Ako ste ikada bili na županijskom sajmu, karnevalu ili u tematskom parku, vjerojatno ste naišli na ukusnu, hrskavu i slatku poslasticu, Funnel Cake.
Dobra je vijest da ne morate čekati sljedeći posjet sajmu da biste uživali u ovom klasičnom desertu – napraviti ga kod kuće lakše je nego što mislite!
Uz samo nekoliko jednostavnih sastojaka i neke osnovne kuhinjske alate, možete pripremiti seriju ukusnu poput onih koje ćete pronaći na sajmu. Pa zašto ne biste sajam doveli u svoj dom i već danas uživali u ovoj slastnoj poslastici?😋
Kako napraviti lijevkasti kolač
bilješke: Potpune upute nalaze se na donjoj kartici s receptima.
Zagrijte ulje na 350° F u srednjoj tavi ili tavi od lijevanog željeza. U velikoj zdjeli pomiješajte sve sastojke dok ne ostanu grudice. Tijesto bi trebalo biti glatko.
Ulijte tijesto u lijevak s rupom promjera ½ inča, pazeći da začepite rupu prstom i držite lijevak oko 1'' iznad ulja. Brzo vrtite i cik-cak tijesto oko ulja. Za svaki kolač u obliku lijevka treba koristiti oko ½ šalice ako koristite tavu od 8 inča.
Pržite dok ne porumene s prve strane (oko 2 minute); pažljivo okrenite i nastavite pržiti dok ne porumene s druge strane. Prebacite na tanjur s papirnatim ručnikom i pospite šećerom u prahu ili bilo kojim preljevom po želji.
Povezani recepti:
- Kolač od medenjaka
- Torta od kokosovih listova
- Torta od banane s čokoladnom glazurom
- Nesquick čokoladna torta s Brigadeirom
- Čokoladna torta
Recept
Jednostavan lijevkasti kolač
Sastojci
- 2 velika jaja , sobna temperatura
- 1 kup punomasno mlijeko , sobna temperatura
- 1 kup voda , sobna temperatura
- ¼ kup granulirani šećer , izravnati
- 3 šalice višenamjensko brašno , zagrabite i izravnajte
- 2 čajna žličica prašak za pecivo
- Ulje za prženje
- Šećer u prahu za posipanje ili bilo koji preljev po vašem izboru
Instrukcije
- Zagrijte ulje na 350° F u srednjoj tavi ili tavi od lijevanog željeza. U velikoj zdjeli pomiješajte sve sastojke dok ne ostanu grudice. Tijesto bi trebalo biti glatko. Ulijte tijesto u lijevak s rupom promjera ½'' pazeći da začepite rupu prstom.
- Držite lijevak oko 1'' iznad ulja. Brzo vrtite i cik-cak tijesto oko ulja. Za svaki kolač u obliku lijevka treba koristiti oko ½ šalice ako koristite tavu od 8 inča.
- Pržite dok ne porumene s prve strane (oko 2 minute); pažljivo okrenite i nastavite pržiti dok ne porumene s druge strane. Prebacite na tanjur s papirnatim ručnikom—pospite šećerom u prahu ili bilo kojim preljevom po vašem izboru. Uživati!
Bilješke
Sve nutritivne informacije temelje se na izračunima trećih strana i samo su procjene. Svaki recept i nutritivna vrijednost varirat će ovisno o robnim markama koje koristite, metodama mjerenja i veličini porcija po kućanstvu.