Dèan ullachadh gus d’ fhiaclan milis a shàsachadh le cèic sùbh-làir blasta dachaigh. Tha an reasabaidh seo airson cèic sùbh-làir a’ nochdadh trì sreathan tais agus blasail air an cuir a-steach le brìgh blasta lughdachadh connlaich ùra agus air a neartachadh le dàna sùbh-lusan air an tiormachadh le reothadh.
Ach chan eil an dìlseachd a’ tighinn gu crìch an sin! Tha reothadh sùbh-làir càise uachdar agus milis air a’ chèic, a’ spreadhadh le eadhon barrachd blas dearcan.
Gearr leum gu:
Ge bith co-dhiù a tha thu a 'comharrachadh tachartas sònraichte no dìreach ag iarraidh milseag bòidheach, tha an t-oideas sìmplidh cèic sùbh-lusan seo cinnteach gum bi e na bhuail airson a h-uile duine.
Airson barrachd reasabaidhean sùbh-làir, dèan cinnteach gun toir thu sùil air ar cuid Cèic Bileag Strawberry, Strawberry Galette, Muffin Strawberry, Scones sùbh-làir le mullach sligean sùbh-craoibhe, Cèic Strawberry Ùra, Greusaiche Strawberry, Bàraichean min-choirce connlach, Strawberry Galette, Cèic Goirid Strawberry, Tart measan, Berry Trifle, Parfait càise Cream Strawberry, Salad Fruit Strawberry, Jam sùbh-làir.
Agus airson roghainn nas fhallaine, feuch ar shortcake làn-chruithneachd, a tha a cheart cho blasta. Agus airson deoch a tha a’ mùchadh tart, feumaidh tu ar beul-uisge fheuchainn Lemonade sùbh-làir!
Leis na reasabaidhean sìmplidh is blasta seo, bidh dòighean gun chrìoch agad air blasan iongantach connlaich ùra a mhealtainn.🍓
Mar a nì thu Cèic Strawberry aig an taigh
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Nigh na connlaich agus thoir air falbh na gasan agus na duilleagan. Ma tha feum air, gearraich na sùbhrain gu pìosan nas lugha agus cuir iad ann am measgadair no ann am pròiseas bidhe. Pulse na sùbhrain gus am bi iad air am briseadh sìos gu puree rèidh.
Tionndaidh am puree gu siùpan agus cuir e thairis air teas meadhan. Còcaich leis a 'mhullach ajar, a' gluasad gu tric, gus am bi am puree sùbh-lusan a 'tiormachadh agus air a lùghdachadh gu ½ cupa, a dh' fhaodadh gun toir e timcheall air 30 gu 35 mionaidean, a rèir dè cho sùbailte 'sa tha na sùbh-lusan.
Aon uair ‘s gu bheil am puree air a dhol sìos, thoir air falbh bhon teas e agus leig leis fuarachadh gu teòthachd an t-seòmair mus cleachd thu e sa chèic.
Preheat an àmhainn gu 350 ° F (180 ° C) agus ullaich trì panaichean cèic 9-òirleach le bhith gan greasadh le giorrachadh no ìm agus ga bhlàthachadh no a 'cleachdadh spraeadh bèicearachd neo-mhaide. Ann am bobhla meadhanach, criathraich am flùr agus am pùdar bèicearachd còmhla.
Cuir na sùbhrain air an tiormachadh ann an reothadh ann am bobhla pròiseasar bìdh agus cuisle gus am bi iad nan pùdar breagha. Cuir na smeòbhrain air an tiormachadh le reothadh a-steach don mheasgachadh flùr agus gluais gus a dhol còmhla; air a chur gu aon taobh.
👀👉 An aire: Gus casg a chuir air an talamh reòiteagan connlaich bho bhith a’ cruinneachadh, dèan cinnteach gun cuir thu iad gu sgiobalta ris a’ mheasgachadh flùr sa bhad às deidh dhaibh a bhleith anns a ’phròiseas bidhe.
Ann an cupa tomhais, cuir còmhla an lughdachadh connlaich, bainne agus dath bìdh gus an tèid a sgaoileadh gu cothromach. Cuir an àite ola avocado, ìm gun shailleadh, salann, vanilla fìor-ghlan, vanilla soilleir, agus siùcar ann am bobhla mheasgaiche trom-dhleastanas air a uidheamachadh leis a’ cheangal pleadhaig agus a bhualadh aig astar meadhanach gus am bi e uachdar airson timcheall air 5 mionaidean.
Dèan sgrìobadh sìos na taobhan agus suas bonn a 'bhobhla mar a dh' fheumar. Buail na gealaichean ugh gus an tèid iad còmhla, mu 2 mhionaid. Lùghdaich astar a’ mheasgachaidh gu ìosal.
