התחממו עם מתכון הקקאו החם הביתי הזה, מושלם לימים קרירים. הקקאו החם והקל הזה עשוי ממרכיבים בסיסיים וניתן להתאים אותו לטעמך. תהנה מזה עם פינוקים כמו עוגיות שוקולד צ'יפס, סקונס וניל, מיני לחם סודה אירי, או גלטה (לחמניות פרגוואי).
בדוק את אוסף המתכונים שלנו לשתייה חמה, כולל שוקו חם דובדבן, שוקולד לבן חם, קקאו חם מקסיקני, ו שוקו חם וריאציות למגוון טעמים ייחודיים שיתאימו לכל טעם ואירוע.
איך להכין קקאו חם
הערות: ההוראות המלאות מסופקות בכרטיס המתכון למטה.
- שלב מרכיבים יבשים: בסיר בגודל בינוני שמים את אבקת הקקאו, הסוכר והקינמון הטחון.
- ליצור סירופ: מוסיפים בהדרגה את החלב המאוד תוך כדי ערבוב מתמיד ליצירת סירופ חלק.
- להביא לרתיחה: מניחים את הסיר על אש בינונית ומביאים את התערובת לרתיחה. הקפידו לערבב כל הזמן תוך כדי.
- הוסף חלב רגיל: ברגע שמתחיל לרתוח, מנמיכים את האש לרתיחה וטורפים פנימה את החלב הרגיל.
- לתסוס: נותנים לתערובת להתבשל כמה דקות. ודא שלא יגיע שוב לרתיחה; רק רתיחה עדינה.
- מסירים מהאש ומוסיפים תמצית וניל: מורידים את הסיר ממקור החום ומערבבים פנימה את תמצית הווניל.
- לְשָׁרֵת: יוצקים בזהירות את הקקאו החם לתוך ספלי ההגשה שלך.
- לְקַשֵׁט: אם תרצו, הוסיפו מעט קינמון טחון לכל ספל לתוספת טעם ומצגת.
- להנות: הגישו מיד את הקקאו החם הטעים שלכם.
מתכונים קשורים:
מתכון
קל קקאו חם
Warm up with this homemade hot cocoa recipe, perfect for chilly days. This simple hot cocoa is made with basic ingredients and can be customized to suit your taste. Enjoy it alongside Chocolate Chips Cookies, Vanilla Scones, Mini Irish Soda Bread, or Galleta (Paraguayan bread rolls). Check out our collection of hot drink recipes, including Cherry Hot Chocolate, White Hot Chocolate, Mexican Hot Cocoa, and Hot Chocolate variations for a range of unique flavors to suit any taste and occasion.
כלים
- ספלי הגשה
רכיבים
- 85 g קקאו לא ממותק
- 199 g סוכר , להתאים לפי הטעם
- 600 ml חלב מרוכז או חלב
- 1.20 l חלב מלא
- 1 כפית תמצית וניל טהורה
- 1 כפית קינמון טחון , אופציונאלי
הוראות
- שלבו את החומרים היבשים: בסיר בגודל בינוני שמים את אבקת הקקאו, הסוכר והקינמון הטחון.
- יוצרים סירופ: מוסיפים בהדרגה את החלב המאוד תוך כדי ערבוב מתמיד ליצירת סירופ חלק.
- מביאים לרתיחה: מניחים את הסיר על אש בינונית ומביאים את התערובת לרתיחה. הקפידו לערבב כל הזמן תוך כדי.
- מוסיפים חלב רגיל: ברגע שהוא מתחיל לרתוח, מנמיכים את האש לרתיחה וטורפים פנימה את החלב הרגיל.
- מבעבע: נותנים לתערובת להתבשל כמה דקות. ודא שלא יגיע שוב לרתיחה; רק רתיחה עדינה.
- מסירים מהאש ומוסיפים תמצית וניל: מסירים את הסיר ממקור החום ומערבבים פנימה את תמצית הווניל.
- מגישים: יוצקים בזהירות את הקקאו החם לתוך ספלי ההגשה שלכם.
- קישוט: אם תרצו, הוסיפו פיזור קינמון טחון לכל ספל לתוספת טעם ומצגת.
- תהנו: הגישו מיד את הקקאו החם הטעים שלכם.
הערות
כיצד לאחסן ולחמם מחדש
כדי לאחסן שאריות של קקאו חם, מקררים אותו לטמפרטורת החדר, מקררים עד 3 ימים ומחממים בעדינות על הכיריים או במיקרוגל ללא רתיחה.
עשה קדימה והקפא
מכינים קקאו חם מראש ושומרים בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. כדי לשמר את הטעם הטוב ביותר, לא כדאי להקפיא אותו.
עובדות תזונה
קל קקאו חם
כמות למנה
קלוריות
135
% ערך יומי*
שומן
3
g
5
%
שומן רווי
2
g
13
%
שומן רב בלתי רווי
0.1
g
שומן בלתי רווי
1
g
כולסטרול
7
mg
2
%
נתרן
30
mg
1
%
אשלגן
200
mg
6
%
פחמימות
27
g
9
%
סִיב
2
g
8
%
סוכר
21
g
23
%
חֶלְבּוֹן
3
g
6
%
ויטמין A
99
IU
2
%
ויטמין C
0.003
mg
0
%
סִידָן
98
mg
10
%
מגהץ
1
mg
6
%
* אחוז ערכים יומיים מבוססים על דיאטה קלוריות 2000.
כל המידע התזונתי מבוסס על חישובי צד שלישי והוא הערכה בלבד. כל מתכון וערך תזונתי ישתנו בהתאם למותגים שבהם אתה משתמש, שיטות המדידה וגודל המנות לכל משק בית.
אהבתם את המתכון?נשמח אם תוכל לדרג אותו. כמו כן, הקפד לבדוק את שלנו ערוץ YouTube למתכונים מעולים נוספים. אנא שתפו אותו ברשתות החברתיות ותייגו אותנו כדי שנוכל לראות את היצירות הטעימות שלכם. תודה!