Aprende a facer deliciosos espaguetis ao forno con esta sinxela receita. Esta receita de espaguetis ao forno é algo que seguramente adorará a toda a familia. Feito con pasta de espagueti de trigo integral mesturada nunha sabrosa salsa de carne, despois cuberta con abundante queixo e cocida ao forno ata que estea dourada.
Como facer espaguetis ao forno
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Quenta 3-4 culleradas de aceite nunha segunda pota grande a lume medio-alto. Engade a carne, o caldo de carne de knorr e a pementa negra moída e cociña, mexendo para romper a carne, ata que estea dourada, uns 4 minutos.
Engade as cebolas, os pementos morróns, a cenoria e o allo e cociña, mexendo ocasionalmente, ata que estean tenros, uns 10 minutos. Engade a pasta de tomate e cociña, mexendo durante uns 2 minutos. Engadir a auga quente, remover e deixar reducir. Unha vez reducido o líquido, botamos o viño na pota e removemos para eliminar os anacos dourados. Mesturar os tomates triturados e cortados en dados, o azucre e o ourego e ferver.
Reduce o lume a lume a lume lento e cociña, mexendo ocasionalmente, ata que espese a consistencia desexada, uns 30 a 45 minutos. Gusta por condimentar e axusta se é necesario. Mesturar a albahaca picada.
Mentres tanto, ferva unha pota grande con auga, engade 1 cucharadita de sal kosher, un chorrito de aceite e a pasta e cociña durante 2 minutos menos do tempo indicado nas instrucións do paquete. Coa ben.
Prequentar o forno a 350 ºF. Cubra o fondo dunha tixola de 13 por 9 por 2 polgadas cun terzo da salsa. Engade a metade da pasta e un terzo do queixo mozzarella; repetir as capas e engadir a última salsa; reserva o último queixo mozzarella.
Ás os espaguetes ao forno durante 30 minutos. Cubra co resto de queixo mozzarella e continúe cocendo ata que se derrita e a salsa faga burbullas durante 5 minutos máis. Deixamos arrefriar o prato polo menos 10 minutos. Decorar co perexil antes de cortar en cadrados. Divírtete!
Receitas relacionadas:
- Receita clásica de albóndigas caseiras
- Receita de estofado de tenreira con cenoria e patacas doces
- A mellor receita milanesa de carne de tenreira milanesa.
- Receita de estofado de tenreira con cenoria e patacas doces
- As mellores empanadas de carne moída ao forno
Receita
Espaguetis fáciles de cocer
Ingredientes
- 3-4 culleres de sopa aceite de oliva virxe extra , máis extra para cociñar a pasta
- 2- libra chuck de carne moída magra
- 8 cravo , picado
- 1 culler de sopa orégano seco
- ¼ colher de chá escamas picadas de pementa vermella
- 1 vasos viño tinto seco
- ¼ Copa auga quente
- 1 (28 onzas) lata de tomates triturados.
- Unha lata de 14.5 onzas de tomates cortados en dados
- 1 culler de sopa azucre
- 1 cebola grande , picado
- 1 gran pobo , picado
- 2 cenorias grandes , cortado en cubos
- 2 culleres de sopa pasta de tomate
- 2 culleres de sopa Caldo de tenreira Knorr con sabor
- Sal Kosher , probar
- 1 colher de chá pementa negra molida , probar
- 1/3 Copa queixo parmesano relado , ou segundo sexa necesario
- 8 onzas queixo mozzarella , ralado (unhas 2 cuncas) ou doutro tipo, suficiente para unha capa
- 500 g/ 1 lb de espaguetes enteiros
- ¼ Copa follas de perexil de folla plana fresca , ben picado
- ¼ Copa follas de albahaca fresca picadas , lixeiramente embalado
instrucións
- Quenta 3-4 culleradas de aceite nunha segunda pota grande a lume medio-alto. Engade a carne, o caldo de carne de knorr e a pementa negra moída e cociña, mexendo para romper a carne, ata que estea dourada, uns 4 minutos.
- Engade as cebolas, os pementos morróns, a cenoria, o allo e cociña, mexendo ocasionalmente, ata que estean tenros, uns 10 minutos. Engade a pasta de tomate e cociña revolvendo, uns 2 minutos. Engadir a auga quente, remover e deixar reducir.
- Unha vez reducido o líquido, botamos o viño na pota e removemos para eliminar os anacos dourados. Incorpórase os tomates triturados e cortados en dados, o azucre e o ourego e deixe ferver.
- Reduce o lume a lume a lume lento e cociña, mexendo ocasionalmente, ata que espese a consistencia desexada, uns 30 minutos a 45 minutos. Gusta por condimentar e axusta se é necesario. Mesturar a albahaca picada.
- Mentres tanto, ferva unha pota grande con auga, engade 1 cucharadita de sal kosher, un chorrito de aceite e a pasta e cociña durante 2 minutos menos do tempo indicado nas instrucións do paquete. Coa ben.
- Prequentar o forno a 350 ºF. Cubra o fondo dunha tixola de 13 por 9 por 2 polgadas cun terzo da salsa. Engade a metade da pasta e un terzo do queixo mozzarella; repetir as capas e engadir o último da salsa; reserva o último do queixo mozzarella. Ás os espaguetis Easy Baked durante 30 minutos.
- Cubra co resto de queixo mozzarella e continúe cocendo ata que se derrita e a salsa faga burbullas uns 5 minutos máis. Deixamos arrefriar no prato polo menos 10 minutos. Decorar co perexil antes de cortar en cadrados. Disfruta!
Notas
- Microondas: Transfire unha porción do espaguete ao forno a un prato apto para microondas, cúbrao cunha tapa apta para microondas ou envoltura de plástico e quenta a lume alto durante 2-3 minutos ou ata que se quente.
- Forno: Prequenta o forno a 350 °F (175 °C). Transfire os espaguetis ao forno a un prato apto para o forno, cubra con papel aluminio e coce durante 20-25 minutos ou ata que se quente.
- Cociña: Quenta unha tixola grande a lume medio, engade os espaguetes ao forno e de vez en cando mexa ata que se quente.
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.