Os bocadillos de queixo á prancha son un clásico atemporal que nunca pasa de moda. Hai algo na bondade cálida, pegajosa e cursi entre dúas rebandas de pan crocante que o converte nunha comida reconfortante e satisfactoria.
Xa se desfrute só ou combinado cunha cunca de sopa de tomate, o queixo á prancha é un alimento básico en moitos fogares. Este bocadillo fácil de facer é perfecto para un xantar rápido, un brunch preguiceiro de fin de semana ou incluso un merenda de media noite.
Nesta receita, mostrarémosche como facer un clásico queixo á prancha con ingredientes sinxelos e instrucións fáciles de seguir.
Como facer Queixo á prancha
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Dispoñe 1 rebanada de pan nunha táboa de cortar ou superficie de traballo: engade dúas rebandas de queixo e cubra co pan restante. Preme levemente. Quenta media cucharada de manteiga nun tixola pequena a lume medio-baixo.
Unha vez derretido, engade os bocadillos e cociña ata que o pan se torra e o queixo se derrita lixeiramente durante 3 a 5 minutos. Xire cunha espátula e engade a culler de sopa de manteiga restante á tixola.
Cociña ata que o outro lado estea tostado e o queixo se derrita, uns 3 minutos máis, axustando o lume segundo sexa necesario para que o pan non se queime antes de que o queixo se derrita.
(lprema suavemente o bocadillo para favorecer un dourado uniforme e axudar a derreter o queixo; ser amable, non o esmague) Servir o queixo á prancha inmediatamente. Divírtete!
Receitas relacionadas:
- Mac e Queixo
- Pan de queixo
- Bocadillos de xamón e queixo á prancha
- Pan de millo con queixo e sementes de anís
- Rolos de fariña de millo recheos de queixo
Receita
Queixo á prancha
Ingredientes
- 2 rodajas de queixo Münster ou calquera queixo fundido , como American, Mozzarella, Colby, Cheddar, Havarti, Swiss, Fontina, Monterey Jack, Pepper Jack ou Provolone
- 2 rodajas de pan branco* (podes usar calquera pan que teñas a man)
- 1 culler de sopa manteiga sen sal
instrucións
- Dispoñe 1 rebanada de pan nunha táboa de cortar ou superficie de traballo: engade dúas rebandas de queixo e cubra coa rebanada de pan restante. Preme levemente.
- Quenta media cucharada de manteiga nunha tixola pequena a lume medio-baixo. Unha vez derretido, engade os bocadillos e cociña ata que o pan se torra e o queixo se derrita lixeiramente durante 3 a 5 minutos. Volta cunha espátula e engade a culler de sopa de manteiga restante á tixola.
- Cociña ata que o outro lado estea torrado e o queixo se derrita, uns 3 minutos máis, axustando o lume segundo sexa necesario para que o pan non se queime antes de que o queixo se derrita (preme lixeiramente o bocadillo para favorecer un dourado uniforme e para axudar a derreter o queixo). ; ser amable, non o esmague). Servir o queixo á prancha inmediatamente. Disfruta!
Notas
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.