Այս դդումի հացի բաղադրատոմսը հեշտ է և համեղ: Այն կատարյալ է նախաճաշի, խորտիկի կամ նույնիսկ աղանդերի համար: Այս բաղադրատոմսի լավագույն մասն այն է, որ դրա պատրաստումը տևում է ընդամենը մի քանի րոպե և պատրաստվում է պարզ բաղադրիչներից, որոնք հավանաբար արդեն ունեք ձեր մառանում: Այսպիսով, եթե դուք արագ և համեղ ուտեստ եք փնտրում, փորձեք դդումի հացի այս հեշտ բաղադրատոմսը:
Դդմի ոգեշնչված ավելի շատ բաղադրատոմսերի համար ստուգեք դրանք Pumpkin Scones, Դդմի շոռակարկանդակ, Pumpkin Pie, Դդումի պաղպաղակ, Pumpkin Spice Latte, Pumpkin Crinkle թխվածքաբլիթներ, Pumpkin Flan, Դդմի տրյուֆելներ, եւ Դդմի կարկանդակ պեկանի կեղևով.
Ինչպես պատրաստել դդումի հաց
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 325 °F և մեջտեղում դարակ դրեք։ Շերտավորեք մագաղաթյա թղթով կամ քսեք (երկու) 8 x 4 դյույմ բոքոնների տապակները կարագով և փոշիացրեք ալյուրով; որպես այլընտրանք, օգտագործեք թխելու լակի: Մի կողմ դնել. Միջին ամանի մեջ մաղում ենք ալյուրը, սոդան, փխրեցուցիչը, մեխակը, աղացած դարչին, համեմունք, վերգետնյա զամբյուղև մշկընկույզ; մի կողմ դնել.
Դդմի խյուսը, շաքարավազը, ձվերը, վանիլինը և ձեթը հարում ենք մեծ ամանի մեջ մինչև լավ միանան: Combine dry ingredients with wet ingredients, and fold until combined and no streaks of flour remain (a few lumps are ok).
Fold in any additional ingredients if using. Transfer the batter to the prepared loaf pans, and smooth the top with a spatula. Bake until golden brown and puffed in the center, and a toothpick tester inserted into the center of the loaf comes out clean, anywhere from 65 to 75 minutes.
Let it cool in the pan for 10 minutes, then transfer it to a wire rack and allow it to cool completely.
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
- Հեշտ Pumpkin Flan
- Դդմի եգիպտացորենի կեքսներ
- Apple Pumpkin Spice Muffins
- Դդմի սքոններ՝ համեմված դդմի ջնարակով
- Դդմի համեմունքով շոռակարկանդակ
Դեղատոմս
Դդմի հաց
Բաղադրությունը
- 250 g (2 բաժակ) համատարած ալյուր, գդալով չափիչ բաժակի մեջ և հարթեցված
- ¼ թեյի գդալ կոսեր աղը
- ½ թեյի գդալ Ոչ ալյումինե փխրեցուցիչ
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 2 թեյի գդալներ աղացած դարչին
- 1 թեյի գդալ թարմ քերած մշկընկույզ
- ¼ թեյի գդալներ հիմք թխվածքներ
- ¼ թեյի գդալ վերգետնյա զամբյուղ
- ¼ թեյի գդալ աղացած պղպեղ
- ¾ գավաթ ավոկադոյի յուղ կամ (1-½ ձողիկներ) չաղած կարագ , մեղմել
- 1- բաժակ շաքարավազ
- 1 ճաշի գդալ Չծծմբված մելաս, ինչպիսին տատիկն է
- 2 մեծ ձու , սենյակային ջերմաստիճան
- 1 (15-ունցիա) պահածոյացված 100% մաքուր դդումի խյուս
- 1 ճաշի գդալ մաքուր վանիլի էքստրակտ կամ թափանցիկ վանիլ
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 325 °F և դրեք ջեռոցի դարակը միջին դիրքում: Շերտավորեք մագաղաթյա թղթով կամ քսեք (երկու) 8 x 4 դյույմ բոքոնների տապակները կարագով և փոշիացրեք ալյուրով; որպես այլընտրանք, օգտագործեք թխում սփրեյ, որի մեջ ալյուր կա: Մի կողմ դնել.
- Միջին ամանի մեջ մաղում ենք ալյուրը, սոդան, փխրեցուցիչը, մեխակը, աղացած դարչինը, բուրավետ պղպեղը, աղացած կոճապղպեղը և մշկընկույզը; մի կողմ դնել.
- Մեծ ամանի մեջ հարում ենք դդմի խյուսը, շաքարավազը, ձվերը, վանիլինը և ձեթը մինչև լավ միանան:
- Չոր բաղադրիչները խառնել խոնավ բաղադրիչների հետ և ծալել այնքան, մինչև միանան, և ալյուրի շերտեր չմնան (մի քանի կտոր լավ է): Եթե օգտագործում եք, ավելացրեք ցանկացած լրացուցիչ բաղադրիչ: Խմորը տեղափոխում ենք պատրաստի թավայի մեջ, իսկ վերևը սպաթուլայի միջոցով հարթեցնում:
- Թխել մինչև ոսկե դարչնագույնը և կենտրոնում փքվի, իսկ բոքոնի կենտրոնում տեղադրված ատամհատիկի չափիչը մաքուր դուրս գա՝ 65-75 րոպե տևողությամբ: Թողեք թավայի մեջ 10 րոպե սառչի, այնուհետև տեղափոխեք մետաղական դարակ և թողեք ամբողջովին սառչի։
Notes
- Պահելու համար. Դդմի հացը թողեք ամբողջովին սառչի և պինդ փաթաթեք պլաստմասե կամ ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ։ Այն կարող եք նաև պահել հերմետիկ տարայի մեջ։ Հացը կմնա սենյակային ջերմաստիճանում 3-4 օր։ Եթե ցանկանում եք այն ավելի երկար պահել, կարող եք սառեցնել մինչև 3 ամիս։
- Տաքացնելու համար. Սառեցված դդմի հացը, թողեք այն հալվի սառնարանում ամբողջ գիշեր, այնուհետև տաքացրեք այն 350°F (175°C) ջեռոցում 5-10 րոպե կամ մինչև տաքացվի: Կարող եք նաև առանձին կտորներ տաքացնել տոստերում կամ միկրոալիքային վառարանում: Միկրոալիքային վառարանում տաքացնելիս. Վայելե՛ք։
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: