Փնտրու՞մ եք արագ և հեշտ բաղադրատոմս, որը և՛ համեղ է, և՛ բավարարող: Մի նայեք Fideo a la Manteca-ին, որը նաև հայտնի է որպես կարագով արիշտա:
Այս դասական հարմարավետ սնունդը պահանջում է ընդամենը մի քանի պարզ բաղադրիչներ և նվազագույն պատրաստման ժամանակ, ինչը այն դարձնում է հիանալի ընտրություն արագ և համեղ կերակուրի համար:
Մակարոնեղենը եփվում է կատարելության, այնուհետև շպրտվում է հալված կարագով, որպեսզի ստեղծվի հարուստ և անուշաբույր ուտեստ, որը կատարյալ է որպես կողմնակի կամ հիմնական ուտեստ:
Անկախ նրանից, թե դուք նախընտրում եք այն տապակած ձվերով կամ լոլիկի սոուսով, Fideo a la Manteca-ն անպայման կդառնա ընտանիքի սիրելին: Ուրեմն ինչու՞ չփորձել այս դասական հարմարավետ սնունդն այսօր և չտրվել նրա անդիմադրելի համին:
Մակարոնեղենի ավելի շատ բաղադրատոմսերի համար տես մեր Մակարոնեղեն ձեթով և սխտորով, Կիտրոնով մակարոնեղեն, Վեգի Սպագետտի լոլիկով և ռեհանով, Մակարոնեղեն թարմ տոմատի սոուսով, և Կաթնագույն մակարոնեղեն սնկով և կարամելացված սոխով.🍝
Ինչպես պատրաստել Fideo a la Manteca
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Մեծ կաթսայի մեջ 4 լիտր ջուր բարձր ջերմության վրա արագ եռացրեք։ Եռացող ջրի մեջ ավելացնել 2 ճաշի գդալ կոշերի աղ՝ խառնելով, որ լուծվի։
Մակարոնին ավելացնել եռացող ջրի մեջ և եփել ըստ փաթեթի ցուցումների՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով, մինչև այն դառնա ալ դենտ: Քամեք մակարոնեղենը քամոցով; մի կողմ դնել.
Կաթսան վերադարձրեք մարմանդ կրակի վրա, ավելացրեք կարագը։ Երբ կարագը հալվի, ավելացրեք մակարոնեղենը և լցրեք այն կարագով քսելու համար:
Հեռացրեք կաթսան կրակից և մակարոնեղենի վրա զարդարեք քերած պարմեզանով և/կամ կտրատած մաղադանոսով (եթե օգտագործում եք):
Կարագով արիշտաները բաժանել մատուցվող ամանների մեջ և վայելել տաք վիճակում։
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
Դեղատոմս
Հեշտ կարագով արիշտա
Գործիքներ
Բաղադրությունը
- 1 ֆունտ linguine կամ ցանկացած մակարոնեղեն, որը ցանկանում եք
- 6 ճաշի գդալներ ոչ աղած կամ աղած կարագ , մեղմել
- Կոշերի աղ , ըստ անհրաժեշտության
- Թարմ քերած պարմեզան , ընտրովի
- 2 ճաշի գդալներ Իտալական մաղադանոս , թակած (ըստ ցանկության)
Հրահանգներ
- Մեծ կաթսայի մեջ 4 լիտր ջուր բարձր ջերմության վրա արագ եռացրեք։ Եռացող ջրի մեջ ավելացնել 2 ճաշի գդալ կոշերի աղ՝ խառնելով, որ լուծվի։ Մակարոնին ավելացնել եռացող ջրի մեջ և եփել ըստ փաթեթի ցուցումների՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով, մինչև այն դառնա ալ դենտ: Քամեք մակարոնեղենը քամոցով; մի կողմ դնել.
- Կաթսան վերադարձրեք մարմանդ կրակի վրա, ավելացրեք կարագը։ Երբ կարագը հալվի, ավելացրեք մակարոնեղենը և լցրեք այն կարագով քսելու համար:
- Հեռացրեք կաթսան կրակից և մակարոնեղենի վրա զարդարեք քերած պարմեզանով և/կամ կտրատած մաղադանոսով (եթե օգտագործում եք):
- Կարագով արիշտաները բաժանել մատուցվող ամանների մեջ և վայելել տաք վիճակում։
Notes
- Պահելուց առաջ թողեք, որ կարագով լապշան սառչի մինչև սենյակային ջերմաստիճան:
- Պահպանեք մնացորդները հերմետիկ տարայի մեջ սառնարանում մինչև 3 օր։
- Կարագով լապշա տաքացնելու համար կարող եք միկրոալիքային վառարանում կամ տաքացնել վառարանի վրա:
- Միկրոալիքային վառարան օգտագործելու դեպքում անհրաժեշտ քանակությամբ կարագով արիշտա տեղափոխեք միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ամանի մեջ և ծածկեք այն խոնավ թղթե սրբիչով: Միկրոալիքային վառել բարձր ջերմաստիճանում 1-2 րոպե, կես ճանապարհին խառնելով, մինչև տաքացվի:
- Եթե օգտագործում եք վառարան, տաքացրեք տապակը միջին ջերմության վրա և ավելացրեք ցանկալի քանակությամբ կարագով արիշտա: Եփել, երբեմն խառնելով, մինչև տաքացվի, մոտ 5-7 րոպե:
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: