જો તમે ઝડપી અને સસ્તું સપ્તાહનું ભોજન શોધી રહ્યાં છો, તો આ ગ્રાઉન્ડ બીફ ફ્રાઈડ રાઇસ રેસીપી અજમાવી જુઓ! આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી ટેન્ડર ગ્રાઉન્ડ બીફ, સુગંધિત શાકભાજી અને રુંવાટીવાળું ચોખાને સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક રીતે જોડે છે. તેના મીઠા અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને સરળ છતાં સંતોષકારક ઘટકોના મિશ્રણ સાથે, આ રેસીપી ટેબલ પરના દરેકને ખુશ કરશે તેની ખાતરી છે.
સીધા આના પર જાવ:
ગ્રાઉન્ડ બીફ ફ્રાઈડ રાઇસ કેવી રીતે બનાવશો
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.એક નાના બાઉલમાં સોયા સોસ, ડાર્ક સોયા સોસ, ખાંડ અને મરી મિક્સ કરો અને ભેગું કરો. 1-ઇંચની કડાઈમાં 14 ટેબલસ્પૂન તેલ ગરમ કરો અથવા મધ્યમ-ઉંચી આંચ પર જ્યાં સુધી તેલ ચમકી ન જાય અને ધુમાડાના નાના સૂકા દેખાય ત્યાં સુધી તેને ગરમ કરો.
કોઈપણ ઝુંડને તોડીને ગ્રાઉન્ડ બીફ ઉમેરો અને લગભગ 4 મિનિટ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રાંધો. રાંધેલા ડુક્કરને બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો. એ જ કડાઈમાં 1 ટેબલસ્પૂન તેલ વધુ આંચ પર ગરમ કરો.
પાસાદાર ડુંગળી ઉમેરો અને લગભગ 2 મિનિટ સુધી, અર્ધપારદર્શક અને કોમળ ન બને ત્યાં સુધી, ઘણી વખત ફેંકી દો. નાજુકાઈના લસણ, હળવા લીલા સ્કેલિઅન્સ અને આદુમાં જગાડવો, અને લગભગ 1 મિનિટ, સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
મિશ્રિત શાકભાજીને સામેલ કરો અને રાંધવાનું ચાલુ રાખો, ઘણી વખત ફેંકી દો, જ્યાં સુધી તે ડિફ્રોસ્ટ અને ગરમ ન થાય ત્યાં સુધી, લગભગ 2 મિનિટ. દરેક વસ્તુને સ્કીલેટની એક બાજુએ ખસેડો.
બાકીનું 1 ટેબલસ્પૂન તેલ પેનની ખાલી બાજુમાં ઉમેરો. પીટેલા ઇંડામાં રેડવું. તળિયાને થોડી સેકંડ માટે સેટ થવા દો, પછી ઇંડાને સ્ક્રેબલ કરો અને તેને નાના ટુકડા કરવા માટે તમારા સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરો. સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડાને બાકીના ઘટકો સાથે મિક્સ કરો.
રાંધેલા ગ્રાઉન્ડ બીફ અને કોઈપણ રસને સ્કીલેટમાં પાછું આપો અને રાંધેલા ચોખા ઉમેરો; અનાજને અલગ કરવા માટે ચોખાને ટોસ કરો અને હલાવો અને ચોખાને બધી સામગ્રી સાથે ભેગું કરો.
ગરમી વધે ત્યાં સુધી રાંધો અને તમે લગભગ 2 થી 3 મિનિટનો અવાજ સાંભળી શકો છો. સોયા સોસના મિશ્રણમાં હલાવો. જ્યાં સુધી ચોખા ગરમ ન થાય અને એક સરખો રંગ ન આવે ત્યાં સુધી ટૉસ કરો અને હલાવો.
જો ચોખા સુકાઈ ગયા હોય તો થોડું વધારે તેલ ઉમેરો. જો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોવ તો ડાર્ક સ્કેલિયન ગ્રીન્સ અને તલના તેલમાં જગાડવો. જો જરૂરી હોય તો મીઠું સ્વાદ અને સમાયોજિત કરો. સર્વ કરો.
કેમિલાની ટીપ: સ્થિર શાકભાજીને ડિફ્રોસ્ટ કરવાની જરૂર નથી; તેઓ વધારાની સગવડતા માટે સીધા સ્કિલેટમાં જઈ શકે છે.
