Այս Bolo Salgado-ն վերցնում է դասական բրազիլական համեղ տորթ և ավելացնում մեքսիկական երանգ: Այն լցված է հյութալի հավով, անուշաբույր չիպոտլեով ներարկված լոլիկի սոուսով և լցված սերուցքային պանրի գրպաններով:
Այս ուտեստը հեշտ է պատրաստել՝ դարձնելով այն կատարյալ հանգստյան օրերին: Ծառայել այն որպես հիմնական ուտեստ՝ կողքով աղցան, բավարարող խորտիկ կամ համեղ ճաշ:
Ինչպես պատրաստել հավի տորթ
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Հավի միջուկի համար. Տաքացրեք 3 ճաշի գդալ էքստրա կույս ձիթապտղի յուղը մեծ տապակի մեջ միջին ջերմության վրա: Ավելացնել սոխը, կարմիր բուլղարական պղպեղը, պրասը, սխտորը և սխտորի սպիտակ մասը։
Խառնել սոխի կանաչ մասերը, չամանը, սև պղպեղը, պապրիկան, չիպոտլե պղպեղը և սոուսը: Մանրացված հավը ավելացնել տապակի մեջ՝ նրբորեն խառնելով, մինչև միացվի:
Անջատեք կրակը և խառնեք մանանեխն ու սերուցքային պանիրը մինչև լավ միանան. Մի կողմ դնել, որ սառչի։
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 աստիճան F։ Կարագով քսեք 13×11 դյույմ (4 կվարտ) ուղղանկյուն Pyrex թավայի ներքևի մասը և կողքերը։ ալյուրը փոշոտել, ավելցուկը հանել և մի կողմ դնել: Խառնել ալյուրը, պանիրը և փխրեցուցիչը; մի կողմ դնել.
Տարայի մեջ խառնել ձվերը, կաթը, ձեթը, պղպեղը և աղը։ Խառնել մինչև ամբողջովին հարթ, մոտ 2 րոպե: Խառնուրդը լցնում ենք մեծ ամանի մեջ և, ձեռքի հարիչով, նրբորեն և աստիճանաբար խառնում ենք ալյուրի զանգվածը մինչև միացվի: Չափից դուրս մի խառնեք:
Խմորի կեսը լցնել պատրաստի թավայի մեջ և հավասարաչափ տարածել հավի միջուկը։ Աստիճանաբար լցնել տորթի խմորի մնացած մասը միջուկի վրա՝ ապահովելով, որ հավասարաչափ բաշխեք միջուկը ծածկելու համար: Անհրաժեշտության դեպքում խմորը տարածելու համար օգտագործեք գդալ:
Թխել կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ հավի տորթը մոտ 45 րոպե կամ մինչև մեջտեղում տեղադրված ատամհատիկը մաքուր դուրս գա: Տորթը հանում ենք ջեռոցից և թողնում, որ սառչի 10 րոպե։ Տորթը կտրատել քառակուսիների և մատուցել տաք վիճակում։ Վայելե՛ք։
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
- Համեղ ձկան տորթ Պարագվայական Sopa So'o «Տավարի և եգիպտացորենի կաթսա»
- Սոպա Պարագվայա
- Համեղ եգիպտացորենի հաց պանրով և անիսոնի սերմերով
- Սնկով հացի պուդինգ
- Հեշտ թխած Ziti իտալական երշիկով և սնկով
- Green Bean Casserole- ն
Դեղատոմս
Հեշտ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ Rotisserie հավի տորթ
Գործիքներ
Բաղադրությունը
Հավի միջուկի համար.
- 500 g Rotisserie հավ , մանրացված։ Ցանկության դեպքում կարող եք օգտագործել խաշած հավ։
- 1 մեծ սոխ , թակած
- 4 Ռոմա լոլիկ , թակած
- 1 կանաչ սոխի փունջ , սպիտակ և կանաչ մասերը, կտրատած
- 4 սխտոր , նուրբ աղացած կամ ¾ թեյի գդալ հատիկավոր սխտոր
- 1 ճաշի գդալ Knorr հավի համով Բուլյոն կամ կոշերի աղ , հարմարեցրեք ըստ ճաշակի
- ½ թեյի գդալ հիմք սեւ պղպեղ , փորձել
- 6 կտոր Chipotle պղպեղ Adobo սոուսում , թակած, գումարած 2 ճաշի գդալ սոուս, որին ներս մտավ կամ 1 կարմիր բուլղարական պղպեղ
- 2 ճաշի գդալներ պատիճավոր կարմիր պղպեղ
- 1 ճաշի գդալ Չորացրած Օրեգանո
- 3 ճաշի գդալներ Extra virgin ձիթապտղի յուղ կամ կանոլայի յուղ
Համեղ տորթի խմորի համար.
