Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել համեղ թխած սպագետտի այս հեշտ բաղադրատոմսով: Այս թխած սպագետտի բաղադրատոմսը մի բան է, որ ամբողջ ընտանիքն անպայման սիրում է: Պատրաստված է ամբողջական ցորենի սպագետտի մակարոնեղենով, որը նետված է անուշաբույր մսի սոուսի մեջ, այնուհետև վրան առատ պանիր է և թխում մինչև ոսկե դարչնագույնը:
Ինչպես պատրաստել թխած սպագետտի
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Երկրորդ մեծ կաթսայի մեջ միջին բարձր ջերմության վրա տաքացրեք 3-4 ճաշի գդալ ձեթ: Ավելացնում ենք տավարի միսը, տավարի մսի համով բուլյոնը և աղացած սև պղպեղը և եփում ենք՝ խառնելով, որպեսզի միսը կոտրվի, մինչև կարմրի, մոտ 4 րոպե:
Ավելացնել սոխը, բուլղարական պղպեղը, գազարն ու սխտորը և եփել՝ երբեմն խառնելով, մինչև փափկի մոտ 10 րոպե: Ավելացնել տոմատի մածուկը և եփել՝ խառնելով մոտ 2 րոպե։ Ավելացնում ենք տաք ջուրը, խառնում ենք, թողնում ենք, որ պակասի։ Հեղուկը պակասելուց հետո գինին լցնել կաթսայի մեջ և խառնել, որպեսզի շագանակագույն կտորները քերեն: Խառնել մանրացված և մանր կտրատած լոլիկները, շաքարավազը և օրեգանոն և եռացնել։
Կրճատեք կրակը, որպեսզի եփվի և եփեք, երբեմն խառնելով, մինչև այն թանձրանա մինչև ցանկալի խտությունը, մոտ 30-45 րոպե: Համտեսեք համեմունքները և անհրաժեշտության դեպքում հարմարեցրեք: Խառնել մանրացված ռեհանը։
Միևնույն ժամանակ մի մեծ կաթսա ջուր բերեք եռման աստիճանի, ավելացրեք 1 թեյի գդալ կոշերի աղ, մի շաղ ձեթ և մակարոնեղեն և եփեք փաթեթավորման ցուցումներում նշված ժամանակից 2 րոպե պակաս։ Լավ քամեք։
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 ºF: 13-ից 9-ից 2-դյույմանոց թավայի հատակը ծածկեք սոուսի մեկ երրորդով: Ավելացնել մակարոնեղենի կեսը և մոցարելլա պանրի մեկ երրորդը; կրկնել շերտերը և ավելացնել վերջին սոուսը; պահեք վերջին մոցարելլա պանիրը:
Թխել թխած սպագետին 30 րոպե: Լրացրեք մնացած մոցարելլա պանիրը և շարունակեք թխել մինչև այն հալվի, և սոուսը փչանա ևս 5 րոպե: Թողեք, որ ուտեստը սառչի առնվազն 10 րոպե: Նախքան քառակուսիների կտրելը զարդարեք մաղադանոսով։ Enjoy!
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
- Դասական տնական կոլոլակների բաղադրատոմս
- Տավարի շոգեխաշել գազարով և քաղցր կարտոֆիլով բաղադրատոմս
- Լավագույն տավարի միլանյան «Milanesa de Carne» բաղադրատոմսը:
- Տավարի շոգեխաշել գազարով և քաղցր կարտոֆիլով բաղադրատոմս
- Լավագույն ջեռոցում թխած աղացած տավարի էմպանադաները
Դեղատոմս
Հեշտ թխած սպագետտի
Բաղադրությունը
- 3-4 ճաշի գդալներ լրացուցիչ կծու ձիթապտղի յուղ , գումարած հավելյալ մակարոնեղենը եփելու համար
- 2- ֆունտ նիհար աղացած տավարի միս chuck
- 8 գորգեր , աղացած
- 1 ճաշի գդալ չորացված օրեգանո
- ¼ թեյի գդալ մանրացված կարմիր պղպեղ փաթիլներ
- 1 բաժակ չոր կարմիր գինի
- ¼ գավաթ տաք ջուր
- 1 (28 ունցիա) մանրացված լոլիկի բանկա:
- Մեկ 14.5 ունցիա լոլիկ խորանարդի մեջ կտրատած լոլիկ
- 1 ճաշի գդալ շաքար
- 1 մեծ սոխ , թակած
