Հագեցած համեմունքներով և համեղ մեղրաբլիթով տորթ: Կատարյալ կոճապղպեղով տորթի բաղադրատոմսը պարունակում է բաց շագանակագույն շաքար, ձու, ավոկադոյի յուղ, մելաս, ալյուր, կոճապղպեղ, մշկընկույզ, դարչին և բուրավետ պղպեղ:
Այնուհետև ամեն ինչ թխվում է քառակուսի թխվածքաբլիթի մեջ և ավարտվում շաքարի փոշիով՝ համեղ, բայց պարզ էֆեկտ ստանալու համար:
Ինչպես պատրաստել կոճապղպեղով տորթ
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 °F: 9 դյույմ քառակուսի թավայի վրա պատել մագաղաթյա թուղթ, կամ տապակը յուղել կարագով և թեթև քսել ալյուրով: Միջին ամանի մեջ խառնել ալյուրը, սոդան, փխրեցուցիչը, կոճապղպեղը, դարչինը, անուշաբույր պղպեղը, մշկընկույզը և մեխակը: Մի կողմ դնել.
Մեծ ամանի մեջ հարում ենք ավոկադոյի յուղը կամ հալված կարագը, աղը, բաց շագանակագույն շաքարավազը, մելասը և եռացող ջուրը մինչև միացվեն: Երբ զանգվածը գոլ է, հարում ենք ձուն մինչև միատարր:
Չոր բաղադրիչները ավելացնել թաց բաղադրիչներին և հարել այնքան, մինչև միատարր լինեն: Խմորը լցնել պատրաստված տապակի մեջ և թխել կոճապղպեղով տորթը մոտ 30-35 րոպե, կամ մինչև յուրաքանչյուր տորթի կենտրոնում տեղադրված ատամհատիկը մաքուր դուրս գա:
Մեղրաբլիթով տորթը դնում ենք դարակի վրա, որ մի փոքր սառչի, վրան շաքարի փոշի ցանում, քառակուսիների կտրատում և մատուցում։ Վայելե՛ք։
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
- Շոկոլադե թերթիկով տորթ մոկա ֆրոստինգով
- Orange Sheet Cake with Orange Cream Cheese Frosting
- Nesquick շոկոլադե տորթ Brigadeiro-ով
- Բրազիլական գազարով տորթ «Bolo de Cenoura com Brigadeiro»
Դեղատոմս
Հեշտ Gingerbread Cake
Բաղադրությունը
- 211 g (1-½ բաժակ) համատարած ալյուր, գդալով չափիչ բաժակի մեջ, հարթեցված և մաղված
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- ½ թեյի գդալ փխրեցուցիչ
- ¼ թեյի գդալ Կոշերի աղ
- 2 թեյի գդալներ վերգետնյա զամբյուղ
- 1 թեյի գդալ աղացած դարչին
- ¼ թեյի գդալ հիմք թխվածքներ
- ⅛ թեյի գդալ աղացած պղպեղ
- ½ թեյի գդալ թարմ քերած մշկընկույզ կամ ¼ թեյի գդալ աղացած մշկընկույզ
- ½ գավաթ ավոկադոյի յուղ կամ չաղ կարագ , հալվել
- ½ գավաթ փաթեթավորված բաց կամ մուգ շագանակագույն շաքարավազ
- ⅔ գավաթ չծծմբավորված մելաս , ինչպիսին է տատիկի օրիգինալը
- ⅔ գավաթ եռացող ջուր
- 1 մեծ ձու , սենյակային ջերմաստիճան
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 °F: 9-դյույմանոց քառակուսի տապակը քսել մագաղաթյա թղթով կամ կարագով քսել և թեթև քսել ալյուրով:
- Միջին ամանի մեջ հարում ենք ալյուրը, սոդան, փխրեցուցիչը, կոճապղպեղը, դարչինը, բուրավետ պղպեղը, մշկընկույզը և մեխակը: Մի կողմ դնել.
- Մեծ ամանի մեջ հարել ավոկադոյի յուղը կամ հալված կարագը, աղը, բաց շագանակագույն շաքարավազը, մելասը և եռացող ջուրը մինչև միացվեն: Երբ զանգվածը գոլ է, հարում ենք ձուն մինչև միատարր:
- Չոր բաղադրիչները ավելացնել թաց բաղադրիչներին և հարել այնքան, մինչև միատարր լինեն: Խմորը լցնել պատրաստված տապակի մեջ և թխել կոճապղպեղով տորթը մոտ 30-35 րոպե, կամ մինչև յուրաքանչյուր տորթի կենտրոնում տեղադրված ատամհատիկը մաքուր դուրս գա:
- Տորթը դնում ենք դարակի վրա, որպեսզի մի փոքր սառչի, այնուհետև շաքարի փոշի ցողում ենք, կտրում ենք քառակուսիների և մատուցում։ Վայելե՛ք։
Notes
- Պահելու համար. Թողեք ամբողջովին սառչի մինչև սենյակային ջերմաստիճանը, այնուհետև պինդ փաթաթեք պոլիէթիլենային թաղանթով կամ ալյումինե փայլաթիթեղով և պահեք սենյակային ջերմաստիճանում հերմետիկ տարայի մեջ մինչև 3-4 օր: Այն կարող եք պահել սառնարանում մինչև մեկ շաբաթ, բայց հյուսվածքը կարող է մի փոքր չորանալ։
- Տաքացնելու համար. Միկրոալիքային վառել այն 10-15 վայրկյան յուրաքանչյուր կտորի համար կամ տաքացնել ջեռոցում 350°F (175°C) ջերմաստիճանում 5-10 րոպե:
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: