Թեև մարդկանց մեծամասնությունը հաճախ մտածում է բանանի հացի մասին որպես նախաճաշի կերակուր, այն կարելի է վայելել ամբողջ օրը: Պատրաստեք այս բաղադրատոմսը «Լավագույն բանանի հացի» համար և վայելեք այն որպես առավոտյան խորտիկ՝ շոգեխաշած սուրճի կամ դպրոցից հետո խորտիկի հետ միասին: ձեր երեխաները հիացած կլինեն:
Դուք կարող եք նաև դրանք մատուցել որպես թեթև դեսերտ ընթրիքից հետո կամ մի քանիսն ուտել որպես ուշ երեկոյան խորտիկ:
Ինչպես պատրաստել բանանի հաց
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 °F (176.67 °C): Օգտագործեք կարագ և թեթև ալյուր 9x5 դյույմանոց մետաղյա բոքոնային թավայի մեջ: Միջին ամանի մեջ մաղում ենք ալյուրը, սոդան, փխրեցուցիչը և դարչինը.
Էլեկտրական հարիչի ամանի մեջ մոտ 1 րոպե հարում ենք ավոկադոյի յուղը, աղը և շաքարավազը մինչև միաձուլվեն: Հերթական ավելացրեք ձվերը, լավ հարելով, մինչև միանան յուրաքանչյուր ավելացումից հետո:
Լավ խառնեք բանանի պյուրեով, կիտրոնի հյութով և վանիլի էքստրակտով։ (Խառնուրդն այս պահին կարող է փոքր-ինչ կաթնաշոռ թվալ): Եթե դուք օգտագործում եք ոչ աղի կարագ, ապա հարեք մինչև թեթև ու փարթամ, մոտ 2-3 րոպե:
Ավելացնում ենք ալյուրի խառնուրդը և ցածր արագությամբ հարում ենք այնքան, մինչև այն միանա: Չափից շատ մի խառնեք: Խմորը լցնում ենք պատրաստի հացի տապակի մեջ և թխում բանանի հացը, մինչև կենտրոնում տեղադրված փորձարկիչը մաքուր դուրս գա՝ 40-45 րոպե:
Թողեք թավայի մեջ մոտ 10 րոպե սառչի, այնուհետև այն բացեք մետաղական դարակի վրա, որպեսզի ամբողջովին սառչի: Enjoy!
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
Դեղատոմս
Հեշտ բանանի հաց
Բաղադրությունը
- 232 g (1-¾ բաժակ) համատարած ալյուր՝ գդալով և հարթեցված
- 5 g (1 թեյի գդալ) խմորի սոդա
- 4 g (1 թեյի գդալ) փխրեցուցիչ
- ¼ թեյի գդալ կոսեր
- ½ գավաթ ավոկադոյի յուղ կամ 1 ձողիկ (½ բաժակ) չաղ կարագ, փափկած
- 152 g (¾ բաժակ) բաց շագանակագույն շաքար կամ հատիկավոր շաքար
- 2 մեծ ձու , սենյակային ջերմաստիճան
- 1 գավաթ շատ հասած բանանի պյուրե , 2-3 հատ միջին չափի բանանից
- 2 ճաշի գդալներ թարմ կիտրոնի հյութ
- 2 թեյի գդալներ մաքուր վանիլային քաղվածք
- ½ թեյի գդալ Saigon դարչին փոշի
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 °F (176.67 °C): Կարագ և թեթև ալյուր քսել 9x5 դյույմանոց մետաղական թավայի համար: Միջին ամանի մեջ մաղում ենք ալյուրը, սոդան, փխրեցուցիչը և դարչինը։
- Էլեկտրական հարիչի ամանի մեջ մոտ 1 րոպե հարում ենք ավոկադոյի յուղը, աղը և շաքարավազը մինչև միաձուլվեն: Հերթական ավելացրեք ձվերը, լավ հարելով, մինչև միանան յուրաքանչյուր ավելացումից հետո: Ավելացնել պյուրե բանանը, կիտրոնի հյութը և վանիլի էքստրակտը և լավ խառնել։ (Այս պահին խառնուրդը կարող է մի փոքր փաթաթված թվալ): Եթե դուք օգտագործում եք չաղ կարագ, հարեք մինչև թեթև և փարթամ, մոտ 2-3 րոպե:
- Ավելացնում ենք ալյուրի խառնուրդը և ցածր արագությամբ հարում ենք այնքան, մինչև այն միանա: Չափից շատ մի խառնեք: Խմորը լցնում ենք պատրաստի հացի տապակի մեջ և թխում բանանի հացը, մինչև կենտրոնում տեղադրված փորձարկիչը մաքուր դուրս գա՝ 40-45 րոպե: Թողեք թավայի մեջ մոտ 10 րոպե սառչի, այնուհետև անցկացրեք մետաղական դարակի վրա, որպեսզի ամբողջովին սառչի: Վայելե՛ք։
Notes
- Պահելու համար. Բանանի հացը ամբողջովին սառչելուց հետո այն սերտորեն փաթաթեք պլաստմասե կամ ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ: Պահեք այն հերմետիկ տարայի կամ նորից փակվող պլաստիկ տոպրակի մեջ և պահեք սենյակային ջերմաստիճանում մինչև 3 օր կամ սառնարանում մինչև մեկ շաբաթ: Դուք կարող եք նաև սառեցնել բանանի հացը մինչև 2 ամիս՝ այն սերտորեն փաթաթելով պոլիէթիլենային թաղանթով և այնուհետև դնելով սառնարանում անվտանգ տոպրակի կամ տարայի մեջ:
- Տաքացնելու համար. Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350°F (176.67°C): Հացը հանեք պոլիէթիլենային թաղանթից կամ ալյումինե փայլաթիթեղից և դրեք թխման թերթիկի վրա։ Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում 10-15 րոպե, մինչև տաքանա։ Որպես այլընտրանք, միկրոալիքային թխեք բանանի հացի մի կտոր բարձր ջերմաստիճանում 10-15 վայրկյան: Ուտելուց առաջ անպայման ստուգեք ջերմաստիճանը՝ այրվածքներից խուսափելու համար։ Եթե հացը սառեցնում եք, ապա տաքացնելուց առաջ թողեք այն ամբողջ գիշեր հալվի սառնարանում։
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: