Ertu að leita að bragðgóðum morgunmat sem auðvelt er að útbúa eða snarl sem er líka hollt? Þá er þessi uppskrift bara fyrir þig! Þessar muffins eru gerðar með hvítu heilhveiti og súrmjólk. Þeir eru pakkað af trefjum og próteini og að bæta við rifsberjum eða rúsínum gefur dýrindis sætleika.
Og það besta? Þessar muffins er hægt að þeyta fljótt, sem gerir þær að fullkomnum morgunverðar- eða snakkvalkosti á ferðinni. Svo hvers vegna ekki að prófa þessa uppskrift og njóta dýrindis og næringarríks skemmtunar í dag?
Hvernig á að búa til heilhveiti írskt gosbrauðsmuffins
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Hitið ofninn í 400°F og setjið ofngrind í miðjuna. Smyrjið venjulegt 12 bolla muffinspönnu með nonstick eldunarúða. Þeytið heilhveiti, matarsóda, kornsykur og ljós púðursykur í meðalstórri skál.
Þeytið eggið, brætt smjör, salt, vanillu og súrmjólk í sér meðalstórri skál. Bætið þurrefnunum og rifsberjunum út í vökvablönduna. Notaðu gúmmíspaða til að blanda þar til það er blandað saman; deigið verður mjög þykkt.
Ekki ofblanda! Hellið deiginu með skeið í tilbúna muffinsformið og fyllið bollana um ¾ fulla. Stráið turbinado jafnt yfir muffinsin.
Bakið heilhveiti írskt gosbrauðsmuffins í 18 til 20 mínútur, eða þar til þær eru gylltar og stífnar og kökuprófari sem stungið er í miðju muffins kemur hreinn út.
Látið muffinsin kólna á pönnunni í 5 mínútur og færðu þær síðan yfir á vírgrind þar til þær eru tilbúnar til framreiðslu. Njóttu heilhveiti írskt gosbrauðsmuffins okkar!
Tengdar uppskriftir:
- Graskermuffins með Pecan Streusel
- Jarðarberjamuffins
- Kryddaðar eplamuffins
- Banana Mini súkkulaðibitamuffins
- Súkkulaði Banana Muffins
- Graskermaísbrauðsmuffins með graskerskryddi
Uppskrift
Auðvelt heilhveiti írskt gosbrauðsmuffins
Innihaldsefni
- 284 g (2-¼ bollar) hvítt heilhveiti, sett í mæliglas og jafnað út
- 1 teskeið matarsódi
- 1 stórt egg , stofuhiti
- 44 g (3 matskeiðar) kornsykur
- ¼ teskeið salt
- 32 g (2 matskeiðar) ljós púðursykur
- 2 teskeiðar hreint vanilluþykkni
- 1 bolli súrmjólk eða súrmjólk
- 6 matskeiðar Ósaltað smjör , brætt og kælt
- 1-⅓ bollar rifsber eða rúsínur
- 1-½ matskeiðar turbinado eða glitrandi hvítur sykur til áleggs
Leiðbeiningar
- Forhitaðu ofninn í 400 °F og settu ofngrind í miðstöðu. Smyrjið venjulegt 12 bolla muffinspönnu með nonstick eldunarúða. Þeytið heilhveiti, matarsóda, strásykur og ljós púðursykur í meðalstórri skál.
- Þeytið eggið, bræddu smjörið, saltið, vanilluna og súrmjólkina í sér meðalstórri skál. Bætið þurrefnunum og rifsberjunum út í vökvablönduna. Notaðu gúmmíspaða til að blanda þar til það er bara blandað saman; deigið verður mjög þykkt.
- Ekki ofblanda! Hellið deiginu með skeið í tilbúna muffinsformið og fyllið bollana um ¾ fulla. Stráið turbinado jafnt yfir muffinsin.
- Bakið heilhveiti írskt gosbrauðsmuffins í 18 til 20 mínútur, eða þar til þær eru gullnar og stífnar, og kökuprófari sem stungið er í miðju muffins kemur hreinn út.
- Látið muffinsin kólna á pönnunni í 5 mínútur, setjið síðan yfir á vírgrind til að kólna þar til þær eru tilbúnar til framreiðslu. Njóttu heilhveitis írsks gosbrauðsmuffins okkar!
Skýringar
- Að geyma: kældu írska sódabrauðsmuffins úr heilhveiti í loftþéttu umbúðum við stofuhita í 2 daga eða í kæli í allt að 1 viku.
- Til að hita upp aftur: Í örbylgjuofni þar til heitt í gegn, um 5 til 10 sekúndur.
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.