Gato kawòt klasik sa a se imid, sansib, ak parfe épicé. Li gen antèt ak epè, bon gou krèm fwomaj glas ak pecan griye. Pafè pou Pak, prentan, oswa nenpòt sezon!🐇🌷
Gato a se imid, an gonfle, ak anpil sansib; sekrè nou an se trete kawòt yo, sik, lwil oliv, ak ze nan yon processeur manje pou 5 minit jiskaske konplètman lis, olye ke griyaj yo. Li antèt ak krèm fwomaj krèm glase ak pecan griye.
Li kapab tou fè kòm gato oswa yon galèt demi fèy 13 x 18-pous. Pou plis resèt gato kawòt, tcheke mwen an Sou entènèt jwèt Klasik gato kawòt gato oswa nan Gato kawòt brezilyen "Bolo de Cenoura com Brigadeiro" resèt.
Ale nan:
Ki jan yo fè gato kawòt
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Chofe fou a a 350 °F. Fè aranjman pou yon etajè nan sant fou a ak rad twa 9-pous gato wonn chodyè ak espre pou kwit manje antiadhésif. Aliye anba yo ak wonn papye parchemin epi alalejè kouv papye a ak espre.
Separe soda boulanjri, kannèl, noutmèg, allspice, jenjanm, ak dan nan yon gwo bòl. Mete akote.
Pwosesis kawòt yo, sèl, ze, sik, ak lwil oliv pou 5 minit nan yon processeur manje ekipe ak yon lam asye oswa blenndè. Transfere melanj mouye a nan yon bòl gwo epi brase nan vaniy ekstrè.
Melanje mwatye nan engredyan sèk ak mouye lè l sèvi avèk yon fwe men. Ajoute rezen yo, kokoye, ak pecan nan farin ki rete a, melanje byen, epi ajoute nan farin lan. Melanje jiskaske jis konbine; pa melanje twòp!
Grate farin lan respire nan chodyè yo prepare. Kwit gato kawòt la pou 25 a 30 minit, jiskaske yon kout dan soti pwòp. Transfere gato kawòt la nan yon etajè fil pou refwadi nèt.
Ki jan fè glase fwomaj krèm
Nan bòl la nan yon mixer kanpe ekipe ak atachman nan pedal, bat fwomaj la krèm, bè, ak vaniy. Melanje sou vitès ki ba jiskaske konbine, Lè sa a, ogmante vitès la nan mwayen-segondè ak bat jiskaske limyè, apeprè 2 minit.
Piti piti ajoute 2 tas sik patisri yo, melanje nan vitès ki ba pou konbine. Yon fwa yo melanje sik sirèt yo, ogmante vitès la nan mwayen-segondè epi bat jiskaske an gonfle ak lis, apeprè 2 a 3 minit.
Ki jan yo rasanble
Lè gato kawòt yo konplètman fre, mete yon gato kawòt, kondane-bò anba, sou yon kanpe gato. Gaye ¾ tas glas la respire sou tèt la.
Mete dezyèm gato kawòt la epi gaye tèt la ak yon lòt ¾ tas glas la. Repete ak twazyèm kouch la.
Gaye rès glas la sou tèt la ak sou kote gato a, epi lis konplètman oswa toubiyon dekoratif si ou vle. Voye ak pecan yo tise byen mouye - magazen ki kouvri nan frijidè a. Jwi!
