Pòmdetè dous Maple kraze se yon klasik plat bò jou ferye. Si ou vle, ou ka kouvri pòmdetè yo ak pekan griye oswa voye yo ak yon ti siwo erab oswa sik mawon..
Pou yon pran herby, sèvi ak yon ti kras nan tim fre koupe. Plat sa a pafè kòm yon plat bò Pak, Nwèl oswa Jou Aksyon de Gras.
Pou plis resèt patat ki enspire, tcheke sa yo Griye pòmdetè dous, Kwit Patat Kajun, Patat Dous Casserole, marmite patat ak gimov, Patat dous tat, ak Patat Dous Biskwit.
Ki jan yo fè erab Pòmdetè dous
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Kale pòmdetè yo koupe yo an kib 1-pous, epi mete yo nan yon gwo chodyè dlo bouyi. Mitone dekouvri pou 10 a 15 minit jiskaske pòmdetè yo sansib.
Nan yon ti marmite sou chalè medyòm-ba, chalè bè, mwatye ak mwatye, ak siwo erab jiskaske lis, apeprè 5 minit. Sezon ak 1-½ ti kiyè sèl kosher ak ¼ ti kiyè pwav nwa tè oswa ajiste a gou. Kenbe cho.
Vide pòmdetè yo nan yon chodyè epi retounen yo nan po a. Brase sou chalè ki ba jiskaske pòmdetè yo byen cheche, apeprè 1 minit. Sèvi ak yon mixer kanpe ekipe ak yon fwe kraze pòmdetè yo an ti moso sou ba pou apeprè 30 segonn.
Ajoute melanj bè a nan yon kouran konstan jiskaske enkòpore. Ogmante vitès la nan gwo epi fwe jiskaske limyè ak an gonfle epi pa gen okenn boul rete, apeprè 2 minit.
Altènativman, ou ka msann pòmdetè yo ak yon masher pòmdetè epi ajoute melanj bè a pa etap jiskaske konsistans yo vle rive.
Resèt ki gen rapò:
Recipe
Fasil Maple kraze pòmdetè dous
Engredyan
- 4 liv patat , kale epi koupe an kib 1-pous
- ½ tas lou krèm
- 8 gwo kiyè bè sere , koupe an moso
- 6 gwo kiyè siwo erab pi bon kalite , plis plis nan gou
- 1-½ ti kiyè luil kosher sèl
- ¼ ti kiyè frèch tè nwa pwav
enstriksyon
- Kale pòmdetè yo koupe yo an kib 1-pous, epi mete yo nan yon gwo chodyè dlo bouyi. Mitone dekouvri pou 10 a 15 minit jiskaske pòmdetè yo sansib. Nan yon ti marmite sou chalè medyòm-ba, chofe bè, mwatye ak mwatye, ak siwo erab jiskaske lis, kantite 5 minit—sezon 1-½ ti kiyè sèl kosher ak ¼ ti kiyè pwav nwa mou oswa ajiste nan gou. Kenbe cho.
- Drene pòmdetè yo nan yon kolander epi retounen yo nan po a, epi brase sou chalè ki ba jiskaske pòmdetè yo byen seche apeprè 1 minit. Sèvi ak yon mixer kanpe ekipe ak yon fwe kraze pòmdetè yo an ti moso sou ba pou apeprè 30 segonn. Ajoute melanj bè nan yon kouran konstan jiskaske enkòpore. Ogmante vitès la a wo epi fwe jiskaske limyè, an gonfle, epi pa gen okenn boul rete, apeprè 2 minit. Altènativman, ou ka kraze pòmdetè yo ak yon masher pòmdetè epi ajoute melanj bè a pa etap jiskaske konsistans vle a rive.
nòt
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.