- 1 մեծ Poblano , թակած
- 2 մեծ գազար , խորանարդիկներով
- 2 ճաշի գդալներ տոմատի մածուկ
- 2 ճաշի գդալներ Knorr տավարի համով բուլյոն
- Կոշերի աղ , փորձել
- 1 թեյի գդալ հիմք սեւ պղպեղ , փորձել
- ⅓ գավաթ քերած պարմեզան պանիր , կամ ըստ անհրաժեշտության
- 8 ունցիա մոցարելլա պանիր , քերած (մոտ 2 բաժակ) կամ այլ տեսակներ, բավական է շերտի համար
- 500 գ/ 1 ֆունտ ամբողջական սպագետտի
- ¼ գավաթ թարմ հարթ տերև մաղադանոսի տերևներ , նուրբ թակած
- ¼ գավաթ թակած թարմ ռեհանի տերևներ , թեթև փաթեթավորված
Հրահանգներ
- Երկրորդ մեծ կաթսայի մեջ միջին բարձր ջերմության վրա տաքացրեք 3-4 ճաշի գդալ ձեթ: Ավելացնում ենք տավարի միսը, տավարի մսի համով բուլյոնը և աղացած սև պղպեղը և եփում ենք՝ խառնելով, որպեսզի միսը կոտրվի, մինչև կարմրի, մոտ 4 րոպե:
- Ավելացնել սոխը, բուլղարական պղպեղը, գազարը, սխտորը և եփել՝ երբեմն խառնելով, մինչև փափկի մոտ 10 րոպե: Ավելացնել տոմատի մածուկը և խառնելով եփել մոտ 2 րոպե։ Ավելացնում ենք տաք ջուրը, հարում ենք և թողնում ենք, որ պակասի։
- Հեղուկը պակասելուց հետո գինին լցնել կաթսայի մեջ և խառնել, որպեսզի շագանակագույն կտորները քերեն: Խառնել մանրացված և մանր կտրատած լոլիկները, շաքարավազը և օրեգանոն և հասցնել եռման աստիճանի։
- Կրճատեք կրակը, որպեսզի եփվի և եփեք, երբեմն խառնելով, մինչև այն թանձրանա մինչև ցանկալի խտությունը, մոտ 30 րոպեից մինչև 45 րոպե: Համտեսեք համեմունքները և անհրաժեշտության դեպքում հարմարեցրեք: Խառնել մանրացված ռեհանը։
- Այդ ընթացքում մի մեծ կաթսա ջուր բերեք եռման աստիճանի, ավելացրեք 1 թեյի գդալ կոշերի աղ, մի շաղ յուղ և մակարոնեղենը և եփեք փաթեթավորման ցուցումներում նշված ժամանակից 2 րոպե պակաս։ Լավ քամեք։
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 ºF: 13-ից 9-ից 2-դյույմանոց թավայի հատակը ծածկեք սոուսի մեկ երրորդով: Ավելացնել մակարոնեղենի կեսը և մոցարելլա պանրի մեկ երրորդը; կրկնել շերտերը և ավելացնել սոուսի վերջին մասը; պահեք մոցարելլա պանրի վերջին մասը: Թխել Easy Baked Spaghetti 30 րոպե:
- Լրացրեք մնացած մոցարելլա պանիրը և շարունակեք թխել մինչև այն հալվի, և սոուսը փչանա ևս 5 րոպե: Թողեք սառչի ուտեստի մեջ առնվազն 10 րոպե։ Նախքան քառակուսիների կտրելը զարդարեք մաղադանոսով։ Վայելե՛ք։
Notes
- Միկրոալիքային վառարան: Թխած սպագետտիի մի մասը տեղափոխեք միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ափսեի մեջ, ծածկեք այն միկրոալիքային վառարանում անվտանգ կափարիչով կամ պոլիէթիլենային թաղանթով և տաքացրեք բարձր ջերմաստիճանի վրա 2-3 րոպե կամ մինչև տաքացվի:
- Վառարան: Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350°F (175°C): Թխած սպագետտին տեղափոխում ենք ջեռոցում անվտանգ ուտեստի մեջ, ծածկում փայլաթիթեղով և թխում 20-25 րոպե կամ մինչև տաքանան:
- Վառարանի վերնամաս: Տաքացրեք մեծ տապակը միջին ջերմության վրա, ավելացրեք թխած սպագետին և երբեմն հարեք մինչև տաքանա:
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: