ब्लूबेरी कॉर्नब्रेड मफिन की यह रेसिपी हमारी एक भिन्नता है कॉर्नब्रेड मफिन रेसिपी. यह स्वादिष्ट त्वरित और आसान नाश्ते का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है।
Tवह रेसिपी ताजा ब्लूबेरी को थोड़े मीठे कॉर्नब्रेड बैटर के साथ जोड़ती है, जिससे स्वाद और बनावट का सही संतुलन बनता है।
ब्लूबेरी कॉर्नब्रेड मफिन कैसे बनाएं
नोट: संपूर्ण निर्देश नीचे रेसिपी कार्ड में दिए गए हैं।
ओवन को 350 °F डिग्री पर पहले से गरम कर लें। ग्रीस ए 12-कप मफिन पैन कुकिंग स्प्रे या मक्खन के साथ (या चर्मपत्र मफिन लाइनर्स के साथ मफिन कप को लाइन करें); रद्द करना।
2 कप तरल मापने वाले कप में, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस और इतना दूध डालें कि यह ¾ कप लाइन तक भर जाए। हिलाएँ और मिश्रण को कमरे के तापमान पर 5 से 10 मिनट तक रहने दें; यह थोड़ा फट जाएगा, गाढ़ा हो जाएगा और उपयोग के लिए तैयार हो जाएगा।
सूखी सामग्री को एक बड़े कटोरे में मिला लें; कोट करने के लिए ब्लूबेरी डालें; यह ब्लूबेरी को नीचे डूबने से बचाएगा। एक मध्यम कटोरे में अंडा, वेनिला, नींबू का छिलका, दूध का मिश्रण, पिघला हुआ मक्खन और तेल को एक साथ मिला लें। सूखे मिश्रण में गीली सामग्री को धीरे-धीरे फेंटें, ध्यान रखें कि बैटर ज्यादा न मिल जाए।
Spoon the batter evenly into the prepared muffin pan, filling each cup very full—Bake for 28 to 30 minutes or until a toothpick inserted into the center of a muffin comes out clean. Cool the Blueberry Cornbread Muffins in the pan for a few minutes, then serve warm with butter or transfer to a wire rack to cool completely.
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नुस्खा
Easy Blueberry Cornbread Muffins
टूल्स
सामग्री
- 1-आधा कप बहु - उद्देश्यीय आटा , मापने वाले कप में चम्मच डालें और समतल करें
- ½ कप क्वेकर पीला कॉर्नमील
- 6 बड़े चम्मच दानेदार चीनी
- 6 बड़े चम्मच प्रकाश ब्राउन शुगर
- 2 चम्मच गैर-एल्यूमीनियम बेकिंग पाउडर
- ¼ छोटी चम्मच कोषर नमक
- 1 कप ताजा ब्लूबेरी या ताजा जमे हुए (पिघलना मत)
- 2 बड़े अंडे , कमरे का तापमान
- 1 बड़ा चमचा शुद्ध वेनिला अर्क
- ¾ कप रुचिरा तेल या कोई न्यूट्रल स्वाद वाला तेल
- ¾ कप पूरा दूध , ताजा निचोड़ा हुआ नींबू के रस के 1 चम्मच के साथ मिलाएं
- 3 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
- उत्तेजकता 1 नींबू का
अनुदेश
- ओवन को 350 °F डिग्री पर पहले से गरम कर लें। एक 12-कप मफिन पैन को कुकिंग स्प्रे या मक्खन से चिकना करें (या चर्मपत्र मफिन लाइनर्स के साथ मफिन कप को लाइन करें); रद्द करना।
- 2 कप तरल मापने वाले कप में, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस और इतना दूध डालें कि यह ¾ कप लाइन तक भर जाए। हिलाएँ और मिश्रण को कमरे के तापमान पर 5 से 10 मिनट तक रहने दें; यह थोड़ा फट जाएगा, गाढ़ा हो जाएगा और उपयोग के लिए तैयार हो जाएगा।
- सूखी सामग्री को एक बड़े कटोरे में मिला लें; कोट करने के लिए ब्लूबेरी डालें; यह ब्लूबेरी को नीचे डूबने से बचाएगा।
- एक मध्यम कटोरे में, अंडा, नींबू का छिलका, वेनिला, दूध का मिश्रण, पिघला हुआ मक्खन और तेल को एक साथ फेंटें। सूखे मिश्रण में गीली सामग्री को धीरे-धीरे फेंटें, ध्यान रखें कि बैटर ज्यादा न मिल जाए।
- बैटर को तैयार मफिन पैन में समान रूप से चम्मच से डालें, प्रत्येक कप को पूरी तरह से भर दें - 28 से 30 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि मफिन के केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए। ब्लूबेरी कॉर्नब्रेड मफिन्स को पैन में कुछ मिनट के लिए ठंडा करें, फिर मक्खन के साथ गर्म परोसें या पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक पर रखें।
नोट्स
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।