Ha finom és egyszerű muffin receptet keresel, ez a recept megteszi a trükköt!
Próbálja ki ezeket a fűszeres almás muffinokat mandulával. Tiszta avokádóolajból és íróból készülnek, és meleg fűszerek és apróra vágott mandula keverékével díszítik.
Hogyan készítsünk fűszerezett almás muffint
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Melegítse elő a sütőt 400 °F-ra. Zsír a 12 csésze muffin tepsi vajjal vagy spray-vel tapadásmentes főzőpermettel. A lisztet, a sütőport és a fűszereket egy nagy tálban habosra keverjük. Félretesz, mellőz.
A mandulát durvára vágjuk, a felét a lisztes keverékhez adjuk, a másik felét pedig egy kis tálba tesszük a második teáskanál őrölt fahéjjal és az 1 evőkanál turbinado cukorral.
Egy közepes tálban keverje össze az avokádóolajat, a mézet és a világos barna cukrot, körülbelül 2 percig. Gumi spatulával kaparjuk le a tál oldalát.
Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és mindegyik után keverjük össze; kaparás szükség szerint lefelé a tál szélén. Belekeverjük az írót és a tiszta vanília kivonat. Adjuk hozzá a lisztes keveréket, és keverjük össze, amíg össze nem áll. Hozzáadjuk az apróra vágott almát, és összeforgatjuk.
Ne keverjük túl! Egyenletesen kanalazzuk a masszát az előkészített muffinformába. A csészéknek tele kell lenniük. A tetejére egyenletesen szórjuk a feltétet. Süssük a fűszerezett almás muffinokat körülbelül 20 percig, vagy amíg a muffin közepébe szúrt fogpiszkáló megtisztul.
Ezután vegyük ki a fűszerezett almás muffinokat a sütőből, és hűtsük 5 percig a serpenyőben. Ezután vegye ki őket egy állványra, hogy a fűszerezett almás muffin elkészüljön hűtés. Élvezd!
Kapcsolódó receptek:
- Sütőtökös muffin pekándió Streusellel
- Epres Muffin
- fűszerezett almás muffin
- Banános mini csokis muffin
- Csokoládé banán Muffin
- Sütőtök kukoricakenyér muffin sütőtök fűszerrel
Recept
Egyszerű fűszerezett almás muffin
Eszközök
Hozzávalók
A fűszerezett almás muffinokhoz
- 125 ml (½ csésze) avokádóolaj vagy sótlan vaj, megolvasztva és lehűtve
- 125 g (⅔ csésze) világos barna cukor
- 2 nagy tojások , szobahőmérséklet
- 60 ml (¼ csésze) író vagy teljes tej
- 125 ml (½ csésze) méz
- 15 ml tiszta vanília kivonat
- 219 g (1-¾ csésze) univerzális liszt, kanalazva, kiegyenlítve és szitálva
- 2 teáskanál sütőpor
- ¼ teáskanál kóser só
- 2 teáskanál őrölt fahéj , megosztva
- ⅛ teáskanál őrölt szegfűbors
- ¼ teáskanál őrölt szerecsendió
- ⅛ teáskanál őrölt szegfűszeg
- 2 csészék sütőalma , hámozott, magház és apróra vágott vagy reszelt (kb. 2 közepes alma) fél citrom levével keverjük össze, hogy megakadályozzuk az oxidációt.
Az öntethez:
- 1 evőkanál turbinado cukor vagy világos barna cukor
- 75 g (½ csésze) mandula vagy pekándió, apróra vágva
Utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 400 °F-ra. Egy 12 csészés muffinsütőt kikenünk vajjal, vagy permetezzünk be tapadásmentes főzőspray-vel. A lisztet, a sütőport és a fűszereket egy nagy tálban habosra keverjük. Félretesz, mellőz.
- A mandulát durvára vágjuk, felét a lisztes keverékhez adjuk, a másik felét pedig egy kis tálba tesszük a második teáskanál őrölt fahéjjal és az 1 evőkanál turbinado cukorral.
- Egy közepes tálban keverje össze az avokádóolajat, a mézet és a világos barna cukrot, körülbelül 2 perc alatt. Gumi spatulával kaparjuk le a tál oldalát. Adjuk hozzá egyenként a tojásokat, és minden hozzáadás után jól keverjük össze; szükség szerint kaparja le a tál oldalát.
- Belekeverjük az írót és a tiszta vaníliakivonatot. Adjuk hozzá a lisztes keveréket, és keverjük össze, amíg össze nem áll. Adjuk hozzá az apróra vágott almát, és keverjük össze, amíg össze nem áll. Ne keverjük túl! Egyenletesen kanalazzuk a masszát az előkészített muffinformába. A csészéknek tele kell lenniük. A tetejére egyenletesen szórjuk a feltétet.
- Süssük a fűszerezett almás muffinokat körülbelül 18-20 percig, vagy amíg a muffin közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Ezután vegyük ki a fűszerezett almás muffinokat a sütőből, hűtsük 5 percig a serpenyőben, majd szedjük ki egy rácsra, hogy a fűszerezett almás muffinok kihűljenek. Élvezd!
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.