Buscas unha alternativa máis saudable ás tradicionais varas de queixo mozzarella frito? Non busques máis que esta receita de palitos de queixo mozzarella caseiro saudable e sinxelo! Cocidos ao forno en lugar de fritidos, estes palitos de queixo son crocantes, deliciosos e fáciles de facer.
Cun saboroso revestimento de pan relado e especias e un centro pegajoso de queixo mozzarella derretido, seguramente serán un éxito para quen busque un lanche ou un aperitivo satisfactorio.
E a mellor parte? Están feitos con ingredientes saudables e pódense almacenar facilmente para gozar posteriormente. Continúa lendo a receita e os consellos de almacenamento.
Como facer palitos de queixo mozzarella
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Combina ambas as migas de pan nun prato pouco profundo para mesturar e reserva. Nun prato pouco profundo, combine a fariña, o pementón, o sal, a pementa de caiena e a pementa negra e reserve. Bater o ovo e o allo en po noutro prato pouco profundo e reservar.
Traballando con 1 peza de mozzarella á vez, draga na mestura de fariña, mergulla na mestura de ovos, deixando que o exceso de ovo gotee de novo na cunca e cubra na mestura de pan relado.
Repita este proceso unha vez máis mergullando de novo a mestura de ovos e despois de novo o pan relado. (Usa unha man coa mestura seca e a outra coa mestura húmida). Coloque os palitos de queixo nunha tixola para forno.
Repita mergullo as varas de queixo na mestura de ovo e pan relado para cubrir unha segunda vez. Tapa e conxela ata que se conxele, unhas 2 horas ou durante a noite. Prequenta o forno a 450 graos F. Coloca as varas de mozzarella nunha placa de forno forrada con papel manteiga.
Dispoña as varas de mozzarella empanadas nunha soa capa e cúbreas ben con aceite de oliva en spray de cociña. Colócaos na reixa do medio do forno e enforna ata que estean dourados, uns 9 a 11 minutos.
Transferir o queixo cocido a pratos e servir con Salsa Marinara caseira. Disfrútao se!
Receitas relacionadas:
- Mac e Queixo
- Pan de queixo
- Bocadillos de xamón e queixo á prancha
- Pan de millo con queixo e sementes de anís
- Rolos de fariña de millo recheos de queixo
Receita
Palitos de queixo mozzarella fáciles
Ingredientes
- 4 oz Pan relado de Panko , ou segundo sexa necesario
- 4 oz pan normal ou migas , ou segundo sexa necesario
- 1 Copa fariña de uso múltiple
- 2 culleres de sopa Condimento italiano caseiro ou comprado na tenda
- 1 colher de chá páprica
- ¼ colher de chá pementa negra molida
- ¼ colher de chá pementa de cayena molida
- ¼ colher de chá po de ajo
- 2 Bloques (16 onzas) de mozzarella pasteurizada cortados en varas de 4 por ½ polgadas
- 4 ovos grandes , batido
- ½ colher de chá sal kosher
- Aceite de oliva en spray de aceite de cociña para revestir as barras de queixo
- 4 vasos Salsa Marinara caseira ou comprada na tenda
instrucións
- Combina ambas as migas de pan nun prato pouco profundo para mesturar e reserva. Nun prato pouco profundo, combine a fariña, o pementón, o sal, a pementa de caiena e a pementa negra e reserve. Mestura o ovo e o allo en po noutro prato pouco profundo e reserva.
- Traballando con 1 peza de mozzarella á vez, draga na mestura de fariña, mergulla na mestura de ovos, deixando que o exceso de ovo gotee de novo na tixela e cubra na mestura de pan relado; repita este proceso unha vez máis mergullando de novo na mestura de ovos seguido de mergullo de novo no pan relado. (Usa unha man coa mestura seca e a outra coa mestura húmida). Coloque as varas de queixo nunha tixola para forno.
- Repita mergullo as varas de queixo na mestura de ovo e pan relado para cubrir unha segunda vez. Tapa e conxela ata que se conxele, unhas 2 horas ou ata toda a noite.
- Prequenta o forno a 450 graos F. Coloca as varas de mozzarella nunha placa de forno forrada con papel manteiga. Dispoña os palitos de mozzarella empanados nunha soa capa e cúbreos ben co aceite de oliva en spray de cociña.
- Coloque na reixa do medio do forno. Ás ata que estean dourados, uns 9 a 11 minutos. Transferir o queixo cocido a pratos e servir coa salsa mariñara caseira. Disfruta!
Notas
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.