- 375 g (3 բաժակ) համատարած ալյուր
- 1 թեյի գդալ Կոշերի աղ
- 420 ml (2 բաժակ) ամբողջական կաթ, սենյակային ջերմաստիճանում
- ¼ թեյի գդալ հիմք սեւ պղպեղ
- 4 մեծ ձվեր , սենյակային ջերմաստիճան
- 210 ml (1 բաժակ) ավոկադոյի յուղ կամ չեզոք համով յուղ
- 1 ճաշի գդալ ոչ ալյումինե փխրեցուցիչ
- 8 oz ամբողջական յուղայնությամբ սերուցքային պանիր
Հրահանգներ
Հավի միջուկի համար.
- Տաքացրեք 3 ճաշի գդալ էքստրա կույս ձիթապտղի յուղը մեծ տապակի մեջ միջին ջերմության վրա: Ավելացնում ենք լոլիկը, սոխը, չիպոտլե պղպեղը, սխտորը, հավի բուլյոնը և սոխակի սպիտակ մասը և եփում ենք մինչև բանջարեղենը փափկի մոտ 15 րոպե։
- Խառնել սոխի կանաչ հատվածները, կիլանտրոն, սև պղպեղը, օրեգանոն և պապրիկան: Մանրացված հավը ավելացնել տապակի մեջ՝ նրբորեն խառնելով, մինչև միացվի: Անջատեք կրակը և մի կողմ դրեք, որ սառչի։
Համեղ տորթի խմորի համար.
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 աստիճան Ֆ։ Կարագով յուղեք 13×11 դյույմ (4 կվարտ) ուղղանկյուն պիրեքս թավայի ներքևի մասը և կողքերը։ փոշիացրեք ալյուրով, ապա թակեք ավելցուկը; մի կողմ դնել.
- Միջին ամանի մեջ միացրեք ալյուրը և փխրեցուցիչը; մի կողմ դնել. Բլենդերի տարայի մեջ հարում ենք ձվերը, կաթը, ձեթը, պղպեղը և աղը։ Խառնել մինչև ամբողջովին հարթ, մոտ 2 րոպե:
- Խառնուրդը լցնում ենք մեծ ամանի մեջ և, ձեռքի հարիչով, նրբորեն և աստիճանաբար խառնում ենք ալյուրի զանգվածը մինչև միացվի: Չափից դուրս մի խառնեք:
- Խմորի կեսը լցնում ենք պատրաստի տապակի մեջ և վրան հավասարապես քսում հավի միջուկը։ Աստիճանաբար լցնել տորթի մնացորդը միջուկի վրա՝ համոզվելով, որ հավասարաչափ բաշխեք, որպեսզի միջուկն ամբողջությամբ ծածկվի: Անհրաժեշտության դեպքում խմորը տարածելու համար օգտագործեք գդալ: Կերտեք սերուցքային պանրով,
- Թխել կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ հավի տորթը մոտ 45 րոպե կամ մինչև մեջտեղում տեղադրված ատամհատիկը մաքուր դուրս գա: Savory Rotisserie Chicken տորթը հանում ենք ջեռոցից և թողնում, որ սառչի 10 րոպե: Savory Rotisserie Chicken տորթը կտրատել քառակուսիների մեջ և մատուցել տաք վիճակում: Վայելե՛ք։
Notes
- Պահելու համար. Կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ հավի տորթ հերմետիկ տարայի մեջ սառնարանում մինչև 3 օր:
- Տաքացնելու համար. Քառակուսի համեղ հավի տորթ միկրոալիքային վառարանում մեկ րոպե կամ մինչև տաքացվի: Որպես այլընտրանք, կարող եք տաքացնել 350 F նախապես տաքացրած ջեռոցում մոտ 15 րոպե կամ մինչև տաքանալը:
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: