Þessar graskersmuffins með Pecan Streusel eru rakar, mjúkar og fullar af volgu kryddi og graskersbragði, sem gerir þær að tilvalinni haustnammi!🎃 Ég er viss um að þú munt njóta þessarar graskersmuffinsuppskrift því það er auðvelt að gera hana.
Hrærðu aðeins og hrærðu, skelltu því inn í ofninn og húsið þitt mun lykta eins og heitt haustkrydd sem bónus.????
Hvernig á að búa til graskersmuffins
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Hitið ofninn í 350 ° F. Spreyið venjulegu muffinsformi með eldalaus eldunarúði. Hveiti með kanil og sykri í miðlungs skál. Nuddaðu smjörinu inn í blönduna með höndunum þar til það er blandað saman og þrýstið því í litla kekki.
Frystið þar til það er kalt, um 5 mínútur.
Sigtið saman hveiti, salt, matarsóda og matarsóda í meðalstórri skál grasker krydd. Setja til hliðar.
Þeytið sykurinn, olíuna og saltið í stórri skál þar til það hefur blandast vel saman. Bætið eggjunum út í einu í einu, þeytið vel þar til þau eru alveg samsett.
Þeytið graskerið og vanilluna út í þar til það hefur blandast saman. Þeytið hveitiblönduna út í í 2 skömmtum. Þeytið þar til það er bara blandað saman. Ekki ofblanda!
Setjið graskersdeigið með skeið í hverja muffinsfóður þar til hún er næstum full. Bankaðu nokkrum sinnum á pönnuna á borðið til að fjarlægja allar loftbólur.
Skiptið síðan streuselinu jafnt á milli muffins, raðið í miðjuna. Bakið í 25 til 30 mínútur eða þar til tréplokk sem stungið er í miðjuna á 1 graskersmuffins kemur hreint út.
Látið graskersmuffinsin kólna á vírgrindi í 15 mínútur. Hlaupaðu síðan hníf í kringum muffinsin til að losa þær og taka þær upp. Kælið alveg á grind.
Tengdar uppskriftir:
- Grasker Maísbrauð Muffins
- Auðveldar epla grasker kryddmuffins
- Graskerbrauð
- Graskerbaka með Pecan skorpu
- Uppskrift fyrir graskerkrukkukökur
- Brasilískar graskerstrufflur
Uppskrift
Auðveldar graskersmuffins með Pecan Streusel
Verkfæri
Innihaldsefni
Fyrir áleggið:
- 33 g (¼ bolli) alhliða hveiti
- 2 matskeiðar Ósaltað smjör , bráðnað
- 65 g (4 matskeiðar) ljós púðursykur
- 61 g (4 matskeiðar) kornsykur
- 65 g (¾ bolli) ristaðar pekanhnetur, saxaðar
- ½ teskeið malaður kanill
Fyrir graskersmuffins:
- 250 g (2 bollar) alhliða hveiti, sett í mæliglas, jafnað og sigtað
- ¼ teskeið kosher salt
- 1 teskeið matarsódi
- 4 teskeiðar grasker krydd
- ¾ bolli avókadó olía , þrúguolía, sólblómaolía pressuð, canola olía eða 1-½ stangir (¾ bolli) ósaltað smjör, mildað
- 200 g (1 bolli) kornsykur
- 163 g (½ bolli) ljós púðursykur
- 2 stór egg , stofuhiti
- 15 ml (1 matskeið) Hreint vanilluþykkni
- 1 (15 aura) dós 100% hreint grasker (ég nota Libby's)
Leiðbeiningar
- Forhitið ofninn í 350°F. Sprautaðu venjulegu muffinspönnu með eldunarúða sem festist ekki.
- Fyrir Streusel: Blandið saman hveiti, bræddu smjöri, sykri, saxuðum pekanhnetum og möluðum kanil í lítilli skál. Setja til hliðar.
- Fyrir graskersmuffins: Hrærið saman hveiti, salti, matarsóda og graskerskryddi í meðalstórri skál. Setja til hliðar.
- Þeytið sykurinn, olíuna, saltið og 1 egg í stóra skál þar til blandast saman. Bætið hinu egginu út í og þeytið vel. Þeytið graskerið og vanilluna út í. Þeytið hveitiblönduna út í í 2 skömmtum. Þeytið aðeins þar til blandast saman.
- Setjið graskersdeigið með skeið í hverja muffinsfóður þar til hún er næstum full. Bankaðu nokkrum sinnum á pönnuna á borðið til að fjarlægja allar loftbólur. Skiptið síðan streuselinu jafnt á milli muffins, raðið í miðjuna. Bakið í 30 mínútur eða þar til tréplokk sem stungið er í miðjuna á 1 graskersmuffins kemur hreint út.
- Látið graskersmuffins kólna á grind í 15 mínútur. Síðan skaltu renna hníf í kringum muffinsin til að losa þær og taka úr mótunum. Kælið alveg á grind.
Skýringar
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.