Փնտրու՞մ եք համեղ ուտեստ, որը և՛ հեշտ է պատրաստել, և՛ կարագի համով պայթող: Նայեք ավելին, քան մեր Հեշտ կծուծ ախորժակային լուծույթների բաղադրատոմսը: Համեղ ուտեստների և պարզ պատրաստման իր անդիմադրելի համադրությամբ այս բաղադրատոմսը, անկասկած, կդառնա սիրված: Մեր կծուծ ախորժակային ախորժակային ախորժակները հիանալի շրջադարձ են դասականի վրա՝ առաջարկելով համեղ փորձ, որը ձեզ ավելի շատ փափագ կառաջացնի:
Պատրաստված է համատարած ալյուրի, շաքարավազի, փխրեցուցիչի և կոշերի աղի համադրությամբ՝ այս բեկորները տալիս են թեթև և շերտավոր հյուսվածք, որը հիանալի կերպով զուգորդվում է սպասվող համեղ համերի հետ: Բայց այն, ինչ իսկապես առանձնացնում է մեր բաղադրատոմսը, դրա բազմակողմանիությունն է: Անկախ նրանից, թե դուք պանրի սիրահար եք, խոտաբույսերի սիրահար կամ ծխագույն բեկոնի սիրահար, մեր կծուծ ախորժակային ախորժակը կարող է հեշտությամբ հարմարեցվել ձեր ճաշակի նախասիրություններին համապատասխան:
Պարզապես խառնեք ձեր ուզած միջուկները և դիտեք, թե ինչպես են ձեր սփռոցները վերածվում անուշաբույր գլուխգործոցների: Լավագույն մասը. Մեր բաղադրատոմսը նախագծված է պարզությամբ: Ընդամենը մի քանի հիմնական բաղադրիչներով և հեշտ կատարվող քայլերով դուք կունենաք կծուծ ախորժակային յուղերի մի խմբաքանակ, որը պատրաստ կլինի անմիջապես վայելել: Կատարյալ արագ նախաճաշի, գոհացուցիչ խորտիկի կամ ձեր նախաճաշի սփրեդի համար հաճելի հավելման համար այս սքոնները նույնքան բազմակողմանի են, որքան համեղ:
Առավոտյան առատ կերակուրի համար փորձեք համադրել այս կծուծ ախորժակային ախորժակը ձվածեղ և բեկոն կամ նրանց կողքին ծառայելով թխած ձու . Նրանք նաև փայլում են, երբ ինքնուրույն վայելում են որպես բավարարող խորտիկ: Եվ քաղցրության շոշափման համար դրանք տարածեք մի տիկնիկով մեղր կարագ or Ելակի մուրաբա.
Ինչպես պատրաստել կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստներ
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 400°F (200°C)՝ առաջին գիծ 21 ''x 15.10'' x 1'' Շրջանակով թխում թերթիկ մագաղաթյա թղթով և մի կողմ դնել: Մեծ հարիչ ամանի մեջ հարում ենք համատարած ալյուրը, փխրեցուցիչը, աղը և շաքարավազը միացնելու համար: Ավելացնել սառը կարագի կտորները։ Օգտագործեք ձեր մատները սառը կարագը չոր բաղադրիչների մեջ քսելու համար, մինչև հասնեք կոպիտ փշրանքների, որոնց ներսում սիսեռի չափի կտորներ կան: Որպես այլընտրանք, կարող եք օգտագործել հրուշակեղենի բլենդեր:
