Ingin meningkatkan kualitas makanan penutup Anda? Lihat resep saus blueberry kami yang mudah! Hanya dengan beberapa bahan dasar, Anda dapat membuat topping lezat yang akan meningkatkan kualitas camilan manis favorit Anda.
Saus blueberry serbaguna ini sangat cocok untuk disiram pancake, wafel, atau roti bakar, memberi sarapan Anda sentuhan buah.
Anda juga bisa mengaduknya ke dalam yogurt untuk camilan menyegarkan atau menggunakannya sebagai isian kue kering kue tar Blueberry atau crepes. Dan jangan lupa untuk mencobanya kue keju untuk ledakan rasa ekstra!
Bagian terbaik? Resep saus blueberry kami cepat dan tidak merepotkan, sehingga Anda dapat menikmati hidangan penutup yang lezat dalam waktu singkat.
5 Cara Menggunakan Saus Blueberry
Berikut lima cara lezat menggunakan saus blueberry:
- Sarapan Parfait: Lapisi saus blueberry dengan yogurt Yunani dan granola dalam gelas atau mangkuk untuk membuat parfait sarapan yang lezat dan bergizi. Ulangi lapisan tersebut sampai Anda mencapai jumlah yang diinginkan. Lengkapi dengan blueberry segar atau buah-buahan lainnya untuk menambah kesegaran.
- Saus Blueberry Untuk Kue Keju: Taburkan saus blueberry di atas sepotong kue keju untuk menambah rasa buah. Sausnya yang manis dan tajam berpadu sempurna dengan kekayaan krim dari kue keju. Anda juga bisa mengaduk saus blueberry ke dalamnya kue keju adonan sebelum dipanggang untuk efek marmer.
- Roti bakar: Ambil Anda roti bakar ke tingkat berikutnya dengan menambahkan saus blueberry di atasnya. Celupkan roti ke dalam campuran telur dan susu biasa, masak hingga berwarna cokelat keemasan, lalu tuangkan saus blueberry ke atas irisan hangat. Ini menambahkan sentuhan buah yang lezat pada hidangan sarapan klasik ini.
- Campuran Yogurt: Tambahkan sedikit kegembiraan pada yogurt tawar Anda dengan mencampurkan saus blueberry. Ini tidak hanya meningkatkan rasa tetapi juga menambahkan sentuhan warna yang menyenangkan. Anda juga bisa melapisi yogurt dan saus blueberry ke dalam gelas atau toples untuk membuat parfait yang menarik dan lezat secara visual.
- Saus Makanan Penutup: Saus blueberry dapat digunakan sebagai saus pencuci mulut serbaguna. Ini cocok dipadukan dengan berbagai makanan penutup seperti es krim, kue pon, atau kue makanan malaikat. Sendokkan saus blueberry di atas makanan penutup favorit Anda untuk menambah rasa buah.
Cara Membuat Saus Blueberry
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Dalam panci sedang, campurkan blueberry, gula pasir, jus lemon, dan ¼ gelas air. Tempatkan panci di atas api sedang dan didihkan.
Biarkan blueberry mendidih selama sekitar 5 menit, aduk sesekali agar tidak lengket, sampai menjadi lunak dan mengeluarkan sarinya.
Di wadah terpisah, campur tepung maizena dan sisa ¼ gelas air hingga tepung maizena larut sempurna. Tuang campuran tepung maizena ke dalam panci dan aduk rata.
Lanjutkan merebus saus selama 5 menit lagi, aduk terus hingga mengental sesuai kekentalan yang Anda inginkan. Angkat panci dari api dan masukkan ekstrak vanila. Biarkan saus mendingin selama beberapa menit. Sausnya akan semakin mengental saat dingin.
Setelah sausnya dingin, Anda bisa langsung menggunakannya atau memindahkannya ke toples atau wadah kedap udara dan menyimpannya di lemari es hingga seminggu. 👉Jika Anda lebih suka saus yang lebih halus, Anda bisa menggunakan blender imersi atau blender biasa untuk menghaluskan blueberry yang sudah matang sebelum menambahkan bubur tepung maizena. Ini akan menghasilkan tekstur yang lebih halus tanpa potongan blueberry.
Lihat Resep Lainnya:
- Sirup Maple Blueberry
- Saus apel buah beri
- Nikmati cranberry dengan pecan
- Saus cranberi
- Saus butterscotch
- saus karamel asin
- saus karamel
Resep
saus blueberry
bahan
- ⅓ cangkir gula pasir sesuaikan selera , tergantung manisnya blueberry.
- 2 sendok teh kanji dr tepung jagung
- 1 sendok makan jus lemon segar
- ½ sendok teh ekstrak vanili
- ½ cangkir air , terbagi
petunjuk
- Dalam panci sedang, campurkan blueberry, gula pasir, jus lemon, dan ¼ gelas air. Tempatkan panci di atas api sedang dan didihkan. Biarkan blueberry mendidih selama sekitar 5 menit, aduk sesekali agar tidak lengket, sampai menjadi lunak dan mengeluarkan sarinya.
- Di wadah terpisah, campur tepung maizena dan sisa ¼ gelas air hingga tepung maizena larut sempurna. Tuang campuran tepung maizena ke dalam panci dan aduk rata. Lanjutkan merebus saus selama 5 menit lagi, aduk terus hingga mengental sesuai kekentalan yang Anda inginkan.
- Angkat panci dari api dan masukkan ekstrak vanila. Biarkan saus mendingin selama beberapa menit. Sausnya akan semakin mengental saat dingin. Setelah sausnya dingin, Anda bisa langsung menggunakannya atau memindahkannya ke toples atau wadah kedap udara dan menyimpannya di lemari es hingga seminggu.
- Jika Anda lebih suka saus yang lebih halus, Anda bisa menggunakan blender imersi atau blender biasa untuk menghaluskan blueberry yang sudah matang sebelum menambahkan bubur tepung maizena. Ini akan menghasilkan tekstur yang lebih halus tanpa potongan blueberry.
Catatan
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.