Սկսեք ձեր օրը այս առողջ սպիտակ ամբողջական ցորենի բանանի կեքսներով, որոնք պատրաստված են սպիտակ ամբողջական ցորենի ալյուրից, ալուլոզից և ավոկադոյի յուղից և վրան ընկույզի, դարչինի, մեղրի և վանիլի էքստրակտի կպչուն խառնուրդով:
Պատրաստեք դրանք ժամանակից շուտ՝ արագ և հեշտ նախաճաշի համար։😋🧁☕
Ինչպես պատրաստել ամբողջական ցորենից բանանով կեքս
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 °F (176.67 °C): Կեքսի 12 բաժակ ձևամանը թղթե երեսպատել:
Համալրման համար. Փոքր ամանի մեջ միացրեք տապակած ընկույզը մեղրի, վանիլինի և դարչինի հետ, մինչև այն հավասարապես ծածկվի (խառնուրդը շատ կպչուն կլինի): Մի կողմ դնել.
Մաֆինների համար. Միջին ամանի մեջ հարում ենք ալյուրը, փխրեցուցիչը, դարչինը և սոդան: Մի կողմ դնել. Էլեկտրական հարիչի մեծ ամանի մեջ հարում ենք ձեթը, շաքարավազը և մեղրը մինչև միացվեն, մոտ 1-2 րոպե: Անհրաժեշտության դեպքում ռետինե սպաթուլայի միջոցով քերեք ամանի կողքերը:
Միջին արագությամբ ձվերը հերթով ավելացնում ենք՝ հարելով այնքան, մինչև այն ամբողջությամբ միանա հավելումների միջև։ Ավելացնում ենք բանանի պյուրեը, կիտրոնի հյութը, վանիլինը և թթվասերը և հարում ենք մինչև միանման զանգվածը: Ավելացնում ենք չոր բաղադրիչները և ցածր արագությամբ խառնում ենք մինչև միասնություն ձեռք բերվի։
Խմորը գդալով լցնել պատրաստի կեքսի կաղապարի մեջ (բաժակները լցված կլինեն) և հավասարապես շաղ տալ կպչուն ընկույզի վերևից: Թխել կեքսները մինչև գագաթները ոսկեգույն և գմբեթավոր դառնան, 25-ից 28 րոպե:
Թողեք, որ բանանի կեքսը սառչի թավայի մեջ 5 րոպե, այնուհետև դրանք դարձրեք դարակի վրա և մատուցելուց առաջ թողեք սառչի առնվազն 10 րոպե: Վայելե՛ք։
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
- Բանանի մինի շոկոլադե կեքս
- Շոկոլադե բանանի կեքս
- Կպչուն իրիս բանանով տորթ
- Բանանի ընկույզով կեքսներ
- Banana հաց
Դեղատոմս
Հեշտ ամբողջական ցորենի բանանով կեքս
Գործիքներ
Բաղադրությունը
Համալրման համար.
- 1 գավաթ տապակած ընկույզ կամ պեկան , թակած
- 1 ճաշի գդալ մեղր
- ¼ թեյի գդալ մաքուր վանիլային քաղվածք
- 1 թեյի գդալ դարչին
Բանանի կեքսների համար.
- 210 g (1-⅔ բաժակ) սպիտակ ամբողջական ցորենի ալյուր (ցանկության դեպքում կարող է լինել ամբողջական ցորենի կամ համատարած ալյուրի համար)
- 10 g (2 թեյի գդալ) փխրեցուցիչ
- 5 g (1 թեյի գդալ) խմորի սոդա
- 5 g (1 թեյի գդալ) Saigon դարչինի փոշի
- ¼ թեյի գդալ կոսեր աղը
- ½ գավաթ ավոկադոյի յուղով , արտամղիչով սեղմված արևածաղկի ձեթ կամ չաղ կարագ՝ հալված
- 110 g (⅔ բաժակ) ալուլոզային քաղցրացուցիչ
- ¼ գավաթ մեղր
- 2 մեծ ձու , սենյակային ջերմաստիճան
- 2 ճաշի գդալներ թարմ կիտրոնի հյութ
- 1 գավաթ պյուրե բանան , 2-ից 3 գերհասունացած բանան
- 2 թեյի գդալներ մաքուր վանիլային քաղվածք
- ⅓ գավաթ թթվասեր , թան, թթվասեր, թան, ամբողջական կաթ կամ սովորական մածուն
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 °F (176.67 °C): Կեքսի 12 բաժակ ձևամանը թղթե երեսպատել:
- Համալրման համար. Փոքր ամանի մեջ միացրեք տապակած ընկույզը մեղրի, վանիլինի և դարչինի հետ, մինչև այն հավասարապես ծածկվի (խառնուրդը շատ կպչուն կլինի): Մի կողմ դնել.
- Մաֆինների համար. Միջին ամանի մեջ հարում ենք ալյուրը, փխրեցուցիչը, դարչինը և սոդան: Մի կողմ դնել. Էլեկտրական հարիչի մեծ ամանի մեջ հարում ենք ձեթը, շաքարավազը և մեղրը մինչև միացվեն, մոտ 1-2 րոպե: Անհրաժեշտության դեպքում, ռետինե սպաթուլայի միջոցով քերեք ամանի կողքերը:
- Միջին արագությամբ ձվերը հերթով ավելացնում ենք՝ հարելով այնքան, մինչև այն ամբողջությամբ միանա հավելումների միջև։ Ավելացնում ենք բանանի պյուրեը, կիտրոնի հյութը, վանիլինը և թթվասերը և հարում ենք մինչև միանման զանգվածը: Ավելացնում ենք չոր բաղադրիչները և ցածր արագությամբ խառնում ենք այնքան, մինչև միատարր լինեն։
- Խմորը գդալով լցնել պատրաստի կեքսի կաղապարի մեջ (բաժակները լցված կլինեն) և հավասարապես շաղ տալ կպչուն ընկույզի վերևից: Թխել կեքսները մինչև գագաթները ոսկեգույն և գմբեթավոր դառնան, 25-ից 28 րոպե: Թողեք բանանի կեքսը թավայի մեջ սառչի 5 րոպե, ապա դրանք շարեք դարակի վրա և թողեք սառչի առնվազն 10 րոպե առաջ մատուցելուց առաջ: Վայելե՛ք։
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: