જો તમે મીઠી અને મીંજવાળો સ્વાદના ચાહક છો, તો પછી આ જામફળના બારની વાનગીઓ તમે જે શોધી રહ્યાં છો તે જ છે! સમૃદ્ધ અને મીંજવાળું બેઝ અને મીઠી જામફળની પેસ્ટના સ્તર સાથે બનાવેલ, આ બાર ચોક્કસપણે જામફળના ઉષ્ણકટિબંધીય સ્વાદને પસંદ કરનારા કોઈપણને પસંદ આવશે.
અને શ્રેષ્ઠ ભાગ? આ જામફળની પટ્ટીઓ બનાવવામાં સરળ છે અને તેમાં માત્ર થોડીક સામગ્રીની જરૂર પડે છે. ભલે તમે તેમને મીઠાઈ માટે પીરસો અથવા ગરમ કોકો સાથે તેનો આનંદ માણો, તેઓ તમારા મીઠા દાંતને સંતોષશે.
સીધા આના પર જાવ:
જામફળની પટ્ટીઓ કેવી રીતે બનાવવી
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 350 °F પર પહેલાથી ગરમ કરો અને રેકને મધ્યમ સ્થિતિમાં ગોઠવો. રસોઈ સ્પ્રે સાથે 8-ઇંચના બેકિંગ પેનને સ્પ્રે કરો. પાનને ચર્મપત્ર કાગળથી લાઇન કરો જેથી તે બે બાજુઓ પર અટકી જાય. ચર્મપત્ર સ્પ્રે.
સ્ટીલની બ્લેડ સાથે ફીટ કરેલા ફૂડ પ્રોસેસરના બાઉલમાં પેકન્સ, લોટ, નારિયેળ, ઓટ્સ, બેકિંગ પાવડર અને કોશર મીઠું મૂકો.. મિશ્રણને ત્યાં સુધી પલ્સ કરો જ્યાં સુધી તે ઝીણી, રેતી જેવી રચના ન થાય. કોરે સુયોજિત.
ઇલેક્ટ્રિક ના બાઉલમાં મિક્સર, દાણાદાર ખાંડ સાથે માખણ હરાવ્યું અને પ્રકાશ બ્રાઉન ખાંડ હળવા અને ક્રીમી સુધી મધ્યમ ગતિ પર. ઇંડા ઉમેરો અને સંયુક્ત થાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું. માખણના મિશ્રણમાં લોટનું મિશ્રણ ઉમેરો અને એકીકૃત થાય ત્યાં સુધી ઓછી ઝડપે હરાવવું.
(કણક સ્ટીકી હશે). બેકિંગ પેનમાં કણકનો બે તૃતીયાંશ ભાગ ઝુંડમાં વેરવિખેર કરો અને તેને લોટવાળા હાથ વડે તળિયે અને બાજુઓથી અડધો ઇંચ ઉપર દબાવો.
ફેલાવો જામફળ સાચવો કણકની સપાટી પર, જામફળ અને બેકિંગ ડીશની બાજુઓ વચ્ચે ¼-ઇંચની જગ્યા છોડી દો.
બાકીના કણકના મધ્યમ ટુકડાને તમારી આંગળીઓ વડે ચપટી કરો અને જામફળની ઉપર સરખી રીતે મૂકો (તેને ઢાંકવામાં આવશે નહીં).
જામફળની પટ્ટીઓને 35 મિનિટ સુધી ટોપિંગ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. એ પર બેકિંગ ડીશમાં જામફળની પટ્ટીઓને ઠંડી થવા દો રેક લગભગ 15 મિનિટ માટે. ચર્મપત્ર પેપર ઓવરહેંગનો ઉપયોગ કરીને, પાનમાંથી બારને કાઉન્ટરટોપ પર ઉપાડો.
ચોંટતા અટકાવવા માટે ચર્મપત્ર કાગળને બાજુઓથી દૂર ખેંચો, પછી સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી તેને બેસવા દો. એકવાર ઠંડુ થઈ જાય પછી, પેનમાંથી બારને દૂર કરો અને તેમને 8 ટુકડાઓમાં કાપો - તેમને ઓરડાના તાપમાને બે દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરો.
