Dessert time improved with this delicious and healthy Whole Wheat Strawberry Shortcake with Honey Greek Yogurt recipe. This elevated take on a classic dessert is made with white whole wheat flour, perfectly fluffy and tender buttermilk biscuits, sweetened fresh strawberry slices, and topped with a rich Honey Greek Yogurt.
Þessi eftirréttur er bragðgóður en hollari, þökk sé heilhveiti og náttúrulegum sætuefnum eins og hunangi og ferskum ávöxtum. Hvort sem þú ert að leita að sætu nammi eftir kvöldmatinn eða eftirrétt til að heilla gesti þína, þá mun þessi heilhveiti jarðarberjakökuuppskrift örugglega gleðja þig.
Fara til:
Hvernig á að búa til heilhveiti jarðarberjakaka
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Forhitið ofninn í 425 ⁰F gráður, klæddu 13x18 tommu bökunarplötu með bökunarpappír og settu til hliðar. Bætið sigtuðu hvítu heilhveiti, salti, lyftidufti, matarsóda og sykri í matvinnsluvél. Hellið köldu smjörbitunum út í og vinnið þar til blandan líkist grófri máltíð. Í mælibolla, bætið köldu súrmjólkinni, salti og vanillu; hrærið til að blanda saman. Hellið svo hveitiblöndunni yfir og púlsið þar til deigið kemur saman (ekki vinna of mikið!!!). Deigið á að vera rakt.
Flyttu deigið yfir á létt hveitistráða borðplötu. Klappaðu deigið varlega með höndunum í um það bil 1 tommu þykka disk. Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter; this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
Alternatively, you can lightly flour your hands or lightly wet your hands and form the dough into 8 balls or use a ¼ cup ice cream scooper and drop/ place on the prepared pan 2 inches apart, sprinkle turbinado sugar on each biscuit, and lightly flatten the surface. Bake for about 10 to 12 minutes, turning halfway through if needed for even cooking. Let cool on a wire rack until serving.
Hvernig á að búa til jarðaberjasósu
Blandið saman jarðarberjum, sykri og appelsínulíkjörnum í meðalstórri skál og setjið í kæli í nokkrar mínútur til að leyfa jarðarberunum að blandast saman.
Hvernig á að búa til hunangsgríska jógúrt
Í lítilli skál skaltu sameina gríska jógúrt, vanillu og hunang. Hyljið það með plastfilmu og setjið það í kæli þar til þú ert tilbúinn að nota það.
Tengdar uppskriftir:
- Jarðarberjatrufflur
- Pate Sucree
- Jarðarberjamuffins
- Strawberry Lemonade
- Jarðarberjaostakökuparfait
- Jarðarberja lakkaka
Uppskrift
Auðveld heilhveiti jarðarberjakaka
Innihaldsefni
- 2 bollar hvítt heilhveiti eða heilhveiti , skeiðað, jafnað og sigtað, auk fleira til að rykhreinsa
- ¼ teskeið kosher salt
- 1 matskeið lyftiduft sem er ekki úr áli
- 1 teskeið matarsódi
- 2 matskeiðar ljósbrúnsykur
- 2 matskeiðar kornaður hvítur sykur
- 10 matskeiðar kalt ósaltað smjör skorið í ½ tommu bita
- ¾ - 1 bolli kjötmjólk , þungur rjómi eða nýmjólk, kalt
- 2 teskeiðar hreint vanilluþykkni
- 1 matskeið turbinado sykur til áleggs
Fyrir jarðarberið:
- 1 pund jarðarber , þvegið, afhýtt og klofið
- 3 matskeiðar hindberjasoði eða 3 matskeiðar kornsykur
- 1 teskeið til 1 matskeið appelsínulíkjör , eins og Grand Marnier eða hreint vanilluþykkni
Fyrir hunangsgríska jógúrtið:
- 1 bolli köld grísk jógúrt eða venjuleg
- 2 teskeiðar hreint vanilluþykkni
- 1 matskeið hunang , að smakka
Leiðbeiningar
- Forhitið ofninn í 425 ⁰F gráður og klæðið 13x18 tommu bökunarplötu með bökunarpappír og setjið til hliðar. Í matvinnsluvél skaltu bæta við sigtuðu hvítu heilhveiti, salti, lyftidufti, matarsóda og sykri.
- Hellið köldu smjörbitunum út í og vinnið þar til blandan líkist grófri máltíð. Í mælibolla, bætið köldu súrmjólkinni, salti og vanillu; hrærið til að blanda saman. Hellið svo öllu í einu yfir hveitiblönduna og púlsið þar til deigið kemur saman (ekki vinna of mikið!!!). Deigið á að vera rakt.
- Transfer the dough to a lightly floured countertop. Pat the dough gently with your hands into a disk that is roughly 1 inch thick. Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter, as this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
- Alternatively, you can lightly flour your hands or lightly wet your hands and form the dough into 8 balls or use a a¼ cup ice cream scooper and drop/ place on the prepared pan 2 inches apart, sprinkle turbinado sugar on each biscuit, and lightly flatten the surface. Bake for about 10 to 12 minutes, turning halfway through if needed for even cooking. Let cool on a wire rack until serving.
- Hvernig á að búa til jarðaberjasósu
- Blandið saman jarðarberjum, sykri og appelsínulíkjörnum í meðalstórri skál og setjið í kæli í nokkrar mínútur til að leyfa jarðarberunum að blandast saman.
- Hvernig á að búa til hunangsgríska jógúrtið:
- Í lítilli skál skaltu sameina gríska jógúrt, vanillu og hunang. Hyljið með plastfilmu og setjið það í kæli þar til þú ert tilbúinn að nota það.
Skýringar
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.