Sa a gato brezilyen Bundt ak Gwav Glaze, oswa Bolo de Fubá Con Goiabada nan Pòtigè, se yon desè tradisyonèl brezilyen.
Gato pen mayi a montre yon teksti imid, sansib ak friyabl. Anplis de sa, li se kloure ak moso dous nan gwayav epi li fini ak glase gwayav, fè li akonpayman pafè a pou yon apremidi tradisyonèl "kafe repo."
Ki jan yo fè gato Bundt Cornbread
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Chofe fou a a 350 ° F epi mete yon etajè dife pou chofe fou a nan mitan an. Bè yon chodyè Bundt 12-tas ak farin sifas beurre, souke soti depase an oswa flite ak espre pou kwit manje antiadhésif ak farin, tankou Baker's Joy oswa Pam ak farin. Mete kib Guava yo nan yon ti bòl epi voye apeprè 1 gwo kiyè farin pou tout rezon; voye pou Gwav la vin kouvwi ak farin lan; mete akote.
Fwe farin mayi a, farin, ak poud boulanjri nan yon gwo bòl. Konbine lwil zaboka, ekstrè vaniy, sèl, ak sik nan yon mixer kanpe ekipe ak atachman pedal la oswa yon mixer elektrik ki kenbe men ak yon gwo bòl. Ajoute ze yo youn nan yon tan, melanje byen ant chak adisyon.
Add melanj farin mayi a, altène ak lèt la, jiskaske konbine nan yon pat epè. Grate farin lan nan chodyè a prepare lè l sèvi avèk yon spatul kawotchou epi lis tèt la. Owaza gout nan kib Guava yo (souke nenpòt ki depase farin) nan farin lan, epi peze dousman pou plonje nan farin lan.
Kwit jiskaske tèt la an lò mawon ak tèsteur la mete nan mitan gato bundt cornbread la soti pwòp, apeprè 45 a 50 minit.
Ki jan yo fè Gwayav Glaze
Pandan se tan, nan yon ti marmite sou chalè medyòm-segondè, konbine keratin gwayav la ak dlo epi pote li nan yon bouyi. Yon fwa li kòmanse bouyi, bese chalè a nan mwayen epi brase byen ak yon spatul ki reziste jiskaske keratin gwayav la fonn nèt epi li vin likid.
Retire gato bundt cornbread la nan fou a epi imedyatman vide glase Gwav la sou gato bundt cornbread la epi kite l fre nan tanperati chanm. Jwi!😋
Resèt ki gen rapò:
- Gato kawòt pafè ak glase fwomaj krèm
- Gato Apple
- Gato jòn
- Pafè gato tèt anba anana
- Pafè gato velours wouj ak glase fwomaj krèm kokoye
- pionono
Recipe
Fasil Cornbread Bundt gato
Zouti
Engredyan
Pou gato a:
- 1-½ tas tout-purpose farin vann
- ¼-1 tas Quaker jòn mayi
- 1 tas granules sik
- 1 gwo kiyè boulanjri poud
- 1 gwo kiyè pi bon kalite ekstrè vaniy
- 1 tas zaboka lwil oliv , lwil kanola, bè ki fonn san sale, oswa lwil legim
- 1 tas tout lèt , tanperati chanm
- 3 gwo ze , tanperati chanm
- ¼ ti kiyè kosher sèl
Pou Konble a:
- 200 g Gwayav keratin , koupe nan yon kib 1-pous
- 1 gwo kiyè farin tout-bi
Pou Glaze Gwayav la:
- 150 g Gwayav Paste
- ¼ tas dlo
enstriksyon
- Prechofe fou a a 350 ° F epi mete yon etajè fou nan mitan pozisyon an.Bè yon chodyè Bundt 12-tas ak farin frans sifas la beurre, souke depase an oswa espre ak espre pou kwit manje antiadhésif ak farin, tankou Baker's Joy oswa Pam ak Farin.
- Mete kib Guava yo nan yon ti bòl epi voye apeprè 1 gwo kiyè farin pou tout rezon; lanse, konsa Gwav la vin kouvwi ak farin lan; mete akote.
- Nan yon bòl gwo, melanje farin mayi a, farin lan ak poud boulanjri. Nan yon mixer kanpe ekipe ak atachman pedal la oswa yon mixer elektrik ki kenbe men ak yon gwo bòl, konbine lwil zaboka a, ekstrè vaniy, sèl, ak sik. Ajoute ze yo youn nan yon tan, melanje byen ant chak adisyon.
- Add melanj farin mayi a, altène ak lèt la, jiskaske jis konbine nan yon pat epè. Sèvi ak yon spatul kawotchou, grate farin lan nan chodyè a prepare epi lis tèt la. Owaza gout nan kib Guava yo (souke nan nenpòt ki depase farin) nan farin lan, epi peze dousman pou plonje nan farin lan.
- Kwit jiskaske tèt la an lò mawon ak tèsteur la mete nan mitan gato bundt cornbread la soti pwòp, apeprè 45 a 50 minit.
Pou Glaze Gwayav la:
- Pandan se tan, nan yon ti marmite sou chalè medyòm-segondè, konbine keratin gwayav la ak dlo epi pote li nan yon bouyi. Yon fwa li kòmanse bouyi, bese chalè a nan mwayen epi brase byen ak yon spatul ki reziste jiskaske keratin gwayav la fonn nèt epi li vin likid.
- Retire gato bundt cornbread la nan fou a epi imedyatman vide glase Gwav la sou Bolo de Fuba a epi kite fre nan tanperati chanm.
nòt
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.