Ef þú elskar grasker og maísbrauð, munt þú elska grasker maisbrauð muffins! Þessar muffins eru hin fullkomna blanda af sætu og bragðmiklu, með ljúffengu graskersbragði sem lætur þig langa í meira.
Það er líka mjög auðvelt að gera þær svo að þú getur fengið þér ferskar, heimabakaðar muffins á skömmum tíma!
Hvernig á að búa til grasker maísbrauð muffins
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Forhitið ofninn í 400 °F. Sprautaðu 12 bolla Muffin pönnu ríkulega með nonstick eldunarúða, eða notaðu muffinsfóður. Í meðalstórri skál, þeytið saman graskersmauki, mjólk, hunangi, ljósbrúnsykri, avókadóolíu og eggjum þar til það hefur blandast saman.
Þeytið saman maísmjöl, hveiti, lyftiduft, matarsóda, salt og krydd í stórri skál. Bætið blautu hráefnunum smám saman við þurrefnin og þeytið þar til það hefur blandast saman; ekki ofblanda!
Hellið deiginu með skeið í tilbúna muffinsformið, fyllið hvern bolla fullan og bakið Graskermaísbrauðsmuffins í 15 til 20 mínútur, eða þar til tannstöngull kemur hreinn út. Látið kólna á pönnunni í 10 mínútur, setjið síðan yfir á grind til að kólna alveg.
Tengdar uppskriftir:
Uppskrift
Auðveldar grasker maísbrauð muffins
Verkfæri
Innihaldsefni
- 228 g (1 bolli) 100% niðursoðinn graskersmauk (eins og Libby's)
- ¼ bolli auk 2 matskeiðar hunangs
- 46 g (¼ bolli) ljós púðursykur
- 2 stór egg , stofuhiti
- 197 g (1-¼ bollar) Quaker gult maísmjöl
- 103 g (¾ bolli) alhliða hveiti, sett í mæliglas og jafnað út
- 15 g (1 matskeið) lyftiduft
- 3 g (½ teskeið) matarsódi
- ¼ teskeið Kosher salt
- 1 teskeið malaður kanill
- ½ teskeið nýrifinn múskat eða ¼ tsk malaður múskat
- ¼ teskeið jarðhnetur
- 1 bolli nýmjólk
- 1 stingið ósaltað smjör , brætt og kælt eða ½ bolli avókadóolía
Leiðbeiningar
- Blandið saman þurrefnunum: Forhitið ofninn í 400 °F. Sprautaðu 12 bolla muffinspönnu ríkulega með nonstick eldunarúða, eða notaðu muffinsfóður.
- Blandið blautu hráefnunum saman: Í meðalstórri skál, þeytið saman graskersmauki, mjólk, hunangi, ljósbrúnsykri, avókadóolíu og eggjum þar til það hefur blandast saman. Í stórri skál, þeytið saman maísmjöl, hveiti, lyftiduft, matarsóda, salt og krydd.
- Samsett blautt og þurrt hráefni: Bætið blautu hráefnunum smám saman út í þurrefnin og þeytið þar til það hefur blandast saman, ekki ofblanda!
- Ausa og baka: Hellið deiginu með skeið í tilbúna muffinsformið, fyllið hvern bolla fullan og bakið Graskermaísbrauðsmuffins í 15 til 20 mínútur, eða þar til tannstöngull kemur hreinn út. Látið kólna á pönnunni í um það bil 10 mínútur, setjið síðan yfir á grind til að kólna alveg.
Skýringar
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.