Kezdje a napot ezekkel az egészséges fehér teljes kiőrlésű banán muffinokkal, amelyek teljes kiőrlésű lisztből, allulózból és avokádóolajból készülnek, és dió, fahéj, méz és vaníliakivonat ragacsos keverékével töltik fel a tetejét.
Készítsd el ezeket előre egy gyors és egyszerű reggelihez.😋🧁☕
Hogyan készítsünk teljes kiőrlésű banános muffint
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Melegítsük elő a sütőt 350 °C-ra (176.67 °F). Egy 12 csészés muffinsütőt kibélelünk papírlapokkal.
Az öntethez: Egy kis tálban keverje össze a pirított diót mézzel, vaníliával és fahéjjal, amíg egyenletes bevonat nem lesz (a keverék nagyon ragacsos lesz). Félretesz, mellőz.
A muffinokhoz: Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a szódabikarbónát. Félretesz, mellőz. Egy nagy tálban elektromos keverőben keverje össze az olajat, a cukrot és a mézet, amíg össze nem keveredik, körülbelül 1-2 percig. Ha szükséges, gumilapáttal kaparjuk le a tál oldalát.
Közepes sebességgel egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és addig verjük, amíg teljesen be nem keveredik. Adjuk hozzá a pépesített banánt, a citromlevet, a vaníliát és a tejfölt, és keverjük össze. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, és alacsony sebességgel keverjük össze.
Az előkészített muffinformába kanalazzuk a masszát (a csészék tele lesznek), és egyenletesen megszórjuk a ragacsos diós öntettel. A muffinokat 25-28 perc alatt aranybarnára és kupolásra sütjük.
A banános muffinokat 5 percig hagyjuk hűlni a serpenyőben, majd tegyük rácsra, és tálalás előtt hagyjuk hűlni legalább 10 percig. Élvezd!
Kapcsolódó receptek:
- Banános mini csokis muffin
- Csokoládé banán Muffin
- Ragadós karamell banán torta
- Banán diós muffin
- Banán kenyér
Recept
Egyszerű teljes kiőrlésű banános muffin
Eszközök
Hozzávalók
Az öntethez:
- 1 csésze pirított dió vagy pekándió , apróra vágva
- 1 evőkanál méz
- ¼ teáskanál tiszta vanília kivonat
- 1 teáskanál fahéj
A banános muffinokhoz:
- 210 g (1-⅔ csésze) fehér teljes kiőrlésű liszt (igény szerint teljes kiőrlésű vagy univerzális liszthez is használható)
- 10 g (2 teáskanál) sütőpor
- 5 g (1 teáskanál) szódabikarbóna
- 5 g (1 teáskanál) Saigon fahéjpor
- ¼ teáskanál kóser só
- ½ csésze avokádó olaj , kinyomott napraforgóolaj vagy sótlan vaj, olvasztott
- 110 g (⅔ csésze) Allulóz édesítőszer
- ¼ csésze méz
- 2 nagy tojások , szobahőmérséklet
- 2 evőkanál friss citromlevet
- 1 csésze pépesített banán , 2-3 túlérett banán
- 2 teáskanál tiszta vanília kivonat
- ⅓ csésze tejföl , író, tejföl, író, teljes tej, vagy natúr joghurt
Utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 350 °C-ra (176.67 °F). Egy 12 csészés muffinsütőt kibélelünk papírlapokkal.
- Az öntethez: Egy kis tálban keverje össze a pirított diót mézzel, vaníliával és fahéjjal, amíg egyenletes bevonat nem lesz (a keverék nagyon ragacsos lesz). Félretesz, mellőz.
- A muffinokhoz: Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a szódabikarbónát. Félretesz, mellőz. Egy nagy tálban elektromos keverőben keverje össze az olajat, a cukrot és a mézet, amíg össze nem keveredik, körülbelül 1-2 percig. Ha szükséges, gumilapáttal kaparjuk le a tál oldalát.
- Közepes sebességgel egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és addig verjük, amíg teljesen be nem keveredik. Adjuk hozzá a pépesített banánt, a citromlevet, a vaníliát és a tejfölt, és keverjük össze. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, és alacsony sebességgel keverjük össze.
- Az előkészített muffinformába kanalazzuk a masszát (a csészék tele lesznek), és egyenletesen megszórjuk a ragacsos diós öntettel. A muffinokat 25-28 perc alatt aranybarnára és kupolásra sütjük. A banános muffinokat 5 percig hagyjuk hűlni a serpenyőben, majd tegyük rácsra, és tálalás előtt hagyjuk hűlni legalább 10 percig. Élvezd!
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.