Presentamos unha forma deliciosa e saudable de comezar o día: Frittata de espinacas! Este prato fácil de facer está cheo de espinacas nutritivas e é perfecto para almorzar, brunch ou incluso unha cea lixeira.
Esta frittata impresionará as túas papilas gustativas cunha mestura ideal de especias, queixo e herbas. Siga esta receita para unha comida deliciosa e satisfactoria, fácil de facer e con sabor. Poñémonos a cociñar!
Como facer frittata de espinacas
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Prequenta o forno a 450 °F e coloque unha reixa no medio. Quenta o aceite nun Tixola antiadherente para forno de 12 polgadas a lume medio. Engade a cebola e o pemento poblano.
Cociña, mexendo con frecuencia, ata que estea branda, 4-5 minutos. Engade as espinacas e os tomates secos. Cociña ata que se quente. Nunha tigela grande, bata os ovos, a nata espesa, o sal, o allo en po e a pementa de caiena.
Engade a mestura de espinacas cocidas, queixo e cilantro á mestura de ovos e mestura para combinar. Despeje a mestura de novo na mesma tixola e asegúrese de que todos os ingredientes estean distribuídos uniformemente polo fondo.
Déixao repousar no queimador durante 40 a 45 segundos para fixar os bordos, despois mete a tixola no forno e coce ata que se fixe, uns 10 a 12 minutos..
Unha vez fixado, retire o forno de frittata de espinacas e deslice a frittata da tixola sobre unha táboa de cortar. (Lembre de usar unha guante de forno, é fácil de esquecer e queimar a man co mango). Espolvoreo o cilantro picado e cortalo en anacos cun coitelo longo. Disfruta!
Receitas relacionadas:
- Frittata de espinacas de fariña de millo
- Dip de espinacas e alcachofas
- Pizza de alcachofa de espinacas
- Crema de Espinacas
- Tortilla española de patacas
Receita
Frittata fácil de espinacas
Ingredientes
- 3 culleres de sopa aceite de oliva virxe extra
- 1 cebola vermella grande , picado
- 12 oz espinaca picada conxelada , descongelado e completamente drenado (espremido en seco)
- 1 colher de chá sal kosher
- ½ colher de chá allo en po granulado
- 15 ovos grandes , batido
- ¼ Copa nata espesa ou leite enteiro
- ½ colher de chá pementa de caiena moída ou pementa negra moída
- 1 Copa Queixo Colby Monterrey Jack , esmiuzado
- 2 culler de sopa tomates secos ao sol afumados , picado (opcional)
- ¾ Copa Queixo Parmigiano Rallado
- ¼ Copa cilantro fresco ou albahaca , picado
instrucións
- Prequenta o forno a 450 °F e coloque unha reixa no medio. Quenta o aceite nunha tixola antiadherente para forno de 12 polgadas a lume medio. Engade a cebola e o pemento poblano. Cociña, mexendo con frecuencia, ata que estea branda, 4-5 minutos. Engade as espinacas e os tomates secos. Cociña ata que se quente.
- Nunha tigela grande, mestura os ovos, a nata espesa, o sal, o allo en po e a pementa de caiena. Engade a mestura de espinacas cocidas, queixos e cilantro á mestura de ovos e mestura para combinar.
- Despeje a mestura de novo na mesma tixola e asegúrese de que todos os ingredientes estean distribuídos uniformemente polo fondo da tixola. Déixao repousar no queimador durante 40 a 45 segundos para fixar os bordos, despois mete a tixola no forno e enforna ata que se fixe, uns 10 a 12 minutos.
- Unha vez fixado, retire o forno de frittata de espinacas e deslice a frittata fóra da tixola e sobre unha táboa de cortar. (Lembre de usar unha guante de forno, é fácil de esquecer e queimar a man co mango). Espolvoreo o cilantro picado e cortalo en anacos cun coitelo longo. Disfruta!
Notas
- Para descongelar as espinacas no microondas:
- Corte unha fenda no paquete de espinacas conxeladas. Coloque o paquete nun prato grande apto para microondas e, a continuación, métese no microondas ata que se desconxele, de 8 a 10 minutos. Abre o paquete con coidado, escúrreo nunha peneira de malla fina e continúa coa receita.
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.