This sweet yet savory Paraguayan corn souffle muffin recipe is the perfect addition to any meal. It takes just minutes to prepare from start to finish, yet it yields a delicious taste that will have your family craving for more!
További Chipa Guazu ihletésű receptek, nézd meg ezt Hagyományos Chipa Guazu, A legjobb kukoricakenyér puding, és a Egészséges kukorica rakott.
Hogyan készítsünk Chipa Guazú A muffinok
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Preheat the oven to 350 degrees F. Generously butter (2) 12 cup nonstick muffin pans and dust them with cornmeal; set aside. Melt the butter in a 12-inch skillet over medium heat.
Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a sót, és főzzük 8-10 percig, amíg megpuhul. A serpenyőt levesszük a tűzről, hozzáöntjük a tej felét, és félretesszük hűlni.
A tojásokat és a maradék tejet tedd turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe, és turmixold 3 percig. Hozzáadjuk a kukoricát, és körülbelül 10-15 másodpercig turmixoljuk, csak annyit, hogy a kukoricaszemek feltörjenek, ne keverjük túl!
Adja hozzá a hagymát és a kukoricát egy nagy tálba; addig keverjük, amíg jól össze nem áll. Keverjük hozzá a Sajtot. A kukorica masszát egyenletesen elosztjuk az előkészített muffincsészék között, és áttesszük a sütőbe.
Süssük meg a Chipa Guazu muffins until the top is golden brown and a toothpick inserted into the center of the Chipa guazu muffins comes out clean, about 35 to 45 minutes. Tálalás előtt tegyük félre kicsit hűlni. Párosítsd a Delicious-unkkal Sült Chorizóval!
Kapcsolódó receptek:
Recept
könnyű Chipa guazu muffins
Eszközök
Hozzávalók
- 2 nagy hagyma , apróra vágva
- 124 g napraforgóolaj vagy bármilyen semleges ízű olaj
- 130 g Ricotta sajt
- 200 g Reszelt mozzarella sajt, morzsolt Queso para Freir, vagy reszelt mexikói keveréksajt
- 250 ml teljes tej, de az alacsony zsírtartalmú is működik , szobahőmérséklet
- 4 egész tojást vagy tojásfehérjét , szobahőmérséklet
- 1-½ teáskanál kóser só
- 1 kanál reszelt parmezán sajt választható
- 1 kg friss kukorica vagy felolvasztott fagyasztott kukorica
Utasítás
- Melegítsd elő a sütőt 350 F-ra. Bőségesen vajazz ki (2) 12 csésze tapadásmentes muffin serpenyőt, és szórd meg kukoricaliszttel; félretesz, mellőz.
- Egy 12 hüvelykes serpenyőben közepes lángon olvasszuk fel a vajat. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a sót, és főzzük 8-10 percig, amíg megpuhul. A serpenyőt levesszük a tűzről, hozzáadjuk a tej felét, és félretesszük hűlni.
- A tojásokat és a maradék tejet tedd turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe, és turmixold 3 percig. Hozzáadjuk a kukoricát, és körülbelül 10-15 másodpercig turmixoljuk, csak annyit, hogy a kukoricaszemek feltörjenek, ne keverjük túl!
- Adja hozzá a hagymás keveréket és a kukorica keveréket egy nagy tálba; addig keverjük, amíg jól össze nem áll. Keverjük hozzá a Sajtot. A kukorica masszát egyenletesen elosztjuk az előkészített muffincsészék között, és áttesszük a sütőbe.
- Süssük meg a Chipa Guazu muffins until the top of the muffins is golden brown and a toothpick inserted into the center of the muffin comes out clean, about 35 to 45 minutes. Set aside to cool slightly before serving. Pair it with our Delicious Asado con Chorizo!
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.