સંબંધિત વાનગીઓ:
રેસીપી
સરળ ગ્રાઉન્ડ બીફ ફ્રાઇડ રાઇસ
કાચા
- ચમચી મગફળીનું તેલ કેનોલા તેલ
- 1 કિ લીન ગ્રાઉન્ડ બીફ 90/10
- 2 ચમચી ઘટાડો-સોડિયમ , અલગ
- 2 ચમચી મશરૂમ ફ્લેવર્ડ ડાર્ક સોયા અથવા ડાર્ક સોયા
- 4 ઇંડા , કોશેર મીઠું એક ચપટી સાથે હળવાશથી કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 1 મોટા ડુંગળી , ઉડી અદલાબદલી
- 4 લસણ , બારીક સમારેલ
- 1 લીલી ડુંગળીનો સમૂહ (સફેદ અને લીલો) સમારેલી અથવા પાતળી કાતરી વત્તા ગાર્નિશ માટે વધુ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો છીણેલું અથવા બારીક સમારેલ આદુ
- 4 કપ રાંધેલા જાસ્મીન ચોખા , ઠંડા
- 10 oz સ્થિર ગાજર અને વટાણા , ઓરડાના તાપમાને સ્ટ્રેનરમાં ડિફ્રોસ્ટ કરવામાં આવે છે
- ½ ચમચી મરચાંના ટુકડા
- ¼ ચમચી જમીન કાળા મરી
- ½ ચમચી કોશર મીઠું સ્વાદ માટે સ્વાદ માટે સંતુલિત કરો
- 2 ચમચી ખાંડ
સૂચનાઓ
- એક નાના બાઉલમાં, સોયા સોસ, ડાર્ક સોયા સોસ, ખાંડ અને મરી મિક્સ કરો અને ભેગું કરો. 1-ઇંચની કડાઈમાં 14 ટેબલસ્પૂન તેલ ગરમ કરો અથવા મધ્યમ-ઉંચી આંચ પર જ્યાં સુધી તેલ ચમકી ન જાય અને ધુમાડાના નાના સૂકા દેખાય ત્યાં સુધી તેને ગરમ કરો. કોઈપણ ઝુંડને તોડીને ગ્રાઉન્ડ બીફ ઉમેરો અને લગભગ 4 મિનિટ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રાંધો. રાંધેલા ડુક્કરને બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
- એ જ કડાઈમાં 1 ટેબલસ્પૂન તેલ વધુ આંચ પર ગરમ કરો. પાસાદાર ડુંગળી ઉમેરો અને લગભગ 2 મિનિટ સુધી, અર્ધપારદર્શક અને માત્ર કોમળ ન થાય ત્યાં સુધી, ઘણી વખત ફેંકી દો. નાજુકાઈના લસણ, હળવા લીલા સ્કેલિઅન્સ અને આદુમાં જગાડવો, અને લગભગ 1 મિનિટ, સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. મિશ્રિત શાકભાજીને સામેલ કરો અને રાંધવાનું ચાલુ રાખો, ઘણી વખત ફેંકી દો, જ્યાં સુધી તે ડિફ્રોસ્ટ અને ગરમ ન થાય ત્યાં સુધી, લગભગ 2 મિનિટ. દરેક વસ્તુને સ્કીલેટની એક બાજુએ ખસેડો. બાકીનું 1 ટેબલસ્પૂન તેલ પેનની ખાલી બાજુમાં ઉમેરો.
- પીટેલા ઇંડામાં રેડો. તળિયાને થોડી સેકંડ માટે સેટ થવા દો, પછી ઇંડાને સ્ક્રેબલ કરો અને તેને નાના ટુકડા કરવા માટે તમારા સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરો. સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડાને બાકીના ઘટકો સાથે મિક્સ કરો. રાંધેલા ગ્રાઉન્ડ બીફ અને કોઈપણ રસને સ્કીલેટમાં પાછું આપો અને રાંધેલા ચોખા ઉમેરો; અનાજને અલગ કરવા માટે ચોખાને ટોસ કરો અને હલાવો અને ચોખાને બધી સામગ્રી સાથે ભેગું કરો.
- ગરમી વધે ત્યાં સુધી રાંધો અને તમે લગભગ 2 થી 3 મિનિટનો અવાજ સાંભળી શકો છો. સોયા સોસના મિશ્રણમાં હલાવો. જ્યાં સુધી ચોખા ગરમ ન થાય અને એક સરખો રંગ ન આવે ત્યાં સુધી સતત હલાવતા રહો. જો ચોખા સુકાઈ ગયા હોય તો થોડું વધારે તેલ ઉમેરો. જો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોવ તો ડાર્ક સ્કેલિયન ગ્રીન્સ અને તલના તેલમાં જગાડવો. જો જરૂરી હોય તો મીઠું સ્વાદ અને સમાયોજિત કરો. સર્વ કરો.
- કેમિલાની ટીપ: સ્થિર શાકભાજીને ડિફ્રોસ્ટ કરવાની જરૂર નથી; તેઓ વધારાની સગવડતા માટે સીધા સ્કિલેટમાં જઈ શકે છે.
નોંધો
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.