A frissítő és ízletes házi eper horchata recept a hagyományos horchata és az eper turmix tökéletes kombinációja. Elkészítése is egyszerű és gyors.
A rizst egy éjszakán át áztatni nem szükséges. Hogy kissé eltérjek az Agua de Horchatától, tettem bele friss epret. Szeretem sűrített tejjel vagy normál cukorral édesíteni, de ha egészségesebb ételt szeretsz, használj steviát vagy kedvencedet édesítőszer.
Hogyan készítsünk eper Horchata-t
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Adjunk hozzá két csésze forró vizet és a rizst és a fahéjrudat egy turmixgépben. Hagyja ázni 30-60 percig (ez lehetővé teszi a rizs hidratálását és megpuhulását). Áztatás után keverje nagy sebességgel a rizskeveréket teljesen porrá, és a keverék sima lesz.
Adjuk hozzá a friss epret, és turmixoljuk simára és teljesen folyékonyra. Szűrje le a rizs és eper keveréket egy nagy kancsóba (a szűrőben lévő maradékot dobja ki).
Adjunk hozzá 6 csésze hideg szűrővizet, sűrített tejet, párolt tejet és vaníliát, és keverjük simára és jól összekeverjük. Kóstolja meg, és ha szükséges, módosítsa a cukrot. Hűtsük le, vagy tálaljuk a Strawberry Horchata-t sok jégkockával. Élvezd!
Kapcsolódó receptek:
Recept
Easy Strawberry Horchata
Hozzávalók
- 227 g (1 csésze) nyers fehér rizs
- 454 g eper (Minden eper szárát és héját vágja le egy késsel).
- 1 kis fahéjrúd
- 1 tud (14 oz) teljes zsír Édesített sűrített tej
- 2 csészék melegvíz
- 6 csészék hideg szűrővízből
- 1 tud (12 uncia) teljes zsírtartalmú párolt tej vagy teljes tej
- 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
- ízlés szerint cukor
Utasítás
- Egy turmixgépben adjunk hozzá két csésze forró vizet a rizzsel és a fahéjrúddal együtt. Hagyja ázni 30-60 percig (ez lehetővé teszi a rizs hidratálását és megpuhulását). Áztatás után keverje nagy sebességgel a rizskeveréket, amíg teljesen porrá nem válik, és a keverék sima lesz. Adjuk hozzá a friss epret, és turmixoljuk simára és teljesen folyékonyra.
- Szűrje le a rizs és eper keveréket egy nagy kancsóba (a szűrőben lévő maradékot dobja ki). Adjunk hozzá 6 csésze hideg szűrővizet, sűrített tejet, párolt tejet és vaníliát, és keverjük simára és jól összekeverjük. Kóstolja meg, és ha szükséges, módosítsa a cukrot. Hűtsük le, vagy tálaljuk a Strawberry Horchata-t sok jégkockával. Élvezd!
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.