Ավելացրեք կծուծ ախորժակային կծու հավելումներ. Եթե նախընտրում եք, կարող եք ընտրել այս սկյուները պարզ դարձնել առանց կծուծ ախորժակային կծու միջուկների: Այնուամենայնիվ, եթե ցանկանում եք ավելացնել որոշ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստներ, այժմ ստեղծագործելու ժամանակն է: Լցնել քերած պանիրը, թակած չորացրած լոլիկները, եփած և փշրված բեկոնը կամ ցանկացած այլ համեղ միջուկներ, որոնք ցանկանում եք: Խառնել հավելումները չոր բաղադրիչների և կարագի մեջ, մինչև դրանք հավասարաչափ բաշխվեն: Ազատ զգալ հարմարեցնել սքոնները ըստ ձեր ճաշակի նախասիրությունների: Առանձին ամանի մեջ միացրեք սառը թանձր սերուցքն ու կաթը։
Աստիճանաբար ավելացրեք թաց խառնուրդը չոր խառնուրդի մեջ՝ ծալելով այնքան, մինչև խմորը միանա։ Այն կարող է մի փոքր փխրուն լինել, բայց դա նորմալ է: Զգույշ եղեք, որ խմորը չափից շատ չաշխատեք, քանի որ դա կարող է հանգեցնել կոշտ բծերի: Խմորը լցրեք շատ լավ ալյուրապատ մակերեսի վրա: Խմորի վրա մի քիչ ալյուր ցանել՝ չկպչելու համար։ Ձեռքերդ ալյուր լցնել և նրբորեն հունցել գնդակի մեջ: Խմորը սեղմեք մոտավորապես 1 դյույմ հաստությամբ շրջանակի մեջ՝ անհրաժեշտության դեպքում ավելացնելով մի քիչ ալյուր՝ աշխատանքային մակերեսին չկպչելու համար:
Կտրեք սքոնի խմորի շրջանակը 12 եռանկյունաձև կտորների, օգտագործելով նստարանային քերիչ կամ երկար սուր դանակ: Զգուշորեն շարժեք շերտերը, որպեսզի դրանք թուլացնեն մակերեսից՝ հեշտացնելով դրանք բարձրացնելը: Օգտագործելով նստարանային քերիչ կամ ձեր ձեռքերը, նրբորեն բարձրացրեք յուրաքանչյուր շերտը և դրեք դրանք պատրաստված թխման թերթիկների վրա՝ թողնելով որոշակի տարածություն յուրաքանչյուր շերտի միջև: Թխելուց առաջ 20-ից 25 րոպե սառցակալեք սառնարանում: Միևնույն ժամանակ ջեռոցը տաքացրեք մինչև 400ºF:
Երբ սառչում է, թեթևակի քսեք բշտիկների գագաթները կրեմով: Թխել կոտլետները 20-ից 25 րոպե, տապակները կիսով չափ պտտելով, մինչև գագաթները թեթև կարմրեն, իսկ ներսը ամբողջությամբ թխվի: Հեռացրեք կծուծ ախորժակային ախորժակը ջեռոցից և թողեք դրանք սառչի 15 րոպե թխվածքաբլիթի թերթիկի վրա, այնուհետև տեղափոխեք դրանք սառեցնող դարակի մեջ, որպեսզի ամբողջովին սառչի:
Տեսնել ավելի շատ Scones Recipes:
- Ամբողջական ցորենի կիտրոնով հապալաս սփռոցներ
- Guava Scones
- Վանիլային Սքոններ
- Pumpkin Scone
- Շոկոլադե չիպսեր
- Maple Scones
Դեղատոմս
Հեշտ կծուծ ախորժակ պարունակող Scones
Գործիքներ
- (1) 21 ''x 15.10'' x 1'' եզրագծված թխման թերթիկ
Բաղադրությունը
- 500 g (4 բաժակ) համատարած ալյուր, գդալով և հարթեցրած դանակով
- 1 ճաշի գդալ շաքար
- 2 ճաշի գդալներ ոչ ալյումինե փխրեցուցիչ , դանակով հարթեցված
- 1- թեյի գդալներ կոսեր աղը
- 226 g (2 ձողիկ) սառը չաղ կարագ, կտրատել շատ փոքր կտորներով , հավելյալ կարագի սալիկների համար կարող եք ներառել ոչ աղի կարագի լրացուցիչ ձողիկ։
- 1 գավաթ սառը կաթ
- 1 գավաթ սառը ծանր սերուցք , գումարած խոզանակի համար
Հրահանգներ
