कॉर्नब्रेड मफिन के लिए यह नुस्खा पालन करना आसान है और स्वादिष्ट परिणाम देता है। नुस्खा में सरल सामग्री की आवश्यकता होती है जो संभवतः आपकी रसोई में पहले से ही मौजूद होती है और तैयार होने में बस कुछ ही मिनट लगते हैं।
इसके अलावा, वे बहुमुखी हैं; एफया एक उत्तम साइड डिश, एक मीठा दोपहर का नाश्ता, या इसे वैसे ही परोसें जैसे यह इसके साथ है शहद मक्खन. वे त्वरित नाश्ते या साइड डिश के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं और पार्टियों या समारोहों में परोसने के लिए भी बढ़िया हैं।
कॉर्नब्रेड मफिन कैसे बनाएं
नोट: संपूर्ण निर्देश नीचे रेसिपी कार्ड में दिए गए हैं।
ओवन को 350 °F डिग्री पर पहले से गरम कर लें। ग्रीस ए 12-कप मफिन पैन कुकिंग स्प्रे या मक्खन के साथ (या चर्मपत्र मफिन लाइनर्स के साथ मफिन कप को लाइन करें); रद्द करना। सूखी सामग्री को एक बड़े कटोरे में मिला लें।
एक मध्यम कटोरे में अंडा, दूध का मिश्रण, वेनिला, नींबू का छिलका, पिघला हुआ मक्खन और तेल को एक साथ मिला लें। सूखे मिश्रण में गीली सामग्री को धीरे-धीरे फेंटें, ध्यान रखें कि बैटर ज्यादा न मिल जाए।
तैयार मफिन पैन में कॉर्नब्रेड बैटर डालें और हल्का सुनहरा भूरा होने तक 10-15 मिनट तक बेक करें और बीच में डाली गई टूथपिक साफ बाहर आ जाए। अगर चाहें तो मफिन को नरम मक्खन के साथ तुरंत परोसें।
📌यदि आप मिश्रित मक्खन और व्हीप्ड मक्खन के प्रशंसक हैं, तो आप इन्हें देखना चाहेंगे यौगिक मक्खन, शहद मक्खन, मसालेदार शहद मक्खन, और नारंगी शहद मक्खन.
संबंधित व्यंजन:
नुस्खा
आसान कॉर्नब्रेड मफिन
टूल्स
सामग्री
- 156 g (1-¼ कप) मैदा को मापने वाले कप में चम्मच से डालें और समतल कर लें
- 120 g (¾ कप) क्वेकर पीला कॉर्नमील
- 3 बड़े चम्मच दानेदार चीनी
- 3 बड़े चम्मच प्रकाश ब्राउन शुगर
- 2 बड़े चम्मच शहद
- 1 बड़ा चमचा पाक चूर्ण
- ¼ छोटी चम्मच कोषर नमक
- 2 बड़े अंडे , कमरे का तापमान
- 1 कप पूरा दूध , कमरे का तापमान
- 4 बड़े चम्मच एवोकैडो तेल या कोई तटस्थ स्वाद वाला तेल
- 4 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, पिघलाया हुआ और ठंडा किया हुआ या कोई तटस्थ स्वाद वाला तेल
अनुदेश
- ओवन को 350 °F डिग्री पर पहले से गरम कर लें। एक 12-कप मफिन पैन को कुकिंग स्प्रे या मक्खन से चिकना करें (या चर्मपत्र मफिन लाइनर्स के साथ मफिन कप को लाइन करें); रद्द करना। सूखी सामग्री को एक बड़े कटोरे में मिला लें।
- एक मध्यम कटोरे में, अंडा, दूध का मिश्रण, वेनिला, नींबू का रस, पिघला हुआ मक्खन और तेल को एक साथ फेंटें। सूखे मिश्रण में गीली सामग्री को धीरे-धीरे फेंटें, ध्यान रखें कि बैटर ज्यादा न मिल जाए।
- तैयार मफिन पैन में कॉर्नब्रेड बैटर डालें और हल्का सुनहरा भूरा होने तक 10-15 मिनट तक बेक करें और बीच में डाली गई टूथपिक साफ बाहर आ जाए। अगर चाहें तो मफिन को नरम मक्खन के साथ तुरंत परोसें।
- 📌यदि आप मिश्रित मक्खन और व्हीप्ड मक्खन के प्रशंसक हैं, तो आप इस मिश्रित मक्खन, शहद मक्खन, मसालेदार शहद मक्खन और इस नारंगी शहद मक्खन को भी देखना चाहेंगे।
नोट्स
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।