Buscas unha receita de ensalada clásica e deliciosa que sexa fácil de facer na casa? Non busques máis que esta receita de ensalada César! Esta ensalada é un favorito atemporal que é perfecto para calquera ocasión, con leituga romana crocante, aderezo César cremoso, queixo parmesano recén rapado e croutons crocantes.
Podes preparar unha ensalada de calidade de restaurante con só algúns ingredientes sinxelos en pouco tempo. Entón, por que non fai hoxe esta ensalada César na casa e impresiona aos teus amigos e familiares coas túas habilidades culinarias?
Como facer ensalada César
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Nunha tigela mediana, mestura o allo, a pasta de anchoa, o zume de limón, a mostaza de Dijon e a salsa Worcestershire. Engade a maionesa, o Parmigiano-Reggiano, o sal e a pementa e bate ata que estea ben combinado.
Degusta e axusta ao teu gusto. Almacena nun recipiente hermético na neveira ata que estea listo para usalo.
(Este aderezo permanecerá na neveira aproximadamente unha semana). Coloque a leituga nunha cunca grande. Engadir o parmesano e os crutóns. Bota ben.
Servir en pratos individuais de ensalada, verter o aderezo e botar ben ou servir de lado. Espolvoreo o queixo Parmigiano-Reggiano ou Parmesano rapado e os croutons en cada porción. Disfruta!
Receitas relacionadas:
- Ensalada chinesa de pepino
- Ensalada de tomate
- Ensalada de feixón negro
- Ensalada israelí
- Ensalada de aguacate
Receita
Ensalada César fácil
Ingredientes
- Zume de 1 limón grande
- 2 pequenos dentes de allo , finamente picado
- 1 colher de chá pasta de anchoa
- 1 colher de chá mostaza de Dijon suave
- 1 colher de chá Salsa Worcestershire
- 1 Copa maionesa , como Hellmann's Real
- ½ Copa queixo Parmigiano-Reggiano ou queixo parmesano recén rapado ou relado
- ¼ colher de chá sal kosher , probar
- ¼ colher de chá pementa negra molida , probar
Para a ensalada César:
- 1 cabeza grande de leituga romana , limpo e cortado en anacos de 1 a 2 polgadas
- ⅓ a ½ Copa Parmesano recén afeitado ou rallado máis extra para decorar
- 2 vasos croutons , probar
instrucións
- Para o aderezo: nunha cunca mediana, mestura o allo, a pasta de anchoa, o zume de limón, a mostaza de Dijon e a salsa Worcestershire. Engade a maionesa, o Parmigiano-Reggiano, o sal e a pementa e bate ata que estea ben combinado. Degusta e axusta ao teu gusto.
- Gárdao nun recipiente hermético no frigorífico ata que estea listo para usalo. (Este aderezo manterase ben na neveira durante aproximadamente unha semana).
- Para a ensalada: Coloque a leituga nun bol grande. Engadir o parmesano e os crutóns. Bota ben.
Notas
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.