- Նախապես տաքացրեք ջեռոցը 400°F (200°C)-ի սահմաններում 21''x15.10''x1'' թխման թերթիկը պատված մագաղաթյա թղթով և մի կողմ դրեք: Մեծ հարիչ ամանի մեջ հարում ենք համատարած ալյուրը, փխրեցուցիչը, աղը և շաքարավազը միացնելու համար: Ավելացնել սառը կարագի կտորները։ Օգտագործեք ձեր մատները սառը կարագը չոր բաղադրիչների մեջ քսելու համար, մինչև հասնեք կոպիտ փշրանքների, որոնց ներսում սիսեռի չափի կտորներ կան: Որպես այլընտրանք, կարող եք օգտագործել հրուշակեղենի բլենդեր:
- Ավելացրեք կծուծ ախորժակային կծու հավելումներ. Եթե նախընտրում եք, կարող եք ընտրել այս սկյուները պարզ դարձնել առանց կծուծ ախորժակային կծու միջուկների: Այնուամենայնիվ, եթե ցանկանում եք ավելացնել որոշ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստներ, այժմ ստեղծագործելու ժամանակն է: Լցնել քերած պանիրը, թակած չորացրած լոլիկները, եփած և փշրված բեկոնը կամ ցանկացած այլ համեղ միջուկներ, որոնք ցանկանում եք: Խառնել հավելումները չոր բաղադրիչների և կարագի մեջ, մինչև դրանք հավասարաչափ բաշխվեն: Ազատ զգալ հարմարեցնել սքոնները ըստ ձեր ճաշակի նախասիրությունների:
- Առանձին ամանի մեջ միացրեք սառը թանձր սերուցքն ու կաթը։ Աստիճանաբար ավելացրեք թաց խառնուրդը չոր խառնուրդի մեջ՝ ծալելով այնքան, մինչև խմորը միանա։ Այն կարող է մի փոքր փխրուն լինել, բայց դա նորմալ է: Զգույշ եղեք, որ խմորը չափից շատ չաշխատեք, քանի որ դա կարող է հանգեցնել կոշտ բծերի: Խմորը լցրեք շատ լավ ալյուրապատ մակերեսի վրա: Խմորի վրա մի քիչ ալյուր ցանել՝ չկպչելու համար։ Ձեռքերդ ալյուր լցնել և նրբորեն հունցել գնդակի մեջ: Խմորը սեղմեք մոտավորապես 1 դյույմ հաստությամբ շրջանակի մեջ՝ անհրաժեշտության դեպքում ավելացնելով մի քիչ ալյուր՝ աշխատանքային մակերեսին չկպչելու համար:
- Կտրեք սքոնի խմորի շրջանակը 12 եռանկյունաձև կտորների, օգտագործելով նստարանային քերիչ կամ երկար սուր դանակ: Զգուշորեն շարժեք շերտերը, որպեսզի դրանք թուլացնեն մակերեսից՝ հեշտացնելով դրանք բարձրացնելը: Օգտագործելով նստարանային քերիչ կամ ձեր ձեռքերը, նրբորեն բարձրացրեք յուրաքանչյուր շերտը և դրեք դրանք պատրաստված թխման թերթիկների վրա՝ թողնելով որոշակի տարածություն յուրաքանչյուր շերտի միջև: Թխելուց առաջ 20-ից 25 րոպե սառցակալեք սառնարանում:
- Միևնույն ժամանակ ջեռոցը տաքացրեք մինչև 400ºF: Երբ սառչում է, թեթևակի քսեք բշտիկների գագաթները կրեմով: Թխել կոտլետները 20-ից 25 րոպե, տապակները կիսով չափ պտտելով, մինչև գագաթները թեթև կարմրեն, իսկ ներսը ամբողջությամբ թխվի: Հեռացրեք կծուծ ախորժակային ախորժակը ջեռոցից և թողեք դրանք սառչի 15 րոպե թխվածքաբլիթի թերթիկի վրա, այնուհետև տեղափոխեք դրանք սառեցնող դարակի մեջ, որպեսզի ամբողջովին սառչի:
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: