Bidh tu moiteil a bhith a’ frithealadh a’ Chèic Strawberry Shortcake Clasaigeach seo aig an ath chruinneachadh agad le teaghlach is caraidean! Anns an reasabaidh againn tha sùbh-làir ùra, sùbh-craoibh milis sùbh-craoibh, agus uachdar rèidh air a chuipeadh, agus tha an shortcake sùbh-làir againn na mhìlsean foirfe airson cruinneachaidhean earraich is samhraidh. Dèan seirbheis don mhilse bhrèagha seo a tha tlachdmhor don t-sluagh aig an ath chruinneachadh agad. No thoir leigheas dhut fhèin gu aon Strawberry Shortcake às deidh dinnear!😉😋
Mar a nì thu Strawberry Shortcake
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Preheat an àmhainn gu 425⁰ ceum, loidhne duilleag bèicearachd 13 × 18 òirleach le parchment, agus cuir an dàrna taobh. Cuir ris a’ mhin sifted, salann, pùdar bèicearachd, soda bèicearachd, agus siùcaran gu pròiseasar bìdh. Pulse airson measgachadh. Tilgeil a-steach na pìosan ìm fuar agus pròiseas gus am bi am measgachadh coltach ri biadh garbh. Ann an cupa tomhais, cuir blàthaich fuar, salann, agus vanilla; stir gus a chur ri chèile.
An uairsin, dòrtadh thairis air a 'mheasgachadh flùr agus buille gus an tig an taois còmhla (na bi a' pròiseas cus !!!). Bu chòir an taois a bhith tais. Tionndaidh an taois gu countertop le flùr aotrom. Pat an taois gu socair le do làmhan a-steach do dhiosca timcheall air 1 òirleach tiugh.
Paisg an taois thairis air fhèin 2 gu 3 tursan; cuidichidh seo le bhith a’ cruthachadh sreathan. Dip a Gearradair briosgaid 2.5-òirleach le trast-thomhas ann am flùr agus gearr a-mach na briosgaidean. Na toinneamh an gearradair bhriosgaid; cuiridh seo casg air na briosgaidean bho bhith ag èirigh gu cothromach. Paisg gu socair thairis air taois bhriosgaidean sam bith a tha air fhàgail agus ath-aithris gus timcheall air 8 gu 10 briosgaidean a thoirt gu h-iomlan.
Air neo, faodaidh tu flùr gu h-aotrom do làmhan no fliuch do làmhan gu h-aotrom agus cuir an taois gu 8 bàlaichean no cleachd ¼ cupan reòiteag reòiteag agus leig às / cuir air a’ phana ullaichte 2 òirleach bho chèile, spìon siùcar turbinado air gach briosgaid, agus rèidh gu h-aotrom air an uachdar. Brèicear airson timcheall air 10 gu 12 mionaidean, a 'tionndadh letheach slighe troimhe ma tha feum air airson eadhon còcaireachd. Leig le fuarachadh air raca uèir gus am bi thu a 'frithealadh.
Ann am bobhla meadhanach, cuir na smeòbhrain, an siùcar, agus an glainne orains còmhla agus cuir a-steach airson beagan mhionaidean gus leigeil leis na sùbh-lusan a bhith a 'fàs nas miosa.
Brùth an uachdar trom ann am bobhla ùr le measgaiche dealain air a uidheamachadh le ceangal whisk (faodaidh tu cuideachd measgaiche làimhe a chleachdadh). Nuair a bhios e tiugh, cuir ris an siùcar agus an vanilla agus lean ort a 'bualadh gus am bi e daingeann. Na gabh thairis air!
Roinn gach briosgaid a tha a dhìth agus cuir na bonn air truinnsearan beaga no bobhlaichean. Lòin na sùbh-lusan agus na sùgh thairis air an leth ìosal de gach bonn shortcake. Cuir spàin de uachdar brùite ann am meadhan an leth ìosal agus còmhdaich le barrachd uachdar brùite agus connlach. Bàrr leis a’ mhullach bhriosgaid eile. Feuch an cuir thu a-steach an Strawberry Shortcake sa bhad. Gabh tlachd!
Reasabaidhean co-cheangailte:
- Truffles Strawberry
- Pate Sucree
- Muffins Strawberry
- Lemonade sùbh-làir
- Parfait cèic càise Strawberry
- Cèic ghoirid Strawberry Cruithneachd slàn
Recipe
Easy Strawberry Shortcake
tàthchuid
- 2 cupannan flùr geal làn-adhbhar , spàin, leveled, agus criathradh, agus barrachd airson duslach
- 3 lòin-bhùird cornstarch , leaghte dheth le cùl sgian
- ¼ teaspoon salann kosher
- 1 lobhs-bùird pùdar bèicearachd neo-alùmanum
- ½ teaspoon Sòda aran
- 2 lòin-bhùird siùcar aotrom donn
- 2 lòin-bhùird siùcar geal gràinichte
- 10 lòin-bhùird ìm fuar gun salann air a ghearradh na phìosan ½ òirleach
- ¾ blàthaich , blàthach, uachdar trom no bainne slàn, fuar
- 2 teaspoons an earrann vanilla glan
Airson an Strawberry:
- 1 punnd sèbhirean , air a nighe, air a sgoltadh, agus air a sgoltadh
- 3 lòin-bhùird gleidheadh sùbh-craoibhe no 3 lòin-bhùird de shiùcair gràinealaichte
- 1 teaspoon gu 1 bòrd-bhùird air liotair orains , leithid Grand Marnier no earrann vanilla fìor-ghlan
Airson an Cream Whipping:
- 1 cupa uachdar trom fuar
- 2 teaspoons an earrann vanilla glan
- 1 lobhs-bùird siùcair , airson blasad
Stiùireadh
- Preheat an àmhainn gu 425⁰ ceum agus loidhne duilleag bèicearachd 13 × 18 òirleach le parchment bèicearachd agus cuir an dàrna taobh.
