This recipe for cornbread muffins is easy to follow and yields a delicious result. The recipe calls for simple ingredients that are likely already in your kitchen and take just minutes to prepare.
Továbbá sokoldalúak; fvagy tökéletes köret, édes délutáni uzsonna, vagy úgy tálaljuk, ahogy van Mézes vaj. Tökéletesek egy gyors harapnivalónak vagy köretnek, de nagyszerűek partikon vagy összejöveteleken is.
Hogyan készítsünk kukoricakenyér muffint
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Melegítsük elő a sütőt 350 °F fokra. Zsír a 12 csésze muffinsütő főzőpermettel vagy vajjal (vagy bélelje ki a muffincsészéket pergament muffin béléssel); félretesz, mellőz. Egy nagy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat.
Egy közepes tálban keverjük össze a tojást, a tejes keveréket, a vaníliát, a citromhéjat, az olvasztott vajat és az olajat. A nedves hozzávalókat lassan a száraz masszához keverjük, vigyázva, hogy ne keverjük túl a tésztát.
Öntsük a kukoricakenyér tésztát az előkészített muffinformába, és süssük 10-15 percig, amíg világos aranybarna nem lesz, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tiszta lesz. A muffinokat azonnal tálaljuk lágy vajjal, ha szükséges.
📌Ha rajongsz az összetett vajért és a vajhabért, érdemes megnézned ezeket összetett vaj, mézes vaj, fűszerezett mézes vaj, és a narancsos mézes vaj.
Kapcsolódó receptek:
Recept
Easy Cornbread Muffins
Eszközök
Hozzávalók
- 156 g (1-¼ csésze) univerzális liszt a mérőedénybe kanalazva és elsimítva
- 120 g (¾ csésze) Quaker sárga kukoricadara
- 3 evőkanál kristálycukor
- 3 evőkanál világosbarna cukor
- 2 evőkanál méz
- 1 evőkanál sütőpor
- ¼ teáskanál kóser só
- 2 nagy tojások , szobahőmérséklet
- 1 csésze teljes tej , szobahőmérséklet
- 4 evőkanál avokádóolaj vagy bármilyen semleges ízű olaj
- 4 evőkanál sótlan vaj, ledarálva és lehűtve vagy bármilyen semleges ízű olaj
Utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 350 °F fokra. Egy 12 csészés muffinsütőt kikenünk főzőspray-vel vagy vajjal (vagy béleljük ki a muffincsészéket pergamen muffin béléssel); félretesz, mellőz. A száraz hozzávalókat egy nagy tálba keverjük.
- Egy közepes tálban keverjük össze a tojást, a tejes keveréket, a vaníliát, a citromhéjat, az olvasztott vajat és az olajat. A nedves hozzávalókat lassan a száraz masszához keverjük, ügyelve arra, hogy ne keverjük túl a tésztát.
- Öntsük a kukoricakenyér tésztát az előkészített muffinformába, és süssük 10-15 percig, amíg világos aranybarna nem lesz, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tiszta lesz. A muffinokat azonnal tálaljuk lágy vajjal, ha szükséges.
- 📌Ha az összetett vaj és a vajhab rajongója, akkor érdemes megnéznie ezt az összetett vajat, a mézes vajat, a fűszeres mézes vajat és ezt a narancsmézes vajat is.
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.