Kuna neman ɗaukar kayan zaki zuwa mataki na gaba? Kada ku duba fiye da wannan girke-girke na strawberry sauce mai sauri. Tare da ɗimbin kayan abinci kaɗan, zaku iya ƙirƙira abin daɗaɗɗen topping wanda zai ɗaga abubuwan da kuka fi so. Wannan miya mai sauƙi na strawberry yana da matuƙar dacewa. Cokali shi da karimci akan ɗigon kirim mai tsami na vanilla ice cream don classic sundae, ko juya shi a cikin kwano na yogurt don murɗa mai daɗi.
Hakanan ya dace don ɗigowa pancakes, waffles, or Gurasar Faransa, ƙara ɗanɗano mai ɗanɗano ɗanɗano mai ɗanɗano zuwa ga karin kumallo ko brunch. Amma wannan ba duka ba - wannan miya na strawberry na iya yin ƙari. Yi amfani da shi azaman cikawa ga irin kek kamar tartsatsi or Kirki, ko kuma kawai a zuba a kan yanki guda Cheesecake don ƙarin fashewar dandano. Yiwuwar ba su da iyaka! Mafi kyawun sashi? Wannan girke-girke na strawberry sauce yana da sauri da sauƙi, yana tabbatar da cewa za ku iya jin daɗin ƙwarewar kayan zaki na ƙarshe ba tare da ƙoƙari mai yawa ba.
A tsallaka zuwa:
Yadda ake yin Strawberry Sauce
Note: Ana ba da cikakkun umarnin a cikin katin girke-girke da ke ƙasa.
A cikin matsakaiciyar saucepan, hada strawberries, granulated sugar, ruwan 'ya'yan itace lemun tsami, da ¼ kofin ruwa. Sanya kwanon rufi a kan matsakaici mai zafi kuma kawo cakuda zuwa tafasa. Bada strawberries su dafa na kimanin minti 5 zuwa 6, suna motsawa lokaci-lokaci don hana dankowa, har sai sun yi laushi kuma su saki ruwan su.
A cikin wani kwano daban, haɗa sitacin masara da sauran ¼ kofin ruwa har sai da masarar ta narke sosai. Sannu a hankali a zuba ruwan masara a cikin miya a ci gaba da dahuwa, yana motsawa har sai miya ta yi kauri har ta kai bayan cokali, kamar minti 5.
Cire kwanon rufi daga zafi kuma motsa a cikin cirewar vanilla. Bari miya ya yi sanyi na ƴan mintuna. Sauyin zai kara kauri yayin da yake sanyi. Da zarar miya ta huce, za a iya amfani da shi nan da nan ko kuma a tura shi a cikin kwalba ko akwati marar iska sannan a adana shi a cikin firiji har tsawon mako guda.
lura: Idan kun fi son miya mai santsi, za ku iya amfani da blender na nutsewa ko na yau da kullun don tsabtace dafaffen strawberries kafin ƙara slurry na masara. Wannan zai haifar da laushi mai laushi ba tare da chunks na strawberry ba.
Har ila yau, idan kun fi son yin miya ba tare da masara ba, kawai ku bar shi tare da ¼ kofin ruwa kuma ku ci gaba da dafa cakuda strawberry na kimanin minti 15 gaba daya ko har sai ya kai kauri da kuke so.
Duba Ƙarin Girke-girke:
- Maple Blueberry Syrup
- Cranberry Apple Sauce
- Cranberry dadi tare da pecans
- Miyar Cranberry
- Butterscotch Sauce
- Gishirid Caramel Sauce
- Caramel Sauce
Recipe
Sauƙin Strawberry Sauce
Kayayyakin aiki,
- matsakaiciyar tukunya Ana buƙatar wannan don dafa miya na strawberry.
- Cokali na katako ko spatula Ana amfani da shi don motsawa da haɗa abubuwan da ke cikin kwanon rufi yayin dafa abinci.
