Questa salsa di mirtilli rossi è un must per le feste. Si abbina a qualsiasi arrosto festivo, ma il suo sapore brillante e piccante si sposa bene anche con i panini e migliora anche i dolci come Torta di formaggio o gelato.
Tutto ha un sapore ancora migliore con questa salsa di mirtilli rossi. Per altre ricette ispirate ai mirtilli rossi, dai un'occhiata al nostro Salsa di mirtilli rossi, Salsa di mirtilli rossi, Salsa di mirtilli rossi e ananase Salsa di mele ai mirtilli.
Metodo in breve
Nota: Le istruzioni complete sono fornite nella scheda della ricetta qui sotto.
- Unisci i mirtilli rossi e gli altri ingredienti in una casseruola.
- Portare a ebollizione a fuoco medio.
- Continuare la bollitura finché la salsa non si sarà leggermente ridotta e addensata.
- Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare completamente.
Altre ricette preferite:
- Pane di mais salato facile con formaggio e semi di anice
- Casseruola Di Patate Dolci Con Marshmallow
- pane al cucchiaio
- Mashed Potatoes
- Ripieno di pane di mais con salsiccia
- pane di mais
- Patate Al Forno Croccanti
- Patate dolci arrosto con miele e cannella
Ricetta
Salsa di mirtilli rossi facile
Strumenti
Ingredienti
- 2 (12 once ciascuno) mirtilli rossi freschi o congelati lavato e asciugato
- 2 tazza zucchero di canna o di canna chiaro , a seconda del livello di dolcezza che desideri
- ¼ bicchiere acqua
- 1 bastoncino di cannella
- 2 pezzi anice stellato
- ½ cucchiaino da tè pimento macinato
- ½ cucchiaino da tè noce moscata , appena grattugiato
- 1 ½ tazza succo d'arancia appena spremuto o bottiglia acquistata in negozio
- scorza di 2 arance
- ⅛ cucchiaino da tè sale kosher
Istruzioni
- Unisci i mirtilli rossi, lo zucchero di canna chiaro, il sale, il pimento, la noce moscata, l'anice stellato, la stecca di cannella, il succo d'arancia e l'acqua in una casseruola e porta ad ebollizione a fuoco medio, sbattendo per rompere i mirtilli rossi.
- Far bollire fino a quando la salsa si sarà leggermente ridotta e addensata, circa 15-20 minuti. Se necessario, aggiusta la dolcezza con più zucchero. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare completamente. La salsa è pronta per essere utilizzata o servita, oppure può essere coperta e conservata in frigorifero per un uso successivo.
Note
Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terzi e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutrizionale varieranno a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.