આ સ્વાદિષ્ટ શ્રિમ્પ ફ્રાઈડ રાઇસ રેસીપી અજમાવી જુઓ; તે તાજા ઝીંગા, ઈંડાં અને શાકભાજી વડે બનાવવામાં આવે છે અને સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક સોયા સોસ મિશ્રણ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. માત્ર 20 મિનિટમાં તૈયાર. વ્યસ્ત અઠવાડિયાના રાત્રિભોજન માટે સંપૂર્ણ ઉકેલ!🍤
સીધા આના પર જાવ:
શ્રિમ્પ ફ્રાઈડ રાઈસ કેવી રીતે બનાવશો
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
એક નાના બાઉલમાં મશરૂમ-સ્વાદવાળી ડાર્ક સોયા સોસ, ખાંડ અને મીઠું ભેગું કરો. ભેગા કરવા માટે જગાડવો. કોરે સુયોજિત. ગરમી એ 14-ઇંચ wok અથવા ઊંચી ગરમી પર મોટી, ભારે તપેલી. 2 ટેબલસ્પૂન તેલ ઉમેરો અને વૂકને કોટ કરવા માટે ઘૂમરાવો.
ઝીંગા ઉમેરો અને લગભગ 2 મિનિટ, ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. ઝીંગા દૂર કરો અને અનામત રાખો. વોકમાં ઇંડા ઉમેરો અને સેટ થાય ત્યાં સુધી સ્ક્રેબલ કરો. ડંખના કદના ટુકડાઓમાં તોડીને, પેનમાંથી દૂર કરો, અને વોકને સાફ કરો.
કઢાઈને ગરમ કરવા માટે પાછી આપો, 2 ચમચી તેલ ઉમેરો અને કડાઈને કોટ કરવા માટે ઘૂમરાવો. આંચને મધ્યમ-ઉંચી કરો, ડુંગળી ઉમેરો અને લગભગ 1 મિનિટ સુધી ડુંગળી અડધી રાંધી ન જાય ત્યાં સુધી સાંતળો.
વટાણા/ગાજર ઉમેરો, મિક્સ કરો અને લગભગ 2 મિનીટ નાજુક પરંતુ હજુ પણ ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. ઠંડા ચોખા ઉમેરો, તેને આખી કડાઈ પર ફેલાવો, તેને ગરમ કરવા માટે ફેંકી દો, અને પછી 5 થી 7 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. (જો ચોખા ચોંટતા હોય તો થોડું વધુ તેલ ઉમેરો.) આરક્ષિત ઝીંગા અને ઈંડા ઉમેરો અને 1 થી 2 મિનિટ માટે સારી રીતે ગરમ કરવા માટે ફ્રાય કરો. શ્રિમ્પ ફ્રાઈડ રાઇસને તરત જ મોટી થાળીમાં સર્વ કરો. મઝા કરો!
સંબંધિત વાનગીઓ:
રેસીપી
સરળ શ્રિમ્પ ફ્રાઇડ રાઇસ
કાચા
- ½ પાઉન્ડ ઝીંગા , peeled, deveined, અને thawed
- 3 કપ ઠંડા/દિવસ જૂના જાસ્મીન અથવા બાસમતી ચોખા
- 4 ચમચી એવોકાડો તેલ , કેનોલા તેલ, અથવા મગફળીનું તેલ
- 3 મોટા ઇંડા , કોશેર મીઠું એક નાની ચપટી સાથે હળવાશથી કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 1 કપ ફ્રોઝન વટાણા અને ગાજર મિક્સ કરો
- 1 ડુંગળી , અદલાબદલી
- ¼ ચમચી કોશેર મીઠું , ચાખવું
- 2 ચમચી ખાંડ
- 1 ચમચી મશરૂમ-સ્વાદવાળી ડાર્ક સોયા સોસ અથવા ડાર્ક સોયા સોસ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઘટાડેલ સોડિયમ સોયા સોસ
- 1 લીલી ડુંગળીનો નાનો સમૂહ , અદલાબદલી
સૂચનાઓ
- એક નાના બાઉલમાં, મશરૂમ-સ્વાદવાળી ડાર્ક સોયા સોસ, સોયા સોસ, ખાંડ અને મીઠું ભેગું કરો. ભેગા કરવા માટે જગાડવો. કોરે સુયોજિત
- 14-ઇંચની ડબ્બી અથવા મોટી, ભારે સ્કીલેટને વધુ ગરમી પર ગરમ કરો. 2 ટેબલસ્પૂન તેલ ઉમેરો અને કડાઈને કોટ કરવા માટે ઘૂમરાવો. ઝીંગા ઉમેરો અને લગભગ 2 મિનિટ ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. ઝીંગા દૂર કરો અને અનામત રાખો. વોકમાં ઇંડા ઉમેરો અને સેટ થાય ત્યાં સુધી સ્ક્રેબલ કરો. ડંખના કદના ટુકડાઓમાં તોડીને, પેનમાંથી દૂર કરો, અને વોકને સાફ કરો.
- કઢાઈને ગરમ કરવા માટે પાછી લાવો, બાકીનું 2 ચમચી તેલ ઉમેરો અને કડાઈને કોટ કરવા માટે ઘૂમરાવો. આંચને મધ્યમ-ઉંચી કરો, ડુંગળી ઉમેરો અને લગભગ 1 મિનિટ સુધી ડુંગળી અડધી રાંધી ન જાય ત્યાં સુધી સાંતળો. વટાણા/ગાજર ઉમેરો, મિક્સ કરો અને ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી માત્ર ટેન્ડર પરંતુ હજુ પણ ચપળ, લગભગ 2 મિનિટ.
- ઠંડા ચોખા ઉમેરો, તેને ઝડપથી આખી કડાઈ પર ફેલાવો, તેને ગરમ કરવા માટે ફેંકી દો, અને પછી લગભગ 5 થી 7 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. (જો ચોખા ચોંટતા હોય તો થોડું વધુ તેલ ઉમેરો.) આરક્ષિત ઝીંગા, ઈંડા, અને 1 થી 2 મિનિટ સુધી સારી રીતે ગરમ કરવા માટે ફ્રાય કરો. શ્રિમ્પ ફ્રાઈડ રાઇસને તરત જ મોટી થાળીમાં સર્વ કરો. આનંદ માણો!
નોંધો
- માઇક્રોવેવ: ઝીંગા તળેલા ચોખાના ઇચ્છિત ભાગને માઇક્રોવેવ-સલામત વાનગીમાં મૂકો અને 1-2 મિનિટ માટે અથવા ચોખા ગરમ થાય ત્યાં સુધી માઇક્રોવેવમાં રાખો.
- Stove ટોચ: મધ્યમ-ઉચ્ચ આંચ પર કડાઈ અથવા કઢાઈને ગરમ કરો અને થોડું તેલ ઉમેરો. તેલ ગરમ થઈ જાય એટલે તેમાં બચેલા ચોખા ઉમેરો અને 3-5 મિનિટ અથવા ગરમ થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. ચોખાને તપેલીના તળિયે ચોંટી ન જાય તે માટે તેને વારંવાર હલાવવાની ખાતરી કરો. ચોખાને એક કરતા વધુ વાર ગરમ કરવાનું ટાળો, કારણ કે તેનાથી બેક્ટેરિયાની વૃદ્ધિ થઈ શકે છે અને ફૂડ પોઈઝનિંગ થઈ શકે છે.
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.