- karamin kwano Ana buƙatar haɗa wani yanki na cakuda 'ya'yan itace tare da sitacin masara don ƙirƙirar slurry mai santsi kafin ƙara shi a cikin kwanon rufi.
- Whisk ko cokali mai yatsa Ana amfani da shi don haɗa sitacin masara tare da ɗan ƙaramin yanki na cakuda 'ya'yan itace, tabbatar da an haɗa shi da kyau kuma ba tare da wani kullu ba.
- Auna kofuna da cokali Mahimmanci don auna daidai abubuwan sinadaran, gami da strawberries, sukari, masara, ruwan 'ya'yan itace lemun tsami, man shanu, da tsantsar vanilla (idan ana amfani da su).
- wuka Da ake buƙata don hulling (cire saman kore kore) da kwata strawberries.
- Yankan katako Yana ba da wuri mai ƙarfi don slicing da shirya strawberries.
- Cokali ko leda: Ana amfani da shi don canja wurin miya na strawberry da aka gama zuwa cikin kwantena masu hidima ko kuma zubar da shi a kan jita-jita da ake so.
- Trivet ko tabarma mai jure zafi: An ba da shawarar don sanya miya mai zafi a kan wani wuri mai kariya don hana lalacewa.
Sinadaran
- 2 Lbs strawberries runguma da kwata
- ⅓ kofin sugar sugar daidaita don dandana dangane da zaƙi na strawberries
- 1 teaspoon cornstarch
- 1 tablespoon ruwan 'ya'yan lemun tsami
- ½ teaspoon samfurin vanilla
- ½ kofin ruwa , raba
Umurnai
- A cikin matsakaiciyar saucepan, hada strawberries, granulated sugar, ruwan 'ya'yan itace lemun tsami, da ¼ kofin ruwa. Sanya kwanon rufi a kan matsakaici mai zafi kuma kawo cakuda zuwa tafasa. Bada strawberries su dafa na kimanin minti 5 zuwa 6, suna motsawa lokaci-lokaci don hana dankowa, har sai sun yi laushi kuma su saki ruwan su.
- A cikin wani kwano daban, haɗa sitacin masara da sauran ¼ kofin ruwa har sai da masarar ta narke sosai. Sannu a hankali a zuba ruwan masara a cikin miya a ci gaba da dahuwa, yana motsawa har sai miya ta yi kauri har ta kai bayan cokali, kamar minti 5.
- Cire kwanon rufi daga zafi kuma motsa a cikin cirewar vanilla. Bari miya ya yi sanyi na ƴan mintuna. Sauyin zai kara kauri yayin da yake sanyi. Da zarar miya ta huce, za a iya amfani da shi nan da nan ko kuma a tura shi a cikin kwalba ko akwati marar iska sannan a adana shi a cikin firiji har tsawon mako guda.
- Idan kun fi son miya mai santsi, za ku iya amfani da blender na nutsewa ko na yau da kullun don tsabtace dafaffen strawberries kafin ƙara slurry na masara. Wannan zai haifar da laushi mai laushi ba tare da chunks na strawberry ba.
Notes
- Don adanawa: Bada miya na strawberry ya yi sanyi gabaɗaya zuwa zafin jiki. Canja wurin miya zuwa kwandon iska, kamar kwalba ko kwandon filastik mai iska. Rufe akwati sosai don hana kowane iska ko danshi shiga. Sanya akwati a cikin firiji. Ana iya adana miya na Strawberry yawanci a cikin firiji har zuwa mako 1. Duk da haka, yana da kyau koyaushe a bincika alamun lalacewa kafin amfani da shi.