- Ann am pròiseas bidhe, cuir ris a 'mhin sifted, salann, pùdar bèicearachd, soda bèicearachd agus siùcair. Pulse airson measgachadh. Tilgeil a-steach na pìosan ìm fuar agus pròiseas gus am bi am measgachadh coltach ri biadh garbh.
- Ann an cupa tomhais, cuir blàthaich fuar, salann, agus vanilla; stir gus a chur ri chèile. An uairsin, dòrtadh a h-uile càil aig an aon àm thairis air a 'mheasgachadh flùr agus buille gus an tig an taois còmhla (na bi a' pròiseas cus !!!). Bu chòir an taois a bhith tais. Tionndaidh an taois gu countertop le flùr aotrom. Pat an taois gu socair le do làmhan a-steach do diosc a tha timcheall air 1 òirleach de thighead.
- Paisg an taois thairis air fhèin 2 gu 3 tursan, cuidichidh seo le bhith a ’cruthachadh sreathan. Dip gearradh briosgaid le trast-thomhas de 2.5 òirleach ann am flùr agus gearraich a-mach na briosgaidean. Na tionndaidh an gearradair bhriosgaidean oir cuiridh seo casg air na briosgaidean bho bhith ag èirigh gu cothromach. Paisg gu socair thairis air taois bhriosgaidean sam bith a tha air fhàgail agus ath-aithris gus timcheall air 8 gu 10 briosgaidean a thoirt gu h-iomlan.
- Air an làimh eile, faodaidh tu flùr a chuir air do làmhan no do làmhan a fhliuchadh gu h-aotrom agus an taois a thionndadh gu 8 bàlaichean no ¼ cupa scooper reòiteag a chleachdadh agus tuiteam / cuir air a’ phana ullaichte 2 òirleach bho chèile, crathadh siùcar turbinado air gach briosgaid, agus rèidh gu h-aotrom. an uachdar. Brèicear airson timcheall air 10 gu 12 mionaidean, a 'tionndadh letheach slighe troimhe ma tha feum air airson eadhon còcaireachd. Leig le fuarachadh air raca uèir gus am bi thu a 'frithealadh.
- Airson an Strawberry: Ann am bobhla meadhanach, cuir na sùbhrain, an siùcar agus an glainne orains còmhla agus cuir a-steach airson beagan mhionaidean gus leigeil leis na sùbh-lusan macerate.
- Airson an t-uachdar brùite: Cuir a-steach an uachdar trom ann am bobhla mheasgaiche dealain le ceangal whisk (faodaidh tu cuideachd measgaiche làimhe a chleachdadh). Nuair a thòisicheas e a 'tiormachadh, cuir ris an siùcar agus an vanilla agus lean ort a' bualadh gus am bi e daingeann. Na gabh thairis air!
- Airson frithealadh: Roinn gach briosgaid a tha a dhìth agus cuir na bonn air truinnsearan beaga no bobhlaichean. Lòin na sùbh-lusan agus na sùgh thairis air an leth ìosal de gach bonn shortcake. Cuir spàin de uachdar brùite ann am meadhan an leth ìosal agus còmhdaich le barrachd uachdar brùite agus connlach. Bàrr leis a’ mhullach bhriosgaid eile. Feuch an cuir thu a-steach an Strawberry Shortcake sa bhad. Gabh tlachd!
Notaichean
- Mar as lugha a dh'obraicheas tu an taois, is ann as tairgse a bhios na briosgaidean agad.
- Ma tha thu a 'cleachdadh scooper reòiteag, cuir a-steach e gu h-aotrom le spraeadh còcaireachd.
- Na biodh leisg ort an siùcar, an salann agus an ìm gun salann a lughdachadh cho mòr ‘s a tha thu ag iarraidh bhon reasabaidh seo gus freagairt air na feumalachdan daithead agad.
- Tha e cudromach stuthan fìor fhuar a chleachdadh nuair a bhios tu ag obair le taois bhriosgaidean.
- Feuch ri cus obair a dhèanamh air an taois ma ghabhas e dèanamh, oir bheir seo buaidh air àrdachadh agus inneach nam briosgaidean.
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.