Buscas realzar as túas sobremesas? Non busques máis que a nosa sinxela receita de salsa de arándanos! Con só algúns ingredientes básicos, podes crear unha deliciosa cobertura que levará as túas doces favoritas ao seguinte nivel.
Esta versátil salsa de arándanos é perfecta para regar Panquecas, Gofresou Torradas francesas, dándolle un toque afroitado ao teu almorzo.
Tamén podes mesturalo en iogur para un refrescante lanche ou usalo como recheo para pastelería como tarta de arándanos ou crepes. E non esquezas probalo bolo de queixo para unha explosión extra de sabor!
A mellor parte? A nosa receita de salsa de arándanos é rápida e sen problemas, polo que podes gozar dunha deliciosa sobremesa en pouco tempo.
Cambiar a:
5 xeitos de usar a salsa de arándanos
Aquí tes cinco formas deliciosas de usar salsa de arándanos:
- Parfait de almorzo: Capas de salsa de arándanos con iogur grego e granola nun vaso ou cunca para crear un delicioso e nutritivo parfait de almorzo. Repita as capas ata conseguir a cantidade desexada. Remata con algúns arándanos frescos ou outras froitas para engadirlle frescura.
- Salsa de arándanos para tarta de queixo: Bota a salsa de arándanos sobre unha porción de cheesecake para obter un sabor afroitado. A salsa doce e picante combina perfectamente coa cremosa riqueza do cheesecake. Tamén podes revolver a salsa de arándanos bolo de queixo rebozado antes de cocer para obter un efecto marmoreado.
- Tostadas francesas: Leve a súa Torradas francesas ao seguinte nivel cubrindoo con salsa de arándanos. Molla o pan na mestura habitual de ovos e leite, cociña ata que estea dourado e despois verte xenerosamente a salsa de arándanos sobre as franxas quentes. Engade un delicioso toque afroitado a este clásico prato de almorzo.
- Mestura de iogur: Engade algo de emoción ao teu iogur simple mesturando salsa de arándanos. Non só mellora o sabor, senón que tamén engade un delicioso toque de cor. Tamén podes poñer o iogur e a salsa de arándanos nun vaso ou nun frasco para crear un parfait visualmente atractivo e delicioso.
- Salsa de sobremesa: A salsa de arándanos pódese usar como unha versátil salsa de sobremesa. Combina ben con varias sobremesas como xeados, bolo de libra ou bolo de anxo. Coloca unha culler de salsa de arándanos sobre a túa sobremesa favorita para obter unha explosión de sabor afroitado.
Como facer salsa de arándanos
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Nunha pota mediana, combine os arándanos, o azucre granulado, o zume de limón e ¼ de cunca de auga. Poñer a pota a lume medio e levar a mestura a lume lento.
Deixar ferver os arándanos uns 5 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que se peguen, ata que estean brandos e solten o seu zume.
Nunha tigela separada, mestura a maicena e o ¼ de cunca restante de auga ata que o amidón de millo estea completamente disolto. Verter a mestura de maicena na pota e remover ben.
Continúa a ferver a salsa durante 5 minutos máis, mexendo con frecuencia, ata que espese coa consistencia desexada. Retire a pota do lume e mestura o extracto de vainilla. Deixamos arrefriar a salsa uns minutos. A salsa espesará aínda máis mentres arrefría.
Unha vez que a salsa se arrefríe, pode usala inmediatamente ou transferila a un frasco ou recipiente hermético e gardala na neveira ata unha semana. 👉Se prefires unha salsa máis suave, podes usar unha batidora de inmersión ou unha batidora normal para facer puré os arándanos cocidos antes de engadir a pasta de amidón de millo. Isto dará como resultado unha textura máis suave sen anacos de arándanos.
Ver máis receitas:
- Xarope de arándanos de bordo
- Salsa de mazá de cranberry
- Condimento de cranberry con pacanas
- Salsa de Arandos
- Salsa de manteiga
- Salsa de caramelo salgado
- Salsa de Caramelo
Receita
Salsa de arándanos
Ingredientes
- 1/3 Copa azucre granulado axustar ao gusto , dependendo da dozura dos arándanos.
- 2 culleres de té almidón de maiz
- 1 culler de sopa zume de limón fresco
- ½ colher de chá extracto de vainilla
- ½ Copa auga , dividido
instrucións
- Nunha pota mediana, combine os arándanos, o azucre granulado, o zume de limón e ¼ de cunca de auga. Poñer a pota a lume medio e levar a mestura a lume lento. Deixar ferver os arándanos durante uns 5 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que se peguen, ata que estean brandos e solten o seu zume.
- Nunha tigela separada, mestura a maicena e o ¼ de cunca restante de auga ata que o amidón de millo estea completamente disolto. Verter a mestura de maicena na pota e remover ben. Continúa a ferver a salsa durante 5 minutos máis, mexendo con frecuencia, ata que espese coa consistencia desexada.
- Retire a pota do lume e mestura o extracto de vainilla. Deixamos arrefriar a salsa uns minutos. A salsa espesará aínda máis mentres arrefría. Unha vez que a salsa se arrefríe, podes usala inmediatamente ou transferila a un frasco ou recipiente hermético e gardala na neveira ata unha semana.
- Se prefires unha salsa máis suave, podes usar unha batidora de inmersión ou unha batidora normal para facer puré os arándanos cocidos antes de engadir a pasta de amidón de millo. Isto dará como resultado unha textura máis suave sen anacos de arándanos.
Notas
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.