Dèan briseadh air bobhla agus inneal-bualaidh agus cuir ½ de na grìtheidean tioram, leth a’ mheasgachadh bainne sùbh-làir, agus buail gus am bi thu dìreach còmhla. Cuir ris na grìtheidean tioram a tha air fhàgail agus measgachadh bainne sùbh-làir agus buail gu sgiobalta gus am bi iad còmhla.
A’ cleachdadh spatula rubair, paisg e le làimh gus dèanamh cinnteach nach bi cnapan sam bith aig bonn a’ bhobhla. Na cuir thairis am batter! Thoir am batter a-steach do phana (ean) ullaichte agus rèidh am mullach le spatula meatailt.
Bèicear a’ chèic(ean) sùbh-lusan airson timcheall air 25 gu 30 mionaid no gus am bi poca fhiaclan a chaidh a chuir a-steach sa mheadhan a’ nochdadh glan. Cool ann am pana air raic airson 5 mionaidean, tionndaidh a-mach air raca, thoir air falbh am pàipear, agus leig le fuarachadh gu tur.
Mar a nì thu reothadh càise uachdar Strawberry
Mar a nì thu cruinneachadh agus sgeadachadh
Note: Le bhith a’ cleachdadh cìr sgeadachaidh cuiridh sin inneach agus dealbhadh proifeasanta ris na cèicichean agad.
Faic barrachd reasabaidhean cèic:
- Cèic Bileag Coconut
- Cèic Carrot le reothadh càise uachdar
- Cèic pineapple bun os cionn
- Cèic Velvet Dearg le reothadh càise uachdar coconut
- Cèic Bileag Chocolate le Mocha Frosting
- Nesquick Chocolate Cèic le Brigadeiro
Recipe
Cèic Strawberry furasta
innealan
- (3) pana cruinn cèic 9-òirleach
tàthchuid
Airson an Strawberry Cake
- 1 Pound sùbh-lusan ùr , air a nighe agus air a sgoltadh
- 375 g (3 chupa) flùr làn-adhbhar
- ½ teaspoon salann kosher
- 4 teaspoons pùdar bèicearachd
- 1 cupa bainne iomlan
- 170 g (1 bhata agus 4 lòin-bhùird) ìm gun salann aig teòthachd an t-seòmair
- 60 ml (¼ cupa) ola grapeseed no ola avocado
- ¾-1 cupa siùcar gràinte
- 6 mòr gealagan ugh aig teòthachd seòmar
- 1 lobhs-bùird an earrann vanilla glan
- 1 lobhs-bùird vanilla soilleir no earrann vanilla fìor-ghlan
- 28 g (mu 1 cupa) sùbh-lusan air an tiormachadh gu reothadh
- ¼ teaspoon dathadh biadh pinc , roghainneil
Airson reothadh càise uachdar Strawberry:
- 452 g (16 oz) càise uachdar làn geir, air a ghluasad gu teòthachd an t-seòmair
- 496 g (2 chupa) siùcar siùcairean air a chriathradh
- 226 g (2 bhata) ìm gun salann, bog ach fhathast fionnar don suathadh
- 1-½ teaspoons an earrann vanilla glan
- 1-½ teaspoons vanilla soilleir
- 2 cupannan (mu 56g) connlach air a thiormachadh leis an reothadh, talamh
Stiùireadh
- Airson a 'Chèic Strawberry Dachaigh:
- Nigh na connlaich agus thoir air falbh na gasan agus na duilleagan. Ma tha feum air, gearraich na sùbhrain gu pìosan nas lugha agus cuir iad ann am measgadair no ann am pròiseas bidhe. Pulse na sùbhrain gus am bi iad air am briseadh sìos gu puree rèidh.
- Tionndaidh am puree gu siùpan agus cuir e thairis air teas meadhan. Còcaich leis a 'mhullach ajar, a' gluasad gu tric, gus am bi am puree sùbh-lusan a 'tiormachadh agus air a lùghdachadh gu ½ cupa, a dh' fhaodadh gun toir e timcheall air 30 gu 35 mionaidean, a rèir dè cho sùbailte 'sa tha na sùbh-lusan. Aon uair ‘s gu bheil am puree air a dhol sìos, thoir air falbh bhon teas e agus leig leis fuarachadh gu teòthachd an t-seòmair mus cleachd thu e sa chèic.
- Preheat an àmhainn gu 350 ° F (180 ° C) agus ullaich trì panaichean cèic 9-òirleach le bhith gan greasadh le giorrachadh no ìm agus ga bhlàthachadh no a 'cleachdadh spraeadh bèicearachd neo-mhaide.
- Ann am bobhla meadhanach, criathraich am flùr agus am pùdar bèicearachd còmhla. Cuir na sùbhrain air an tiormachadh ann an reothadh ann am bobhla pròiseasar bìdh agus cuisle gus am bi iad nan pùdar breagha. Cuir na smeòbhrain air an tiormachadh le reothadh a-steach don mheasgachadh flùr agus gluais gus a dhol còmhla; air a chur gu aon taobh.
