Se estás buscando un almorzo delicioso pero sinxelo, esta receita de tostadas francesas é o que buscas.
Con só uns poucos ingredientes sinxelos e unha tixola, podes preparar un lote de deliciosas tostadas francesas que deixarán á túa familia con ganas de máis.
A canela e a noz moscada engaden unha sensación acolledora e cálida ao prato, mentres que o azucre moreno e a vainilla danlle un sabor doce. Ademais, o uso de pan duro ou de un día non afecta a receita, xa que é xenial para usar o pan sobrante que estás a usar.
Como facer pan tostado francés
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Axuste 1 estante do forno á posición media, de 5 a 6 polgadas do asador. Quenta o forno a 425 graos. Pulveriza xenerosamente unha tixola de 13'' x 18''x 1'' con spray para hornear; deixar de lado.
Bater os ovos, a metade e a metade, a vainilla, o azucre moreno, a canela, a noz moscada, o sal kosher e a manteiga derretida nunha cunca mediana ata que se combinen. Molla cada pan durante uns 30 segundos, despois dálle a volta para cubrir o outro lado, dándolle voltas unha vez.
Dispoña as rebanadas de pan na tixola preparada (2 filas de 4 rebandas ao longo ou 3 filas de 4 rebandas ao longo). Alternativamente, podes botar a mestura de ovos na tixola preparada.
A continuación, coloque as rebanadas de pan nunha tixola. Despois, traballando rapidamente, voltea cada porción na mesma orde na que as colocou na tixola. Deixe o pan ata que as rebanadas absorban a crema, aproximadamente 1 minuto.
Ás a torrada francesa ata que estea inchada e comece a dourarse durante 14 a 15 minutos. Comprobe a tostada cada 30 segundos para que non se escurra demasiado.
Use guantes de forno para transferir a folla de forno ao estante superior e quentar o asador.
Asar ata que as partes superiores das rodajas estean douradas, 1 minuto; vixía con coidado para evitar queimaduras! Servir a torrada francesa cun chorro de azucre de repostería e un chorriño de xarope e conserva de froitas ao lado se o desexa.
Receitas relacionadas
- Torrejas/French Toast
- Torrada de figo e queixo ricotta
- Galletas de queixo
- Galletas de xamón e queixo
- Galletas Salgadas
- Scone de Avea Integral
Receita
Pan tostada francesa
Ingredientes
- 3 ovos grandes
- 1 culler de sopa canela
- ½ colher de chá noz moscada , recén ralado
- 3 culleres de sopa azucre moreno ou azucre granulado
- 1 culler de sopa vainilla
- ¼ colher de chá sal kosher
- 4 culleres de sopa manteiga sen sal , derretido e arrefriado
- 1 Copa metade e metade ou leite enteiro
- 8 para 12 rodajas pan , preferiblemente pan rancio ou de un día como brioche ou pan branco en rebandas
instrucións
- Axuste 1 estante do forno á posición media, de 5 a 6 polgadas do asador. Quenta o forno a 425 graos. Pulveriza xenerosamente unha tixola de 13'' x 18''x 1'' con spray para hornear; deixar de lado.Bater os ovos, a metade e a metade, a vainilla, o azucre moreno, a canela, a noz moscada, a manteiga derretida e o sal kosher xuntos nunha cunca mediana ata que se combinen. Molla cada pan durante uns 30 segundos, despois dálle a volta para cubrir o outro lado, dándolle voltas unha vez.
- Dispoña as rebandas de pan na tixola preparada (2 filas de 4 rebandas ao longo ou 3 filas de 4 rebandas ao longo). Alternativamente, pode verter a mestura de ovos na tixola preparada. A continuación, coloque as rebanadas de pan nunha tixola. Despois, traballando rapidamente, voltea cada porción na mesma orde na que as colocou na tixola. Deixe o pan ata que as rebanadas absorban a crema, aproximadamente 1 minuto.
- Ás a torrada francesa ata que a torrada francesa estea inchada e comece a dourarse, de 14 a 15 minutos. Revisa a tostada cada 30 segundos para que non se faga demasiado escuro! Use guantes de forno para transferir a folla de forno á parrilla superior e quentar o asador. Asar ata que as partes superiores das rodajas estean douradas, aproximadamente 1 minuto; vixía con atención para evitar queimaduras!
- Servir a torrada cun chorro de azucre de repostería e un chorriño de xarope e conserva de froitas ao lado.
Notas
- Almacenar: Se te sobras, a tostada francesa pódese almacenar na neveira durante 3-4 días. Para gardalo, déixao arrefriar completamente e despois trasládao a un recipiente hermético ou envólvelo ben con papel film.
- Para recalentar: Prequentar o forno a 350 ° F (175 ° C) e asar a tostada francesa durante 10-15 minutos ou ata que se quente. Tamén pode quentar rebanadas individuais no microondas durante 30-60 segundos, pero teña en conta que este método pode producir unha tostada francesa empapada.
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.