Resèt ki gen rapò:
Recipe
Gato kawòt fasil ak glase fwomaj krèm
Engredyan
Pou gato kawòt la:
- 270 g farin tout-bi
- 98 g ¾ tas rezen chèch
- 260 g 1 liv kawòt, kale epi koupe an moso 1-pous
- 30 g (¾) tas flak kokoye san sik
- 9.1 g 2 ti kiyè luil bikabonat oswa 1-½ gwo kiyè poud boulanjri
- ¼ ti kiyè kosher sèl
- 1-½ ti kiyè luil kannèl atè
- ⅛ ti kiyè noutmèg atè
- ⅛ ti kiyè tè allspice
- ⅛ ti kiyè tè jenjanm
- ⅛ ti kiyè tè dan
- 73 g ¾ tas pakan oswa nwaye , tise byen koupe
- 4 gwo ze
- 370 g granules sik
- 210 ml zaboka lwil oliv
- 1 gwo kiyè pi bon kalite ekstrè vaniy
Pou glase fwomaj krèm nan:
- 16 oz fwomaj krèm plen grès
- 16 gwo kiyè bè sere
- 3 ti kiyè luil pi bon kalite ekstrè vaniy
- 16 oz sik sirèt
- zongle sèl
enstriksyon
Pou fè gato kawòt la:
- Chofe fou a 350 °F. Fè aranjman pou yon etajè nan sant fou a ak rad twa 9-pous gato wonn chodyè ak espre pou kwit manje antiadhésif. Aliye anba yo ak wonn papye parchemin epi alalejè kouv papye a ak espre.
- Nan yon gwo bòl, vannen ansanm boulanjri soda, kannèl, noutmèg, allspice, jenjanm, ak dan. Mete akote.
- Nan yon processeur manje ekipe ak lam an asye oswa blenndè, trete kawòt yo, sèl, ze, sik, ak lwil oliv pou 5 minit.
- Transfere melanj mouye a nan yon gwo bòl. Sèvi ak yon fwe men, melanje ½ nan engredyan sèk yo nan engredyan mouye yo. Ajoute rezen yo, kokoye, ak pecan nan farin ki rete a, melanje byen, epi ajoute nan farin lan. Melanje jiskaske jis konbine, pa melanje twòp!
- Grate farin lan respire nan chodyè yo prepare. Kwit gato kawòt la pou 25 a 30 minit, jiskaske yon ti dan, soti pwòp. Transfere gato kawòt la nan yon etajè fil pou refwadi nèt.
Ki jan yo fè glas la krèm fwomaj:
- Nan bòl la nan yon mixer kanpe ekipe ak atachman nan pedal, bat fwomaj la krèm, bè, sèl, ak vaniy. Melanje nan vitès ki ba jiskaske konbine, Lè sa a, ogmante vitès la nan mwayen-segondè ak bat jiskaske limyè, apeprè 2 minit.
- Piti piti ajoute 2 tas sik patisri yo, melanje nan vitès ki ba pou konbine. Yon fwa yo melanje sik sirèt yo, ogmante vitès la nan mwayen-segondè epi bat jiskaske an gonfle ak lis, apeprè 2 a 3 minit.
Pou rasanble gato kawòt la:
- Lè gato kawòt yo konplètman fre, mete yon gato kawòt, kondane-bò anba, sou yon kanpe gato. Gaye ¾ tas glas la respire sou tèt.
- Mete dezyèm gato kawòt la, epi gaye tèt la ak yon lòt ¾ tas glas la. Repete ak twazyèm kouch la.
- Gaye rès glas la sou tèt la ak sou kote gato a, epi lis konplètman oswa toubiyon dekoratif si ou vle. Voye ak pecan yo tise byen. Sere kouvri nan frijidè pou jiska 3 jou. Jwi!
nòt
- Nan magazen: Asire li konplètman refwadi nan tanperati chanm. Lè sa a, kouvri gato a ak yon vlope plastik oswa papye aliminyòm epi estoke li nan frijidè a pou jiska kat jou. Anvan sèvi, kite gato a chita nan tanperati chanm pou 30 minit a inèdtan pou pèmèt li retounen nan tanperati chanm.
- Pou chofe: Ou ka mete tranch endividyèl yo sou yon plak ki an sekirite pou mikwo ond epi mikwo ond yo pou 10 a 15 segonn jiskaske yo cho. Altènativman, ou ka chofe tout gato a lè w kouvri l ak papye epi mete l nan yon fou 350 degre Fahrenheit pou 10 a 15 minit jiskaske li cho.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.