- 👀👉 Nòta: Gus casg a chuir air connlaich air an tiormachadh le reothadh bhon talamh, dèan cinnteach gun cuir thu iad gu sgiobalta ris a’ mheasgachadh flùr dìreach às deidh dhaibh a bhith air am bleith ann am pròiseasar bìdh.
- Ann an cupa tomhais, cuir còmhla an lughdachadh connlaich, bainne agus dath bìdh gus an tèid a sgaoileadh gu cothromach. Cuir an ola avocado, ìm gun salann, salann, vanilla fìor-ghlan, vanilla soilleir, agus siùcar ann am bobhla de mheasgaiche trom-dhleastanas air a bheil ceangal pleadhaig agus buail air astar meadhanach gus am bi e uachdar airson timcheall air 5 mionaidean. Dèan sgrìobadh sìos na taobhan agus suas bonn a 'bhobhla mar a dh' fheumar.
- Buail na gealaichean ugh gus an tèid iad còmhla, mu 2 mhionaid. Lùghdaich astar a’ mheasgachaidh gu ìosal. Dèan briseadh air bobhla agus inneal-bualaidh agus cuir ½ de na grìtheidean tioram, leth a’ mheasgachadh bainne sùbh-làir, agus buail gus am bi thu dìreach còmhla. Cuir ris na grìtheidean tioram a tha air fhàgail agus measgachadh bainne sùbh-làir agus buail gu sgiobalta gus am bi iad còmhla.
- A’ cleachdadh spatula rubair, paisg e le làimh gus dèanamh cinnteach nach bi cnapan sam bith aig bonn a’ bhobhla. Na cuir thairis am batter! Thoir am batter a-steach do phana (ean) ullaichte agus rèidh am mullach le spatula meatailt. Bèicear a’ chèic(ean) sùbh-lusan airson timcheall air 25 gu 30 mionaid no gus am bi poca fhiaclan a chaidh a chuir a-steach sa mheadhan a’ nochdadh glan. Cool ann am pana air raic airson 5 mionaidean, tionndaidh a-mach air raca, thoir air falbh am pàipear, agus leig le fuarachadh gu tur.
- Airson reothadh càise uachdar Strawberry:
- Ann am bobhla de mheasgaiche seasamh, buail an càise uachdar agus ìm gun salann còmhla gus am fàs iad aotrom agus siùbhlach, mu 2 mhionaid. Ann am pròiseas bidhe, bleith na sùbh-lusan air an tiormachadh gu tur ann am pùdar mìn. Cuir na smeòbhrain air an tiormachadh le reothadh a-steach don mheasgachadh càise uachdar agus ìm, agus buille gus am bi a h-uile càil còmhla.
- Cuir siùcar pùdar, earrann vanilla, agus vanilla soilleir ris a 'mheasgachadh, a' leantainn air adhart a 'bualadh gus am bi an reothadh rèidh agus gu math còmhla.
- Cruinnich & sgeadachadh:
- Aon uair ‘s gu bheil na cèicichean sùbh-làir air fhuarachadh, cuir còmhdach de reothadh càise uachdar sùbh-làir gu mullach a’ chiad sreath, agus an uairsin cuir an dàrna sreath air a mhullach. Dèan ath-aithris air a 'phròiseas seo leis an dàrna agus an treas sreathan gus an tèid na sreathan gu lèir a chruachadh. Dèan reothadh air taobhan agus mullach a 'chèic leis an reothadh a tha thu ag iarraidh, a' dèanamh cinnteach gu bheil crìoch rèidh agus rèidh.
- Tagh cìr sgeadachaidh leis a 'phàtran dealbhaidh a tha thu ag iarraidh. Cùm a 'chìr gu daingeann agus aig a' cheàrn a tha thu ag iarraidh. Ruith a 'chìr air taobhan a' chèic gus am pàtran a chruthachadh. Airson mullach a 'chèic, cùm a' chìr gu còmhnard agus brùth gu h-aotrom a-steach don reothadh, ga ghluasad thairis air an uachdar.
- Glan a 'chìr eadar pasan gus a chumail geur. Dèan atharrachaidhean deireannach sam bith no cuir sgeadachadh a bharrachd ris. Dèan sgeadachadh air a 'chèic mar a tha thu ag iarraidh, leithid le smeòbhrain air an tiormachadh le reothadh, sùbh-lusan ùra, crathadh, no reothadh a bharrachd.
- Nota: Le bhith a’ cleachdadh cìr sgeadachaidh cuiridh sin inneach agus dealbhadh proifeasanta ris na cèicichean agad.
Notaichean
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.