અમારી સાથે જોડી સ્વાદિષ્ટ ગરમ કોકો
સંબંધિત વાનગીઓ:
- સ્ટ્રોબેરી ઓટમીલ બાર્સ
- એપલ પાઇ બાર્સ
- કોકોનટ પાઈનેપલ બાર્સ
- લિમોન્સેલો ચીઝકેક બાર્સ
- લેમન બાર્સ
- કેટો ચોકલેટ બાર
રેસીપી
સરળ જામફળ બાર
કાચા
- 64 g ½ કપ પેકન્સ , toasted
- 139 g 1 કપ ઓલ-પર્પઝ લોટ , માપવાના કપમાં ચમચી અને છરી વડે સમતળ કરેલું
- 27 g ½ કપ મીઠા વગરના કોકોનટ ફ્લેક્સ
- 23 g ¼ કપ જૂના જમાનાના રોલ્ડ ઓટ્સ
- ¼ ચમચી ખાવાનો સોડા
- 1 મીઠું વગરનું માખણ ચોંટાડો , નરમ પડ્યો
- 103 g ½ કપ દાણાદાર ખાંડ
- 51 g ¼ કપ લાઇટ બ્રાઉન સુગર ભરેલું
- ⅛ ચમચી કોશેર મીઠું
- 1 મોટા ઇંડા , ઓરડાના તાપમાને
સૂચનાઓ
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 350 °F પર પહેલાથી ગરમ કરો અને ઓવન રેકને મધ્યસ્થ સ્થિતિમાં ગોઠવો. રસોઈ સ્પ્રે સાથે 8-ઇંચના બેકિંગ પેનને સ્પ્રે કરો. પાનને ચર્મપત્ર કાગળથી લાઇન કરો જેથી તે બે બાજુઓ પર લટકી જાય. ચર્મપત્ર સ્પ્રે.
- સ્ટીલ બ્લેડ સાથે ફીટ કરેલા ફૂડ પ્રોસેસરના બાઉલમાં, પેકન્સ, લોટ, નારિયેળ, ઓટ્સ, બેકિંગ પાવડર અને કોશર મીઠું મૂકો. ઝીણી, રેતી જેવી રચના સુધી મિશ્રણ સુધી પલ્સ. કોરે સુયોજિત.
- ઇલેક્ટ્રિક મિક્સરના બાઉલમાં, માખણને દાણાદાર ખાંડ અને હળવા બ્રાઉન સુગર સાથે હળવા અને ક્રીમી થાય ત્યાં સુધી મધ્યમ ઝડપે હરાવવું. ઇંડા ઉમેરો અને સંયુક્ત થાય ત્યાં સુધી હરાવ્યું.
- માખણના મિશ્રણમાં લોટનું મિશ્રણ ઉમેરો અને માત્ર ભેગા થાય ત્યાં સુધી ધીમી ગતિએ હરાવ્યું. (કણક સ્ટીકી હશે). બેકિંગ પેનમાં કણકનો બે તૃતીયાંશ ભાગ ઝુંડમાં વેરવિખેર કરો અને તેને લોટવાળા હાથ વડે તળિયે અને બાજુઓથી અડધો ઇંચ ઉપર દબાવો.
- જામફળને કણકની સપાટી પર ફેલાવો, જામફળ અને બેકિંગ ડીશની બાજુઓ વચ્ચે ¼-ઇંચ જગ્યા છોડી દો. બાકીના કણકના મધ્યમ ટુકડાને તમારી આંગળીઓ વડે ચપટી કરો અને જામફળની ઉપર સરખી રીતે મૂકો (તેને ઢાંકવામાં આવશે નહીં).
- જામફળની પટ્ટીઓને લગભગ 35 મિનિટ સુધી બેક કરો જ્યાં સુધી ટોપિંગ ગોલ્ડન બ્રાઉન ન થાય. જામફળની પટ્ટીઓને બેકિંગ ડીશમાં લગભગ 15 મિનિટ માટે રેક પર ઠંડુ થવા દો.
- ચર્મપત્ર પેપર ઓવરહેંગનો ઉપયોગ કરીને, બારને પાનમાંથી બહાર કાઢો અને કાઉન્ટરટોપ પર લો. ચોંટતા અટકાવવા માટે ચર્મપત્ર કાગળને બાજુઓથી દૂર ખેંચો અને પછી સંપૂર્ણપણે ઠંડુ ન થાય ત્યાં સુધી બેસવા દો. એકવાર ઠંડુ થઈ જાય પછી, પેનમાંથી બારને દૂર કરો અને તેમને 8 ટુકડાઓમાં કાપો - તેમને ઓરડાના તાપમાને બે દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરો. અમારા સ્વાદિષ્ટ હોટ કોકો સાથે જોડો
નોંધો
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.