This Chicken Curry recipe is an easy and flavorful way to enjoy a delicious and satisfying meal. In this recipe, we'll cook up tender chicken pieces with a mix of aromatic spices and a flavorful sauce.
It's a comforting and flavorful dish that's easy to make. Let's dive in and start cooking!
સીધા આના પર જાવ:
કેવી રીતે બનાવવું ચિકન કરી
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
એક મોટી નોનસ્ટીક તપેલીમાં મધ્યમ તાપ પર તેલ ગરમ થાય ત્યાં સુધી ગરમ કરો. ડુંગળી ઉમેરો. આછું સોનેરી થાય ત્યાં સુધી 5 થી 7 મિનિટ સુધી પકાવો અને હલાવો. લસણ અને આદુ ઉમેરો. ચિકન કરીને 1 મિનિટ માટે રાંધો અને હલાવો જેથી સુગંધ બહાર આવે.
બધી સામગ્રીને પેનની એક બાજુએ ખસેડો અને બાકીનું તેલ બીજી બાજુ ઉમેરો. ચિકન ઉમેરો. બંને બાજુઓ હળવા સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બ્રાઉન કરો, દરેક બાજુ 1 થી 2 મિનિટ. આ ઉમેરો કરી પાવડર અને જમીન કાળા મરી.
જગાડવો અને લગભગ 1 મિનિટ અથવા તેથી વધુ સારી રીતે ભળી જવા માટે રાંધો. તૈયાર ટમેટાં અને ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો. જગાડવો અને બીજી 2 થી 3 મિનિટ પકાવો. ચિકન સ્ટોક ઉમેરો, સોયા સોસ, અને મશરૂમ્સ. Bring to a boil. Turn to medium-low heat.
Simmer uncovered for about 10 minutes. Add the broccoli and cook until tender, about 2 to 3 minutes. Garnish with cilantro. Serve the Chicken Curry hot મુખ્ય વાનગી તરીકે ઉપર બાફેલા ચોખા. અમારી ચિકન કરીનો આનંદ માણો!
સંબંધિત વાનગીઓ:
રેસીપી
સરળ ચિકન કરી
કાચા
- 1.5 lbs (689 ગ્રામ) હાડકા વગરની ચામડી વગરની ચિકન જાંઘ , 1-ઇંચના ટુકડામાં કાપો
- 2 ચમચી વધારાની કુમારિકા ઓલિવ તેલ , વિભાજિત
- 1 સફેદ ડુંગળી નાજુકાઈના
- 3 લવિંગ લસણ , બારીક સમારેલ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો આદુ , બારીક સમારેલ
- 3 - 4 ચમચી કરી પાવડર
- ½ ચમચી જમીન કાળા મરી
- 1 (14.5oz / 411g) કરી શકો છો ટામેટાં
- 3 ચમચી ટમેટાની લૂગદી
- 1 કપ ચિકન સ્ટોક
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સોયા સોસ
- કોશેર મીઠું , ચાખવું
- 1 બ્રોકોલી , ડંખના કદના ટુકડાઓમાં કાપો
- ½ lbs (226 ગ્રામ) સફેદ મશરૂમ્સ , ચતુર્થાંશ
- 2 પીરસવાનો મોટો ચમચો પીસેલા , અદલાબદલી
સૂચનાઓ
- એક મોટી નોનસ્ટીક તપેલીમાં, તેલને મધ્યમ તાપ પર ગરમ થાય ત્યાં સુધી ગરમ કરો. ડુંગળી ઉમેરો. આછું સોનેરી થાય ત્યાં સુધી 5 થી 7 મિનિટ સુધી પકાવો અને હલાવો.
- લસણ અને આદુ ઉમેરો. ચિકન કરીને 1 મિનિટ માટે રાંધો અને હલાવો જેથી સુગંધ બહાર આવે.
- બધી સામગ્રીને પેનની એક બાજુ ખસેડો અને બાકીનું તેલ બીજી બાજુ ઉમેરો.
- ચિકન ઉમેરો. બંને બાજુઓ હળવા સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બ્રાઉન કરો, દરેક બાજુ 1 થી 2 મિનિટ. કરી પાવડર અને પીસેલા કાળા મરી ઉમેરો. જગાડવો અને લગભગ 1 મિનિટ અથવા તેથી વધુ સારી રીતે ભળી જવા માટે રાંધો.
- તૈયાર ટમેટાં અને ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો. જગાડવો અને બીજી 2 થી 3 મિનિટ પકાવો.
- ચિકન સ્ટોક, સોયા સોસ અને મશરૂમ્સ ઉમેરો. બોઇલ પર લાવો. મધ્યમ-ઓછી તાપ પર ફેરવો. લગભગ 10 મિનિટ સુધી ઢાંકીને ઉકાળો. બ્રોકોલી ઉમેરો અને લગભગ 2 થી 3 મિનિટ સુધી પકાવો. કોથમીર વડે ગાર્નિશ કરો. મુખ્ય વાનગી તરીકે બાફેલા ભાત પર ચિકન કરીને ગરમાગરમ સર્વ કરો.
- અમારી ચિકન કરીનો આનંદ માણો!
નોંધો
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.