。)
- 卵混合物をフィードチューブに加え、混合物が均一に湿って崩れやすくなるまで素早くパルスします。 機械の中で生地をボール状にしないでください。 指で生地を押し合わせると、生地がまとまるはずです。
- 生地の 9 分の 13 を 9 x 5 インチの天板に塊として散らします。 生地をラップで覆います。 XNUMXインチ x XNUMXインチのパン型を用意し、プラスチックで包まれた生地の上にそっと押し付けます。 均一な圧力を加えて生地を平らにし、生地が広がって型の形になるようにします。
- パン型を生地の上に押し付け続けながら、パン型をさまざまな方向にゆっくりと動かし、生地を均一に平らにし、型の側面を 20/XNUMX インチ上に伸ばします。 すべての生地が平らになり、パンの側面まで XNUMX/XNUMX インチ伸びるまで、このプロセスを繰り返します。 平らになったら、パンに入れた生地と残りの生地を冷蔵庫でXNUMX分間冷やします。 急いでいる場合は、生地を冷蔵せずにレシピの次のステップに進むことができます。
- ブルーベリージャムを生地の上に均等に広げ、45/1インチの境界線を残します。 次に、残りの生地の中くらいの部分を指でつまみ、ブルーベリージャムの上に均等に落とします。 生地は表面全体を覆うことはありません。 2分間、またはトッピングがきつね色になるまで焼きます。 XNUMX〜XNUMX時間冷ましてからスライスしてお召し上がりください。
ノート
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。