These Cheese Biscuits aren't just full of flavor and are a great way to get any cheese in the fridge. Didn't you think it could get any better? Well, it can.
Besides the convenience of using your favorite cheese, these cheese biscuits are also quite easy to make. सूखी सामग्री को मिलाएं और मक्खन में तब तक काटें जब तक मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए।
इसके बाद, गीली सामग्री डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि यह एक नम, थोड़ा चिपचिपा आटा न बन जाए; लगभग ¾" मोटे आयत में थपथपाएं, ढेर लगाएं और काटें, और आपका काम आधा हो जाएगा!
Before heading into the oven, these cheese biscuits receive an added brushing of buttermilk with a sprinkle of cheese. Then baked for around 20 minutes, these biscuits are browned perfectly and paired with egg bits and crispy bacon. So, enjoy these tasty cheese biscuits for a delicious breakfast, brunch, or a quick lunch or dinner.
If you're a fan of Biscuits, you don't want to miss these recipes छाछ बिसकुटे, Whole Wheat Biscuits, Big Batch Biscuits, Savory Biscuits, and Ham and Cheddar Biscuits.
How to Make Cheese Biscuits
नोट: संपूर्ण निर्देश नीचे रेसिपी कार्ड में दिए गए हैं।
ओवन को 425° पर प्रीहीट करें। एक खाद्य प्रोसेसर में, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और चीनी मिलाएं। ठंडे मक्खन के टुकड़े डालें और तब तक फेंटें जब तक मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए। बड़े पैमाने पर स्थानांतरण स्टेनलेस स्टील मिश्रण का कटोरा, पनीर डालें, और मिलाने के लिए टॉस करें।
एक छोटे कटोरे में, छाछ और अंडे को फेंटकर मिला लेंऊपर से छाछ छिड़कें; एक कांटा या रबर स्पैटुला का उपयोग करके, तब तक हिलाएं जब तक यह एक नम, थोड़ा चिपचिपा आटा न बन जाए; यदि आटा सूखा लगता है, तो कुछ और बड़े चम्मच छाछ मिला लें। अधिक काम मत करो! (वैकल्पिक रूप से, एक बड़े मिश्रण के कटोरे में आटे में मक्खन को एक का उपयोग करके काट लें पेस्ट्री कटर या दो कांटे)।
आटे को हल्की गुथी हुई सतह पर डालें, ऊपर अधिक आटा छिड़कें और धीरे से इसे एक खुरदुरी गेंद के आकार में लाएँ। आटे को लगभग ¾'' मोटे आयत में थपथपाएँ। फिर, एक तेज चाकू का उपयोग करें या बेंच खुरचनी, आटे को चार टुकड़ों में काट लीजिये. आटे के टुकड़ों को एक दूसरे के ऊपर रखें, परतों के बीच आटे के किसी भी ढीले सूखे टुकड़े को सैंडविच करें, और चपटा करने के लिए नीचे दबाएं। आटे को बेंच स्क्रेपर से उठाएं और आटे को चिपकने से रोकने के लिए सतह पर हल्का सा आटा छिड़कें।
Lightly flour the top of the dough, then lightly pat or roll it into a ¾" thick rectangle ( do not overwork it, or the biscuits will be tough). Dust a 2-½-inch round biscuit cutter with flour and cut out rounds. Alternatively, use a knife to cut the biscuits into 8 rough squares. Re-stack any scraps, re-roll, and cut out more biscuits. Repeat this process until the dough is gone.
Lightly brush them with buttermilk and bake for about 2o to 25 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and a golden brown on the bottom. Remove the Savory Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
संबंधित व्यंजन:
नुस्खा
Easy Cheese Biscuits
टूल्स
सामग्री
- 250 g 2 कप सभी उद्देश्य के आटे , जरूरत से ज्यादा
- 1 बड़ा चमचा पाक चूर्ण
- 1 छोटी चम्मच कोषर नमक
- 1 छोटी चम्मच दानेदार चीनी
- 12 बड़े चम्मच (1 XNUMX/XNUMX छड़ें) ठंडा अनसाल्टेड मक्खन, टुकड़ों में
- ½ कप छाछ, शेक किया हुआ, आधा-आधा, या पूरा दूध , सर्दी
- 1 बड़ा अंडा , सर्दी
- 100 g 1 कप कटा हुआ मैक्सिकन मिश्रण या चेडर चीज़
अनुदेश
- ओवन को 425° पर प्रीहीट करें। एक खाद्य प्रोसेसर में, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और चीनी मिलाएं। ठंडे मक्खन के टुकड़े डालें और तब तक फेंटें जब तक मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए। एक बड़े स्टेनलेस स्टील मिश्रण कटोरे में स्थानांतरित करें और पनीर जोड़ें; मिलाने के लिए टॉस करें.
- एक छोटे कटोरे में, छाछ और अंडे को मिलाने के लिए फेंटें और ऊपर से छाछ छिड़कें; एक कांटा या रबर स्पैटुला का उपयोग करके, तब तक हिलाएं जब तक यह एक नम, थोड़ा चिपचिपा आटा न बन जाए; यदि आटा सूखा लगता है, तो कुछ और बड़े चम्मच छाछ मिला लें। अधिक काम मत करो! (वैकल्पिक रूप से, पेस्ट्री कटर या दो कांटों का उपयोग करके एक बड़े मिश्रण कटोरे में मक्खन को आटे में काट लें)।
- आटे को हल्के आटे की सतह पर डालें, आटे के ऊपर थोड़ा और आटा छिड़कें और इसे धीरे से एक साथ लाकर एक खुरदुरी गेंद बना लें। आटे को लगभग ¾'' मोटे आयत में थपथपाएँ। फिर, एक तेज चाकू या बेंच स्क्रेपर का उपयोग करके आटे को चार टुकड़ों में काट लें।
- आटे के टुकड़ों को एक दूसरे के ऊपर रखें, परतों के बीच आटे के किसी भी ढीले सूखे टुकड़े को सैंडविच करें, और चपटा करने के लिए नीचे दबाएं। आटे को एक बेंच खुरचनी के साथ उठाएं और आटे को चिपकने से रोकने के लिए सतह पर हल्के से आटा छिड़कें।
- Lightly flour the top of the dough, then lightly pat or roll out the dough into a ¾" thick rectangle ( do not overwork it, or the biscuits will be tough).
- Dust a 2-½-inch round biscuit cutter with flour and cut out rounds. Alternatively, use a knife to cut the biscuits into 8 rough squares. Re-stack any scraps, re-roll, and cut out more biscuits. Repeat this process until the dough is gone.
- Lightly brush them with buttermilk and bake for about 20 to 25 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and a golden brown on the bottom. Remove the Savory Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
नोट्स
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।