Ezek a zsenge és enyhén édes kukoricakenyerek köretnek vagy finom falatnak is kiválóak. Ez a recept univerzális lisztet, kukoricalisztet, vajat, olajat, valamint kristálycukor, világosbarna cukor és egy kis méz kombinációját használja.
Ez enyhe édességet és mélységet ad nekik. Továbbá sokoldalú; a tökéletes chilis körethez csökkentse a cukrot, hajtsa bele a kockára vágott jalapenót és az apróra vágott cheddart; édes délutáni uzsonnához, hagyja úgy, ahogy van, és tálalja Mézes vaj.
Tökéletesek egy gyors harapnivalónak vagy köretnek, de nagyszerűek partikon vagy összejöveteleken is. További kukoricakenyér-receptekért próbálja ki ezeket Sima kukoricakenyér Muffins; Könnyen követhetők és finom eredményt adnak.
Az édes és sós kombinációhoz próbálja ki ezeket az áfonyás kukoricakenyéreket muffins. Ha valami sós és sajtos kedve van, nézze meg ezt ki Sós kukoricakenyér.
Ha szereted a sütőtök és az őszi fűszerek ízét, akkor ez a sütőtökös kukoricakenyér is szerepelnie kell a listán. Ezután próbálja meg ezt Kukoricakenyér Bundt torta guava mázzal egy brazil pörgetéshez ezen a recepten.
Vagy próbálja ki ezeket a kukoricakenyéreket Muffins guavával; ideális desszert egy különleges alkalomra, akár reggelire, villásreggelire vagy vacsora után! Ha paraguayi képet szeretne, nézze meg ezt Paraguayi leves.
Ez a kiadós étel a paraguayi konyha klasszikus példája, sok sajttal készül, ami zamatos és sajtos ízt ad neki. Ropogós héja és puha belseje van.
Egy másik paraguayi klasszikus, amelyet feltétlenül ki kell próbálnia, a Sopa So'o, amely két réteg kukoricakenyér keverékből és ízletes darált hús töltelékből készül, és aranysárgára sütik. Tegyük fel, hogy annyira szereted a friss kukoricát, mint a családom.
Ebben az esetben megígérem, hogy imádni fogod Hagyományos paraguayi Chipa Guazu, ami hasonló a kukorica szufléhez, de annál finomabb.
Végül, de nem utolsósorban ez Mikrohullámú kukoricakenyér villámgyorsan összeáll, és olyan finom, hogy alig bírtam kinyomni neked még egy receptet.
Hogyan készítsünk kukoricakenyeret
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Melegítsük elő a sütőt 350 °F fokra. Zsír an 8 hüvelykes négyzet alakú sütőedény főzőpermettel vagy vajjal, és enyhén beszórjuk kukoricaliszttel; távolítsa el a felesleget és tegye félre. Egy nagy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat.
A tojás, az olaj és a tej keverékét egy közepes tálban felverjük. A nedves hozzávalókat lassan a száraz masszához keverjük, vigyázva, hogy ne keverjük túl a tésztát.
Öntse a tésztát az előkészített tepsibe, és süsse 30-35 percig, amíg világos aranybarna nem lesz, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Ízlés szerint azonnal tálaljuk lágy vajjal.
Kapcsolódó receptek
Recept
Könnyű kukoricakenyér
Eszközök
Hozzávalók
- 4 evőkanál avokádóolaj vagy bármilyen semleges ízű olaj
- 4 evőkanál sótlan vaj megolvadt és kihűlt
- ¼ csésze plusz 2 evőkanál kristálycukor
- 2 evőkanál méz
- 2 nagy nagy tojások , szobahőmérséklet
- ½ teáskanál kóser só
- ¾ csésze teljes tej , szobahőmérséklet (az alacsony zsírtartalmú is működik)
- ¾ csésze Quaker sárga kukoricadara
- 1-¼ csészék Univerzális liszt , kikanalazzuk és kiegyenlítjük
- 1 evőkanál sütőpor
Utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 350 °F fokra. Egy 8 hüvelykes, négyzet alakú tepsit kikenünk főzőspray-vel vagy vajjal, és enyhén beszórunk kukoricaliszttel; távolítsa el a felesleget és tegye félre.
- A száraz hozzávalókat egy nagy tálba keverjük. Egy közepes tálban keverjük össze a tojást, az olvasztott vajat, az olajat és a tejet. A nedves hozzávalókat lassan a száraz masszához keverjük, ügyelve arra, hogy ne keverjük túl a tésztát.
- Öntsük a kukoricakenyér tésztát az előkészített tepsibe, és süssük 30-35 percig, amíg világos aranybarna nem lesz, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. A kukoricakenyeret azonnal tálaljuk lágy vajjal, ha szükséges.
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.