Brussels Sprouts Gratin se yon plat senp men rekonfòtan ki konbine Brussels sprouts ak yon sòs krèm, fwomaj, tout anlè ak yon kwout pen kroustiyan.
Sa a plat versatile klere kòm tou de yon bò ak yon kou prensipal. Si w ap planifye yon rasanbleman jou ferye oswa yon dine nan semèn nan, Brussels Sprouts Gratin se yon foul moun plezi.
sa fasil pou prepare e menm pi fasil pou manje!😁 Pou yon repa pafè fèt Thanksgiving, marye li ak boukannen kodenn.
Metòd yon ti koutje sou
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
- Chofe a 450 ° F. Grese yon plat boulanjri 9x13-pous ki an sekirite pou griye.
- Voye jèrm Brussels ak lwil oliv, sèl kosher, ak pwav nwa.
- Kwit jiskaske byen mawon ak sansib.
- Prepare Panko Topping.
- Fè sòs krèm
- Rasanble ak kwit.
Konsèy ak konsèy
Chwazi pi piti jèrm Brussels, pa pi gwo pase yon boul gòlf nan gwosè, paske yo gen tandans yo dwe pi dous, plis sansib, ak mwens anmè pase sa ki pi gwo. Sa fè yo yon pi bon chwa pou kwit manje nan asyèt tankou Brussels Sprouts Gratin.
Gade plis resèt:
Brussels jèrm ak vinèg balzamik
Recipe
Brussels jèrm graten
Zouti
Engredyan
- 2 ½ liv Brussels jèrm , taye epi koupe an mwatye nan tij la
- 1 ti zonyon , mens
- 4 lay , mens
- 2 ti kiyè luil fre tim , mens
- 1 gwo kiyè farin tout-bi
- 1 gwo kiyè siplemantè jenn fi lwil oliv , divize
- 3 gwo kiyè bè sere , lwil oliv fonn oswa siplemantè jenn fi
- 1-½ tas lou krèm , nan tanperati chanm
- ¾ tas dlo
- 1 tas Panko ti kal pen
- ½ tas tise byen griye grana padano , graje, divize
- ½ tas fwomaj parmesan , griye
- 2 ti kiyè luil knorr poul bouyon gou , ajiste nan gou
- ¾ ti kiyè kosher sèl , divize
- ¼ ti kiyè tè nwa pwav
- ¼ ti kiyè Kayèn pwav
- ¼ ti kiyè Noutmèg frèch griye
enstriksyon
Prepare jèrm Brussels:
- Ajiste etajè fou a nan pozisyon mitan an epi chofe a 450 ° F. Grese yon plat boulanjri 9x13-pous ki an sekirite pou griye.
- Voye jèrm Brussels ak lwil oliv, ½ ti kiyè sèl kosher, ak ¼ ti kiyè pwav nwa tè nan plat la boulanjri. Kwit jiskaske byen mawon ak sansib, apeprè 30-35 minit. Lè sa a, fre sou yon etajè fil pou 5 oswa jiska 30 minit.
Prepare Panko Topping:
- Nan yon marmite mwayen, fonn 1 gwo kiyè bè sou chalè medyòm. Add panko, kwit jiskaske lò, anviwon 3 minit. Transfere nan yon bòl epi melanje nan ¼ ti kiyè chak sèl kosher ak pwav nwa. Mete akote.
Fè sòs krèm:
- Nan menm marmite a, fonn 2 gwo kiyè bè. Add zonyon ak lay, kwit jiskaske adousi, apeprè 5 minit. Brase farin lan epi kwit pou 1 minit. Fwe nan krèm, dlo, ak bouyon ki gen gou poul. Pote nan yon bouyi, Lè sa a, retire nan chalè. Fwe nan ¼ tas Grana Padano, parmesan, noutmèg, kayèn, ak ¼ ti kiyè pwav nwa jiskaske lis. Gou epi ajiste séchage ak sèl si sa nesesè.
Rasanble ak kwit:
- Vide melanj krèm sou Brussels jèrm nan plat la, brase konbine. Voye respire ak melanj panko ak ¼ tas Grana Padano ki rete a. Kwit jiskaske ebulisyon ak lò mawon sou tèt, 5-10 minit. Kite fre sou yon etajè fil pou apeprè 10 minit anvan ou sèvi.
nòt
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.