- Don sake yin zafi: Hakanan za'a iya jin daɗin miya na strawberry kai tsaye daga firiji ba tare da sake dumama ba. Duk da haka, idan kuna son dumi shi, cire adadin da ake so na strawberry sauce daga firiji. Canja wurin miya zuwa ƙaramin kwanon rufi ko tasa mai lafiyayyen microwave. Idan kuna amfani da tukunyar abinci, zafi da miya a kan ƙananan wuta, yana motsawa lokaci-lokaci, har sai ya dumi. Idan kuna amfani da microwave, zafi miya a cikin ɗan gajeren lokaci, yana motsawa tsakanin, har sai ya dumi zuwa zafin da kuke so. A kula kada a yi zafi da miya, domin yana iya yin zafi sosai idan an yi zafi sosai. Da zarar dumi, cire daga zafi ko microwave kuma yi aiki yadda ake so. Za a iya amfani da miya na strawberry mai zafi nan take ko kuma a sanyaya shi don amfani daga baya.
Canja wurin miya zuwa kwandon iska, kamar kwalba ko kwandon filastik mai iska.
Rufe akwati sosai don hana kowane iska ko danshi shiga.
Yi wa akwati lakabi da ranar shiri don taimaka muku ci gaba da lura da sabo.
Sanya akwati a cikin firiji kuma adana shi har zuwa kwanaki 5. Lokacin da kuka shirya don amfani da miya na strawberry, kawai cire shi daga firiji kuma ku cokali a kan jita-jita ko kayan zaki da kuke so. Idan miya ya yi kauri a cikin firiji, za ku iya dumi shi a hankali a cikin wani saucepan ko microwave, yana motsawa lokaci-lokaci, har sai ya kai daidaitattun da kuke so. Yadda ake Daskare Don daskare miya na strawberry don ajiyar lokaci mai tsawo, bi waɗannan matakan: Bada miya ta strawberry ta yi sanyi gaba ɗaya zuwa zafin jiki kafin daskarewa. Canja wurin miya zuwa akwati mai aminci ko daskarewa. Tabbatar da akwati ko jakunkuna suna da iska kuma sun dace da daskarewa. Bar wasu sarari a saman akwati ko jakunkuna don ba da izinin faɗaɗa yayin daskarewa. Rufe akwati ko jakunkuna sosai don hana iska da danshi shiga. Yi lakabin akwati ko jakunkuna tare da kwanan wata da abinda ke ciki don ganewa cikin sauƙi. Sanya kwantena ko jakunkuna a cikin injin daskarewa, tabbatar da an adana su a wuri mai lebur don ba da izinin narkewa da haɓaka ajiya. Daskare miya na strawberry har zuwa watanni 3. Ana ba da shawarar yin amfani da shi a cikin wannan lokacin don mafi kyawun inganci. Lokacin da kake shirye don amfani da miya na strawberry daskararre, bi waɗannan matakan don narke da amfani da shi: Cire akwati ko jakunkuna na miya na strawberry daskararre daga injin daskarewa. Narke miya a cikin firiji na dare ko na 'yan sa'o'i har sai ya narke gaba daya. A madadin, za ku iya narke shi a cikin microwave ta amfani da saitin defrost, amma ku yi hankali don guje wa zafi ko dafa miya. Da zarar an narke, ba da miya a hankali don sake haɗa duk abubuwan da suka rabu. Yi amfani da miya na strawberry miya kamar yadda ake so, ko a matsayin abin da ake so don kayan abinci, a cikin girke-girke, ko don wasu abubuwan da aka halitta. Ka tuna a zubar da duk wani miya na strawberry da aka bar a dakin da zafin jiki fiye da sa'o'i 2 ko yana nuna alamun lalacewa. Ajiye da kyau da narke miya na strawberry miya ana iya jin daɗinsa tare da duk daɗin daɗin dandano da laushinta.
Duk bayanan abinci mai gina jiki sun dogara ne akan lissafin ɓangare na uku kuma kiyasi ne kawai. Kowane girke-girke da ƙimar sinadirai za su bambanta dangane da samfuran da kuke amfani da su, hanyoyin aunawa, da girman rabo kowane gida.